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Ombra Salumi Bar
Ombra
3.43
（0risultati）AUD 60
Italian
Melbourne, Victoria, Australia
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 12/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
：Prenotazione immediata
：Prenotazione di una richiesta
：Nessun posto disponibile
：Giorni di chiusura
Ultime informazioni
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
budget
AUD 60
Orari di apertura
indirizzo
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito) e Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)
Italian Salumi Bar and Pizzeria
Ombra offers Italian-inspired dining centered on artisan pizzas, house-made salumi, and richly flavored dishes. Guests highlight generous tasting menus, thoughtful combinations such as zucchini flower and anchovy toppings, and polished desserts including caramel profiteroles and panna cotta. An extensive Italian wine list and attentive service create an inviting setting for everyday dining and celebrations.
valutazione
3.43（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
Main Menu
Salumi Menu
Drinks Menu
Dessert Menu
Dessert Menu
Main Menu
Salumi Menu
Drinks Menu
Dessert Menu
Main Menu
Salumi Menu
Drinks Menu
Salumi
30g $15 / 60g $28 / Selection $35
Cacciatore
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosciutto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Salame Milano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Capocollo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guanciale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mortadella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheese
Selection of Local and Imported Cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cicchetti
Marinated Olives & Pickles
AUD 10
Oyster, Chardonnay Vinegar, Cucumber, Shallot
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Duck Liver Parfait, Quince, Crostini
AUD 18
Berkshire Pork, Terrine, Coffee, Persimmon
AUD 18
Albacore Tuna, Finger Lime, Avocado
AUD 20
Baccala Mantecato, Crostini
AUD 18
Buttermilk Bun, Cottechino, Salsa Verde
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arancini, Cuttlefish, Ink
AUD 14
Eggplant Fritte, Smoked Garlic
AUD 15
Fried Quail, Pickled Radicchio
AUD 18
Smoked Brisket, Fermented Carrots, Parsnip
AUD 18
Charred Cos, Parmigiano, Anchovy
AUD 12
Broccoli, Nduja, Almond
AUD 12
Beetroot, Squacquerone, Orange
AUD 12
Piatti
Gnocchetti Tirolese, Salamino, Parmigiano
AUD 24
Orecchiette, Cime di Rapa
AUD 26
Oxtail, Pine Nuts, Red Wine, Currants
AUD 25
Pork Neck, Radicchio
AUD 34
Mussels, Clams, Fish, Tomato Broth, Bottarga
AUD 25
Pizza
Cacio e Peppe, Fior di Latte, Parmigiano, Pepper
AUD 22
Margherita, San Marzano, Fior di Latte, Basil
AUD 22
Prosciutto, San Marzano, Fior di Latte, Basil
AUD 26
Potato, Pancetta, Rosemary, Smoked Mozzarella
AUD 24
Salami, San Marzano, Fior di Latte, Chilli
AUD 26
Fiorelli, Sausage, Fior di Latte
AUD 25
Ham, Artichoke, Fior di Latte
AUD 26
Salumi
1 $14 / 2 $22 / 3 $28 / Grande $35
Cacciatore
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosciutto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Salame Milano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Capocollo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guanciale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mortadella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cicchetti
House Marinated Olives
AUD 9
Pickles
AUD 6
Oyster, Chardonnay Vinegar, Cucumber, Shallot
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chicken Liver Pate, Schiacciata
AUD 16
Pork & Ox Tongue Terrine, Mustard Fruit
AUD 22
Olive Ascolane
AUD 14
Tuna Croquette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eggplant Fritte, Smoked Aioli
AUD 15
Fava Bean Puree
AUD 12
Ricotta, Anchovy, Honey, Bread
AUD 16
Baccala Mantecato, Crostini
AUD 18
Meat
Meatballs, Scamorza, Sugo
AUD 18
Porchetta, Slaw
AUD 25
Pork Sausage, Risoni, Kale
AUD 22
Lamb Ribs, Chilli Jam
AUD 18
Fish
Smoked Trout, Horseradish, Orange
AUD 18
Octopus, Pesto Genovese, Beans, Potato
AUD 22
Calamari Fritti, Zucchini
AUD 24
Pesce Fritto, White Sauce, Anchovy
AUD 25
Vegetables
Roasted Radicchio, Parmigiano, Crumbs
AUD 16
Iceberg, Oregano
AUD 12
Bean & Chickpea Salad
AUD 14
Roast Peppers, Whipped Ricotta
AUD 14
Cheese
1 $14 / 2 $22 / 3 $28 / Grande $37
Black Savourine, VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lavato, VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Toma Piedmontese, IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ossau Iraty, FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fior D'Arancio (Blue), IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pasta
Casareccie, Zucchini, Ricotta, Parmigiano
AUD 20
Garganelle, Pork Ragu
AUD 22
Spaghetti, Vongole, Chilli
AUD 24
Pizza
Bianca, Fior Di Latte, Rosemary
AUD 22
Marinara, San Marzano, Oregano
AUD 18
Margherita, San Marzano, Fior Di Latte, Basil
AUD 22
Prosciutto, Pear, Gorgonzola
AUD 26
Potato, Pancetta, Rosemary, Smoked Mozzarella
AUD 24
Ham, Artichoke, Fior Di Latte, Rocket
AUD 26
Zucchini, Mint, Ricotta
AUD 24
Red Peppers, Provolone, White Anchovies
AUD 25
Hot Salami, San Marzano, Fior Di Latte, Chilli, Olives
AUD 24
Nduja, Fior Di Latte, Red Onion, San Marzano
AUD 26
Sausages, San Marzano, Olives, Fior Di Latte
AUD 25
Dessert
Salted Caramel Profiteroles
AUD 9
Gelato
Pistachio, Vanilla, Chianti Raspberry, Chocolate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pear, Frangipane Tart
AUD 14
Torta Della Nonna
AUD 14
Cafe Affogato
AUD 6
Biscotti
AUD 8
Italian Vermouth
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Del Professore 'Classico'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Rosso'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fred Jerbis 'Vermut 25'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpano Antica Formula
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Americano'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Chinato'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Luli'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Bianco'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Aperitif'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Bitter'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Punt e Mes
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cocchi 'Americano'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cocchi 'Vermouth di Torino'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Antica Torino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Victorian Vermouth
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Maidenii 'Dry'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'Classic'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'Sweet'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'La Tonique Quinquina'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Castagna Classic Dry Vermouth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Castagna Bianco Vermouth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Italian Bitters
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Fred Jerbis 'Bitter 34'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Aperol
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Campari
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pastis
Hurdle Creek Still Pastis, Milawa, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Victorian Gin
Four Pillars 'Rare Dry Gin' Healesville
Garnish: Orange
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars '58.8 Navy Strength' Healesville
Garnish: Ginger & Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Melbourne Gin Company, Yarra Valley
Garnish: Grapefruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Animus Distillery 'Macedon Dry' Kilmore
Garnish: Rosemary & Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Animus Distillery 'Ambrosian' Kilmore
Garnish: Grapefruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Joint, Collingwood
Garnish: Star Anise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oxford Scholar by Bakery Hill, Bayswater
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patient Wolf 'Premium Dry' Brunswick
Garnish: Rosemary & Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Artemis X Taxi Kitchen, Collingwood
Garnish: Lemon & Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anther, Collingwood
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hippocampus, Braeside
Garnish: Apple
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kilderkin 'The Larakin' Ballarat
Garnish: Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hurdle Creek Still 'Yaradam' Milawa
Garnish: Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Loch Australian Gin 'The Weaver' Loch
Garnish: Rosemary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bass Flinders Distillery 'Angry Ant' Red Hill
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bass Flinders Distillery, Red Hill
Garnish: Lime & Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Italian Gin
Malfy, Torino
Garnish: Rosemary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rivo 'Forgaed Gin' Lake Como
Garnish: Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Giniu' Sardinia
Garnish: Cucumber & Basil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Boigin' Sardinia
Garnish: Rosemary & Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Pigskin' London Dry, Sardinia
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Madame' Lazio
Garnish: Star Anise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Monseuir' Lazio
Garnish: Orange
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
Hippocampus, Braeside, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Whisky
Starward, Port Melbourne, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bakery Hill Classic Malt, Bayswater, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bakery Hill Peated Malt, Bayswater, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beer on Tap
Bridge Road Chestnut Pilsner, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lincoln Lager, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hawkers Pale Ale, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beer Canne
Birra Ichnusa (Lager) Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cider
Sidro del Bosco (Apple cider) Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lager
Prickly Moses 'Otway Light' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Peroni 'Red' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Peroni 'Nastro Azzurro' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Menabrea 'Original' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fury & Son Pilsner Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ale
Hargreaves Hill 'ESB' (Extra Special Bitter) Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brewfist / Beer Here Caterpillar Rye Pale Ale, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bridge Road Brewers 'Birra Grossi Golden Ale' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bridge Road Brewers 'Robust Porter' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Soda
Capi Ginger Beer, Victoria
AUD 5
Capi Ginger Ale, Victoria
AUD 5
Capi Lemonade, Victoria
AUD 5
Capi Soda, Victoria
AUD 5
Capi Tonic, Victoria
AUD 5
Lurisia La Nostra Aranciata, Italy
AUD 5
Lurisia La Nostra Chinotto, Italy
AUD 5
Lurisia La Nostra Gazzosa, Italy
AUD 5
Le Baladin 'Cedrata' Citron, Italy
AUD 10
Le Baladin 'Spuma Nera' Rhubarb & Orange Zest, Italy
AUD 10
Le Baladin 'Ginger' Bitter Sweet Orange, Italy
AUD 10
Sparkling
NV Glera, Range Life Prosecco, King Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2017 Vermentino, Ephemera, Heathcote
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pinot Gris, Hollys Garden, Whitlands
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Riesling Blend, Ombra Bianco, Shadowfax, Geelong
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Chardonnay, Garagiste 'Le Stagiaire' Mornington Peninsula
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Skin Contact
2016 Sauvignon Blanc, Chapter Wines 'Savvy Bee' Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
2017 Pinot Noir, Strenua, Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2015 Pinot Noir, Hochkirch, Henty
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Cabernet Franc, Airlie Bank, Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Grenache Blend, Seeing Into The Fire, Heathcote
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrah Blend, Ombra Rosso, Shadowfax, Geelong
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet Wine
2016 Petitie Manseng, Fighting Gully Road 'Moelleux' Beechworth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling
NV Glera, Prosecco Grossi Gusto d'Oro, Canella, Veneto11
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Lambrusco di Sorbara, Paltrinieri 'Radice' Emilia-Romagna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2015 Catarratto, Ciello Bianco, Sicily
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pinot Grigio, Subida di Monte, Friuli-Venezia-Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Garganega Blend, Monte Ronca 'Calvarina' Soave, Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Skin Contact
2015 Malvasia Blend, Paterna 'Il Terraio' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
2016 Corvina Blend, Giovanni Tantini, Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2016 Pinot Nero, Erste + Neue, Trentino-Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Alicante Blend, Ampeleia 'Unlitro' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Sangiovese Blend, Ciu Ciu 'Piceno' Marche
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet Win
2016 Moscato D'Asti, Albino Rocca, Piedmont
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling
NV Glera, Range Life Prosecco, King Valley
AUD 60
2014 Pinot Meunier, Chandon 'Cygnet' Rosé, Yarra Valley
AUD 95
2013 Lambrusco, Chalmers, Heathcote
AUD 80
NV Puncheon Bottles Prosecco, Heathcote
AUD 45
Lighter-Bodied
2015 Sauvignon Blanc Blend, Sorrenberg, Beechworth
AUD 80
2016 Sauvignon Blanc Out of Step 'Margin Walker' Yarra Valley
AUD 115
2006 Riesling, Cellar Reserve, Crawford River, Henty
AUD 145
2017 Vermentino, Ephemera, Heathcote
AUD 80
2016 Riesling Blend, Ombra Bianco, Shadowfax, Geelong
AUD 50
2017 Verduzzo, Pizzini, King Valley
AUD 65
2016 Riesling, Crawford River, Henty
AUD 95
Skin Contact
2014 Breakfast Wine, Patrick Sullivan, Yarra Valley
AUD 90
2016 Sauvignon Blanc, Chapter Wines 'Savvy Bee' Yarra Valley
AUD 65
Medium Bodied
2017 Pinot Gris, Even Keel, Mornington Peninsula
AUD 65
2015 Moscato Giallo, La Casinista,Chalmers, Heathcote
AUD 60
2016 Chardonnay, Garagiste 'Le Stagiaire' Mornington Peninsula
AUD 75
2016 Pinot Gris, Hollys Garden, Whitlands
AUD 70
2013 Roussanne Blend, Castagna 'Harlequin Growers' Selection' Beechworth
AUD 85
2015 Chardonnay, Bindi 'Quartz'Macedon Ranges
AUD 185
2015 Chardonnay, Giaconda, Beechworth
AUD 310
2006 Chardonnay, Reserve, Tarrawarra, Yarra Valley
AUD 125
Rosé
2017 Pinot Noir, Strenua, Yarra Valley
AUD 55
2017 Aglianico, Chalmers, Heathcote
AUD 55
2015 Mourvedre, Jose the Rose, Jamsheed, Heathcote
AUD 60
2017 Pinot Noir, William Downie 'Cathedral' Rosé, Upper Goulburn
AUD 105
Lighter-Bodied
2016 Pinot Noir, Mac Forbes, Yarra Valley
AUD 60
2016 Pinot Noir, Jarad & Jordy's, Mornington Peninsula
AUD 70
2016 Schioppetino, Little Ra Ra 'La Haine' Heathcote
AUD 60
2016 Pinot Noir, Proud Primary Produce 'The Eagle' Yarra Valley
AUD 85
2016 Pinot Noir, Allies 'Tuerong' Mornington Peninsula
AUD 85
2017 Sangiovese, Foster & Rocco 'Nuove' Heathcote
AUD 65
2015 Pinot Noir, Hochkirch, Henty
AUD 65
2015 Pinot Noir, Bass Phillip 'Crown Prince' Gippsland
AUD 185
2015 Pinot Noir, The Wanderer 'Upper Yarra' Yarra Valley
AUD 125
Medium To Full-Bodied
2014 Shiraz, Pastiche, Tellurian, Heathcote
AUD 70
2015 Cabernet Blend, Cuvee De Chez, A.Rodda, Beechworth
AUD 75
2014 Nebbiolo, Denton, Yarra Valley
AUD 100
2014 Red Blend, Thousand Candles, Yarra Valley
AUD 160
2016 Cabernet Franc, Airlie Bank, Yarra Valley
AUD 55
2016 Grenache Blend, Seeing Into The Fire, Heathcote
AUD 65
2016 Syrah Blend, Ombra Rosso, Shadowfax, Geelong
AUD 50
2014 Sangiovese, Latta Vino 'Shay's Flat' Pyrenees
AUD 90
2013 Cabernet Franc, Wantirna Estate 'Hannah' Yarra Valley
AUD 280
2015 Shiraz, Mayer , Yarra Valley
AUD 145
2016 Shiraz, Reed 'Knife Edge' Great Western
AUD 75
Sweet
2016 Petitie Manseng, Fighting Gully Road 'Moelleux' Beechworth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosecco
NV Prosecco Grossi Gusto d'Oro, Canella, Veneto
AUD 60
2006 Salvadek Extra Brut, Monte Rossa, Lombardia
AUD 165
2015 Prosecco Brut Nature, Silvano Follador, Veneto
AUD 100
NV Costadila '330 slm' Prosecco, Veneto
AUD 90
Lambrusco - Emilia-Romagna
2016 Paltrinieri 'Radice' Lambrusco di Sorbara
AUD 70
2016 Paltrinieri 'L'Eclisse' Lambrusco di Sorbara
AUD 80
2013 Monte delle Vigne Lambrusco Colli di Parma
AUD 85
2013 Monte delle Vigne Lambrusco Naturale
AUD 100
Franciacorta
NV Ca' del Bosco 'Cuvée Prestige' Franciacorta, Lombardy
AUD 160
Lighter-Bodied
2014 Pigato Dome, Vis Amoris, Liguria
AUD 75
2014 Timorasso Vigneti Massa 'Derthona' Piedmont
AUD 145
2015 Frascati Superiore Abelos, De Sanctis, Lazio
AUD 85
2016 Sauvignon Blanc, Giuseppe Quintarelli 'Bianco Secco' Veneto
AUD 185
2015 Fiano di Avellino, Pietracupa, Campania
AUD 105
2015 Catarratto, Ciello Bianco, Sicily
AUD 65
2015 Verdicchio, Bisci, Marche, Italy
AUD 70
Skin Contact
2015 Grechetto Della Staffa 'Bianco' Umbria
AUD 110
2014 Malvazija, Marko Fon, Slovenia
AUD 125
2015 Malvasia Blend, Paterna 'Il Terraio' Tuscany
AUD 70
2010 Flors Di Uis, Vie de Romans, Friuli
AUD 135
2012 Malvasia, Skerk, Friuli
AUD 130
2012 Ograde, Skerk, Friuli
AUD 135
2007 Ribolla Gialla, Gravner 'Anfora' 'Friuli-Venezia-Giulia
AUD 270
2014 Chardonnay, Radikon 'Slatnik' Friuli-Venezia-Giulia
AUD 180
Medium To Full Bodied
2014 Tiefenbruner'Feldmarschall' Müller-Thurgau, Trentino-Alto-Adige
AUD 155
2015 Trebbiano, Podere il Casale 'Bianco del Casale' Tuscany
AUD 85
2013 Friulano, Primosic, Friuli-Venezia-Giulia
AUD 85
2011 Trebbiano, Paolo Bea 'Arboreus' Umbria
AUD 230
2016 Zibibbo, COS, Sicily
AUD 170
2015 Procanico Blend, Le Coste 'Bianco' Lazio
AUD 135
2015 Fiano Blend, Antonio Caggiano 'Fiagre' Campania
AUD 95
2016 Pinot Grigio, Subida di Monte, Friuli-Venezia-Giulia
AUD 85
2016 Garganega Blend, Monte Ronca 'Calvarina' Soave, Veneto
AUD 75
Rosé
2016 Corvina Blend, Giovanni Tantini, Veneto
AUD 70
2016 Nerello Mascalese, Terre Nere 'Etna Rosato' Sicily
AUD 90
2015 Chiavennasca, Mamette Prevostini 'Monrose' Lombardy
AUD 80
Lighter-Bodied
2016 Pinot Nero, Erste + Neue, Trentino-Alto Adige
AUD 85
2015 Pinot Nero, Joseph Hoffstater 'Meczan' Alto Adige-Trentino
AUD 130
2015 Dolcetto, Conterno Fantino 'Bricco Bastia' Piedmont
AUD 75
2015 Nero d'Avola Blend Occhipinti 'SP68' Sicily
AUD 95
2014 Nero d'Avola, Occhipinti 'Siccagno' Sicily
AUD 155
2015 Lagrein, Weingut Niklas Sudtiroler, Trentino-Alto Adige
AUD 95
Medium To Full Bodied
2016 Schiava, Erste + Neue 'Kalterersee' Alto Adige
AUD 60
2015 Bardolino, Cavalchina, Veneto
AUD 70
2014 Chianti Classico, Rocca Di Montegrossi, Tuscany
AUD 80
2015 Montepulciano, Cantina Frentana, Abruzzo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Primitivo, Pietraventosa 'Volere Volare' Puglia
AUD 80
2016 Cesanese, Mario Macciocca 'Monocromo #2' Lazio
AUD 110
2014 Barbera, E. Pira e Figli 'Chiara Boschis' Piedmont
AUD 105
2014 Nebbiolo, Luciano Sandrone 'Valmaggiore' Piedmont
AUD 150
2012 Sangiovese, Baricci, Brunello di Montalcino, Tuscany
AUD 250
2008 Cabernet Blend, Tenuta San Guido 'Sassicaia' Tuscany
AUD 460
2009 Sagrantino di Montefalco, Paolo Bea 'Pagliaro' Umbria
AUD 310
2016 Alicante Blend, Ampeleia 'Unlitro' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Sangiovese Blend, Ciu Ciu 'Piceno' Marche
AUD 65
2015 Dolcetto Blend, Paolo Scavino 'Rosso' Piedmont
AUD 80
Sweet
2016 Moscato D'Asti, Albino Rocca, Piedmont
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amaro & Digestivi
Amaro Montenegro, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amaro Nonino, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cynar, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fernet Branca, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Averna, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cappelletti Amaro, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alpe Amaro
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alpe Genepy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sangallo Alpicella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sangallo Amaro Camatti
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ischia Sapori Rucolino Amaro
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Acquavite
Capovilla Distillato di Albicocche, Italy, Apricot, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Distillato di Uva Moscato Giallo, Italy, Apricot, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eau De Vie
Nonino 'Gioiello' Chestnut Honey, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grappa
Bass River Chardonnay, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Levi Serafino Moscato, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino Vendemmia, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poggio di Sotto Brunelle, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino Riserva 5yo, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino UE Uvarossa, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert
Salted Caramel Profiteroles
AUD 14
Pumpkin Doughnuts Hazelnut Custard
AUD 16
Chestnut Crème Brulée
AUD 16
Torta Caprese
AUD 14
Gelato
AUD 12
Biscotti
AUD 8
Cheese
Daily Selection of Local and Imported Cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Digestivi
Amaro Montenegro, Italy
AUD 11
Amaro Nonino, Italy
AUD 11
Cynar, Italy
AUD 8
Fernet Branca, Italy
AUD 14
Averna, Italy
AUD 12
Cappelletti Amaro, Italy
AUD 11
Alpe Amaro
AUD 27
Alpe Genepy
AUD 34
Sangallo Alpicella
AUD 27
Sangallo Amaro Camatti
AUD 20
Ischia Sapori Rucolino Amaro
AUD 30
Dessert
Salted Caramel Profiteroles
AUD 14
Pumpkin Doughnuts Hazelnut Custard
AUD 16
Chestnut Crème Brulée
AUD 16
Torta Caprese
AUD 14
Gelato
AUD 12
Biscotti
AUD 8
Cheese
Daily Selection of Local and Imported Cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Digestivi
Amaro Montenegro, Italy
AUD 11
Amaro Nonino, Italy
AUD 11
Cynar, Italy
AUD 8
Fernet Branca, Italy
AUD 14
Averna, Italy
AUD 12
Cappelletti Amaro, Italy
AUD 11
Alpe Amaro
AUD 27
Alpe Genepy
AUD 34
Sangallo Alpicella
AUD 27
Sangallo Amaro Camatti
AUD 20
Ischia Sapori Rucolino Amaro
AUD 30
Salumi
30g $15 / 60g $28 / Selection $35
Cacciatore
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosciutto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Salame Milano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Capocollo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guanciale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mortadella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheese
Selection of Local and Imported Cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cicchetti
Marinated Olives Pickles
AUD 10
Oyster, Chardonnay Vinegar, Cucumber, Shallot
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Duck Liver Parfait, Quince, Crostini
AUD 18
Berkshire Pork, Terrine, Coffee, Persimmon
AUD 18
Albacore Tuna, Finger Lime, Avocado
AUD 20
Baccala Mantecato, Crostini
AUD 18
Buttermilk Bun, Cottechino, Salsa Verde
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arancini, Cuttlefish, Ink
AUD 14
Eggplant Fritte, Smoked Garlic
AUD 15
Fried Quail, Pickled Radicchio
AUD 18
Smoked Brisket, Fermented Carrots, Parsnip
AUD 18
Charred Cos, Parmigiano, Anchovy
AUD 12
Broccoli, Nduja, Almond
AUD 12
Beetroot, Squacquerone, Orange
AUD 12
Piatti
Gnocchetti Tirolese, Salamino, Parmigiano
AUD 24
Orecchiette, Cime di Rapa
AUD 26
Oxtail, Pine Nuts, Red Wine, Currants
AUD 25
Pork Neck, Radicchio
AUD 34
Mussels, Clams, Fish, Tomato Broth, Bottarga
AUD 25
Pizza
Cacio e Peppe, Fior di Latte, Parmigiano, Pepper
AUD 22
Margherita, San Marzano, Fior di Latte, Basil
AUD 22
Prosciutto, San Marzano, Fior di Latte, Basil
AUD 26
Potato, Pancetta, Rosemary, Smoked Mozzarella
AUD 24
Salami, San Marzano, Fior di Latte, Chilli
AUD 26
Fiorelli, Sausage, Fior di Latte
AUD 25
Ham, Artichoke, Fior di Latte
AUD 26
Salumi
1 $14 / 2 $22 / 3 $28 / Grande $35
Cacciatore
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosciutto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Salame Milano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Capocollo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guanciale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mortadella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cicchetti
House Marinated Olives
AUD 9
Pickles
AUD 6
Oyster, Chardonnay Vinegar, Cucumber, Shallot
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chicken Liver Pate, Schiacciata
AUD 16
Pork Ox Tongue Terrine, Mustard Fruit
AUD 22
Olive Ascolane
AUD 14
Tuna Croquette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eggplant Fritte, Smoked Aioli
AUD 15
Fava Bean Puree
AUD 12
Ricotta, Anchovy, Honey, Bread
AUD 16
Baccala Mantecato, Crostini
AUD 18
Meat
Meatballs, Scamorza, Sugo
AUD 18
Porchetta, Slaw
AUD 25
Pork Sausage, Risoni, Kale
AUD 22
Lamb Ribs, Chilli Jam
AUD 18
Fish
Smoked Trout, Horseradish, Orange
AUD 18
Octopus, Pesto Genovese, Beans, Potato
AUD 22
Calamari Fritti, Zucchini
AUD 24
Pesce Fritto, White Sauce, Anchovy
AUD 25
Vegetables
Roasted Radicchio, Parmigiano, Crumbs
AUD 16
Iceberg, Oregano
AUD 12
Bean Chickpea Salad
AUD 14
Roast Peppers, Whipped Ricotta
AUD 14
Cheese
1 $14 / 2 $22 / 3 $28 / Grande $37
Black Savourine, VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lavato, VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Toma Piedmontese, IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ossau Iraty, FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fior D'Arancio (Blue), IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pasta
Casareccie, Zucchini, Ricotta, Parmigiano
AUD 20
Garganelle, Pork Ragu
AUD 22
Spaghetti, Vongole, Chilli
AUD 24
Pizza
Bianca, Fior Di Latte, Rosemary
AUD 22
Marinara, San Marzano, Oregano
AUD 18
Margherita, San Marzano, Fior Di Latte, Basil
AUD 22
Prosciutto, Pear, Gorgonzola
AUD 26
Potato, Pancetta, Rosemary, Smoked Mozzarella
AUD 24
Ham, Artichoke, Fior Di Latte, Rocket
AUD 26
Zucchini, Mint, Ricotta
AUD 24
Red Peppers, Provolone, White Anchovies
AUD 25
Hot Salami, San Marzano, Fior Di Latte, Chilli, Olives
AUD 24
Nduja, Fior Di Latte, Red Onion, San Marzano
AUD 26
Sausages, San Marzano, Olives, Fior Di Latte
AUD 25
Dessert
Salted Caramel Profiteroles
AUD 9
Gelato
Pistachio, Vanilla, Chianti Raspberry, Chocolate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pear, Frangipane Tart
AUD 14
Torta Della Nonna
AUD 14
Cafe Affogato
AUD 6
Biscotti
AUD 8
Italian Vermouth
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Del Professore 'Classico'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Rosso'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fred Jerbis 'Vermut 25'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpano Antica Formula
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Americano'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Chinato'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Luli'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Bianco'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Aperitif'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Bitter'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Punt e Mes
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cocchi 'Americano'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cocchi 'Vermouth di Torino'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Antica Torino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Victorian Vermouth
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Maidenii 'Dry'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'Classic'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'Sweet'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'La Tonique Quinquina'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Castagna Classic Dry Vermouth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Castagna Bianco Vermouth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Italian Bitters
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Fred Jerbis 'Bitter 34'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Aperol
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Campari
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pastis
Hurdle Creek Still Pastis, Milawa, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Victorian Gin
Four Pillars 'Rare Dry Gin' Healesville
Garnish: Orange
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars '58.8 Navy Strength' Healesville
Garnish: Ginger Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Melbourne Gin Company, Yarra Valley
Garnish: Grapefruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Animus Distillery 'Macedon Dry' Kilmore
Garnish: Rosemary Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Animus Distillery 'Ambrosian' Kilmore
Garnish: Grapefruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Joint, Collingwood
Garnish: Star Anise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oxford Scholar by Bakery Hill, Bayswater
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patient Wolf 'Premium Dry' Brunswick
Garnish: Rosemary Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Artemis X Taxi Kitchen, Collingwood
Garnish: Lemon Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anther, Collingwood
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hippocampus, Braeside
Garnish: Apple
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kilderkin 'The Larakin' Ballarat
Garnish: Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hurdle Creek Still 'Yaradam' Milawa
Garnish: Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Loch Australian Gin 'The Weaver' Loch
Garnish: Rosemary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bass Flinders Distillery 'Angry Ant' Red Hill
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bass Flinders Distillery, Red Hill
Garnish: Lime Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Italian Gin
Malfy, Torino
Garnish: Rosemary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rivo 'Forgaed Gin' Lake Como
Garnish: Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Giniu' Sardinia
Garnish: Cucumber Basil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Boigin' Sardinia
Garnish: Rosemary Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Pigskin' London Dry, Sardinia
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Madame' Lazio
Garnish: Star Anise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Monseuir' Lazio
Garnish: Orange
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
Hippocampus, Braeside, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Whisky
Starward, Port Melbourne, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bakery Hill Classic Malt, Bayswater, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bakery Hill Peated Malt, Bayswater, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beer on Tap
Bridge Road Chestnut Pilsner, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lincoln Lager, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hawkers Pale Ale, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beer Canne
Birra Ichnusa (Lager) Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cider
Sidro del Bosco (Apple cider) Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lager
Prickly Moses 'Otway Light' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Peroni 'Red' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Peroni 'Nastro Azzurro' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Menabrea 'Original' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fury Son Pilsner Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ale
Hargreaves Hill 'ESB' (Extra Special Bitter) Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brewfist / Beer Here Caterpillar Rye Pale Ale, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bridge Road Brewers 'Birra Grossi Golden Ale' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bridge Road Brewers 'Robust Porter' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Soda
Capi Ginger Beer, Victoria
AUD 5
Capi Ginger Ale, Victoria
AUD 5
Capi Lemonade, Victoria
AUD 5
Capi Soda, Victoria
AUD 5
Capi Tonic, Victoria
AUD 5
Lurisia La Nostra Aranciata, Italy
AUD 5
Lurisia La Nostra Chinotto, Italy
AUD 5
Lurisia La Nostra Gazzosa, Italy
AUD 5
Le Baladin 'Cedrata' Citron, Italy
AUD 10
Le Baladin 'Spuma Nera' Rhubarb Orange Zest, Italy
AUD 10
Le Baladin 'Ginger' Bitter Sweet Orange, Italy
AUD 10
Sparkling
NV Glera, Range Life Prosecco, King Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2017 Vermentino, Ephemera, Heathcote
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pinot Gris, Hollys Garden, Whitlands
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Riesling Blend, Ombra Bianco, Shadowfax, Geelong
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Chardonnay, Garagiste 'Le Stagiaire' Mornington Peninsula
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Skin Contact
2016 Sauvignon Blanc, Chapter Wines 'Savvy Bee' Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
2017 Pinot Noir, Strenua, Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2015 Pinot Noir, Hochkirch, Henty
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Cabernet Franc, Airlie Bank, Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Grenache Blend, Seeing Into The Fire, Heathcote
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrah Blend, Ombra Rosso, Shadowfax, Geelong
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet Wine
2016 Petitie Manseng, Fighting Gully Road 'Moelleux' Beechworth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling
NV Glera, Prosecco Grossi Gusto d'Oro, Canella, Veneto11
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Lambrusco di Sorbara, Paltrinieri 'Radice' Emilia-Romagna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2015 Catarratto, Ciello Bianco, Sicily
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pinot Grigio, Subida di Monte, Friuli-Venezia-Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Garganega Blend, Monte Ronca 'Calvarina' Soave, Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Skin Contact
2015 Malvasia Blend, Paterna 'Il Terraio' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
2016 Corvina Blend, Giovanni Tantini, Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2016 Pinot Nero, Erste + Neue, Trentino-Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Alicante Blend, Ampeleia 'Unlitro' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Sangiovese Blend, Ciu Ciu 'Piceno' Marche
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet Win
2016 Moscato D'Asti, Albino Rocca, Piedmont
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling
NV Glera, Range Life Prosecco, King Valley
AUD 60
2014 Pinot Meunier, Chandon 'Cygnet' Rosé, Yarra Valley
AUD 95
2013 Lambrusco, Chalmers, Heathcote
AUD 80
NV Puncheon Bottles Prosecco, Heathcote
AUD 45
Lighter-Bodied
2015 Sauvignon Blanc Blend, Sorrenberg, Beechworth
AUD 80
2016 Sauvignon Blanc Out of Step 'Margin Walker' Yarra Valley
AUD 115
2006 Riesling, Cellar Reserve, Crawford River, Henty
AUD 145
2017 Vermentino, Ephemera, Heathcote
AUD 80
2016 Riesling Blend, Ombra Bianco, Shadowfax, Geelong
AUD 50
2017 Verduzzo, Pizzini, King Valley
AUD 65
2016 Riesling, Crawford River, Henty
AUD 95
Skin Contact
2014 Breakfast Wine, Patrick Sullivan, Yarra Valley
AUD 90
2016 Sauvignon Blanc, Chapter Wines 'Savvy Bee' Yarra Valley
AUD 65
Medium Bodied
2017 Pinot Gris, Even Keel, Mornington Peninsula
AUD 65
2015 Moscato Giallo, La Casinista,Chalmers, Heathcote
AUD 60
2016 Chardonnay, Garagiste 'Le Stagiaire' Mornington Peninsula
AUD 75
2016 Pinot Gris, Hollys Garden, Whitlands
AUD 70
2013 Roussanne Blend, Castagna 'Harlequin Growers' Selection' Beechworth
AUD 85
2015 Chardonnay, Bindi 'Quartz'Macedon Ranges
AUD 185
2015 Chardonnay, Giaconda, Beechworth
AUD 310
2006 Chardonnay, Reserve, Tarrawarra, Yarra Valley
AUD 125
Rosé
2017 Pinot Noir, Strenua, Yarra Valley
AUD 55
2017 Aglianico, Chalmers, Heathcote
AUD 55
2015 Mourvedre, Jose the Rose, Jamsheed, Heathcote
AUD 60
2017 Pinot Noir, William Downie 'Cathedral' Rosé, Upper Goulburn
AUD 105
Lighter-Bodied
2016 Pinot Noir, Mac Forbes, Yarra Valley
AUD 60
2016 Pinot Noir, Jarad Jordy's, Mornington Peninsula
AUD 70
2016 Schioppetino, Little Ra Ra 'La Haine' Heathcote
AUD 60
2016 Pinot Noir, Proud Primary Produce 'The Eagle' Yarra Valley
AUD 85
2016 Pinot Noir, Allies 'Tuerong' Mornington Peninsula
AUD 85
2017 Sangiovese, Foster Rocco 'Nuove' Heathcote
AUD 65
2015 Pinot Noir, Hochkirch, Henty
AUD 65
2015 Pinot Noir, Bass Phillip 'Crown Prince' Gippsland
AUD 185
2015 Pinot Noir, The Wanderer 'Upper Yarra' Yarra Valley
AUD 125
Medium To Full-Bodied
2014 Shiraz, Pastiche, Tellurian, Heathcote
AUD 70
2015 Cabernet Blend, Cuvee De Chez, A.Rodda, Beechworth
AUD 75
2014 Nebbiolo, Denton, Yarra Valley
AUD 100
2014 Red Blend, Thousand Candles, Yarra Valley
AUD 160
2016 Cabernet Franc, Airlie Bank, Yarra Valley
AUD 55
2016 Grenache Blend, Seeing Into The Fire, Heathcote
AUD 65
2016 Syrah Blend, Ombra Rosso, Shadowfax, Geelong
AUD 50
2014 Sangiovese, Latta Vino 'Shay's Flat' Pyrenees
AUD 90
2013 Cabernet Franc, Wantirna Estate 'Hannah' Yarra Valley
AUD 280
2015 Shiraz, Mayer , Yarra Valley
AUD 145
2016 Shiraz, Reed 'Knife Edge' Great Western
AUD 75
Sweet
2016 Petitie Manseng, Fighting Gully Road 'Moelleux' Beechworth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosecco
NV Prosecco Grossi Gusto d'Oro, Canella, Veneto
AUD 60
2006 Salvadek Extra Brut, Monte Rossa, Lombardia
AUD 165
2015 Prosecco Brut Nature, Silvano Follador, Veneto
AUD 100
NV Costadila '330 slm' Prosecco, Veneto
AUD 90
Lambrusco - Emilia-Romagna
2016 Paltrinieri 'Radice' Lambrusco di Sorbara
AUD 70
2016 Paltrinieri 'L'Eclisse' Lambrusco di Sorbara
AUD 80
2013 Monte delle Vigne Lambrusco Colli di Parma
AUD 85
2013 Monte delle Vigne Lambrusco Naturale
AUD 100
Franciacorta
NV Ca' del Bosco 'Cuvée Prestige' Franciacorta, Lombardy
AUD 160
Lighter-Bodied
2014 Pigato Dome, Vis Amoris, Liguria
AUD 75
2014 Timorasso Vigneti Massa 'Derthona' Piedmont
AUD 145
2015 Frascati Superiore Abelos, De Sanctis, Lazio
AUD 85
2016 Sauvignon Blanc, Giuseppe Quintarelli 'Bianco Secco' Veneto
AUD 185
2015 Fiano di Avellino, Pietracupa, Campania
AUD 105
2015 Catarratto, Ciello Bianco, Sicily
AUD 65
2015 Verdicchio, Bisci, Marche, Italy
AUD 70
Skin Contact
2015 Grechetto Della Staffa 'Bianco' Umbria
AUD 110
2014 Malvazija, Marko Fon, Slovenia
AUD 125
2015 Malvasia Blend, Paterna 'Il Terraio' Tuscany
AUD 70
2010 Flors Di Uis, Vie de Romans, Friuli
AUD 135
2012 Malvasia, Skerk, Friuli
AUD 130
2012 Ograde, Skerk, Friuli
AUD 135
2007 Ribolla Gialla, Gravner 'Anfora' 'Friuli-Venezia-Giulia
AUD 270
2014 Chardonnay, Radikon 'Slatnik' Friuli-Venezia-Giulia
AUD 180
Medium To Full Bodied
2014 Tiefenbruner'Feldmarschall' Müller-Thurgau, Trentino-Alto-Adige
AUD 155
2015 Trebbiano, Podere il Casale 'Bianco del Casale' Tuscany
AUD 85
2013 Friulano, Primosic, Friuli-Venezia-Giulia
AUD 85
2011 Trebbiano, Paolo Bea 'Arboreus' Umbria
AUD 230
2016 Zibibbo, COS, Sicily
AUD 170
2015 Procanico Blend, Le Coste 'Bianco' Lazio
AUD 135
2015 Fiano Blend, Antonio Caggiano 'Fiagre' Campania
AUD 95
2016 Pinot Grigio, Subida di Monte, Friuli-Venezia-Giulia
AUD 85
2016 Garganega Blend, Monte Ronca 'Calvarina' Soave, Veneto
AUD 75
Rosé
2016 Corvina Blend, Giovanni Tantini, Veneto
AUD 70
2016 Nerello Mascalese, Terre Nere 'Etna Rosato' Sicily
AUD 90
2015 Chiavennasca, Mamette Prevostini 'Monrose' Lombardy
AUD 80
Lighter-Bodied
2016 Pinot Nero, Erste + Neue, Trentino-Alto Adige
AUD 85
2015 Pinot Nero, Joseph Hoffstater 'Meczan' Alto Adige-Trentino
AUD 130
2015 Dolcetto, Conterno Fantino 'Bricco Bastia' Piedmont
AUD 75
2015 Nero d'Avola Blend Occhipinti 'SP68' Sicily
AUD 95
2014 Nero d'Avola, Occhipinti 'Siccagno' Sicily
AUD 155
2015 Lagrein, Weingut Niklas Sudtiroler, Trentino-Alto Adige
AUD 95
Medium To Full Bodied
2016 Schiava, Erste + Neue 'Kalterersee' Alto Adige
AUD 60
2015 Bardolino, Cavalchina, Veneto
AUD 70
2014 Chianti Classico, Rocca Di Montegrossi, Tuscany
AUD 80
2015 Montepulciano, Cantina Frentana, Abruzzo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Primitivo, Pietraventosa 'Volere Volare' Puglia
AUD 80
2016 Cesanese, Mario Macciocca 'Monocromo #2' Lazio
AUD 110
2014 Barbera, E. Pira e Figli 'Chiara Boschis' Piedmont
AUD 105
2014 Nebbiolo, Luciano Sandrone 'Valmaggiore' Piedmont
AUD 150
2012 Sangiovese, Baricci, Brunello di Montalcino, Tuscany
AUD 250
2008 Cabernet Blend, Tenuta San Guido 'Sassicaia' Tuscany
AUD 460
2009 Sagrantino di Montefalco, Paolo Bea 'Pagliaro' Umbria
AUD 310
2016 Alicante Blend, Ampeleia 'Unlitro' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Sangiovese Blend, Ciu Ciu 'Piceno' Marche
AUD 65
2015 Dolcetto Blend, Paolo Scavino 'Rosso' Piedmont
AUD 80
Sweet
2016 Moscato D'Asti, Albino Rocca, Piedmont
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amaro Digestivi
Amaro Montenegro, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amaro Nonino, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cynar, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fernet Branca, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Averna, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cappelletti Amaro, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alpe Amaro
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alpe Genepy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sangallo Alpicella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sangallo Amaro Camatti
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ischia Sapori Rucolino Amaro
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Acquavite
Capovilla Distillato di Albicocche, Italy, Apricot, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Distillato di Uva Moscato Giallo, Italy, Apricot, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eau De Vie
Nonino 'Gioiello' Chestnut Honey, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grappa
Bass River Chardonnay, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Levi Serafino Moscato, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino Vendemmia, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poggio di Sotto Brunelle, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino Riserva 5yo, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino UE Uvarossa, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dessert
Salted Caramel Profiteroles
AUD 14
Pumpkin Doughnuts Hazelnut Custard
AUD 16
Chestnut Crème Brulée
AUD 16
Torta Caprese
AUD 14
Gelato
AUD 12
Biscotti
AUD 8
Cheese
Daily Selection of Local and Imported Cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Digestivi
Amaro Montenegro, Italy
AUD 11
Amaro Nonino, Italy
AUD 11
Cynar, Italy
AUD 8
Fernet Branca, Italy
AUD 14
Averna, Italy
AUD 12
Cappelletti Amaro, Italy
AUD 11
Alpe Amaro
AUD 27
Alpe Genepy
AUD 34
Sangallo Alpicella
AUD 27
Sangallo Amaro Camatti
AUD 20
Ischia Sapori Rucolino Amaro
AUD 30
Salumi
30g $15 / 60g $28 / Selection $35
Cacciatore
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosciutto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Salame Milano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Capocollo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guanciale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mortadella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheese
Selection of Local and Imported Cheese
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cicchetti
Marinated Olives & Pickles
AUD 10
Oyster, Chardonnay Vinegar, Cucumber, Shallot
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Duck Liver Parfait, Quince, Crostini
AUD 18
Berkshire Pork, Terrine, Coffee, Persimmon
AUD 18
Albacore Tuna, Finger Lime, Avocado
AUD 20
Baccala Mantecato, Crostini
AUD 18
Buttermilk Bun, Cottechino, Salsa Verde
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Arancini, Cuttlefish, Ink
AUD 14
Eggplant Fritte, Smoked Garlic
AUD 15
Fried Quail, Pickled Radicchio
AUD 18
Smoked Brisket, Fermented Carrots, Parsnip
AUD 18
Charred Cos, Parmigiano, Anchovy
AUD 12
Broccoli, Nduja, Almond
AUD 12
Beetroot, Squacquerone, Orange
AUD 12
Piatti
Gnocchetti Tirolese, Salamino, Parmigiano
AUD 24
Orecchiette, Cime di Rapa
AUD 26
Oxtail, Pine Nuts, Red Wine, Currants
AUD 25
Pork Neck, Radicchio
AUD 34
Mussels, Clams, Fish, Tomato Broth, Bottarga
AUD 25
Pizza
Cacio e Peppe, Fior di Latte, Parmigiano, Pepper
AUD 22
Margherita, San Marzano, Fior di Latte, Basil
AUD 22
Prosciutto, San Marzano, Fior di Latte, Basil
AUD 26
Potato, Pancetta, Rosemary, Smoked Mozzarella
AUD 24
Salami, San Marzano, Fior di Latte, Chilli
AUD 26
Fiorelli, Sausage, Fior di Latte
AUD 25
Ham, Artichoke, Fior di Latte
AUD 26
Salumi
1 $14 / 2 $22 / 3 $28 / Grande $35
Cacciatore
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosciutto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Salame Milano
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Capocollo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Guanciale
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mortadella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cicchetti
House Marinated Olives
AUD 9
Pickles
AUD 6
Oyster, Chardonnay Vinegar, Cucumber, Shallot
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chicken Liver Pate, Schiacciata
AUD 16
Pork & Ox Tongue Terrine, Mustard Fruit
AUD 22
Olive Ascolane
AUD 14
Tuna Croquette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eggplant Fritte, Smoked Aioli
AUD 15
Fava Bean Puree
AUD 12
Ricotta, Anchovy, Honey, Bread
AUD 16
Baccala Mantecato, Crostini
AUD 18
Meat
Meatballs, Scamorza, Sugo
AUD 18
Porchetta, Slaw
AUD 25
Pork Sausage, Risoni, Kale
AUD 22
Lamb Ribs, Chilli Jam
AUD 18
Fish
Smoked Trout, Horseradish, Orange
AUD 18
Octopus, Pesto Genovese, Beans, Potato
AUD 22
Calamari Fritti, Zucchini
AUD 24
Pesce Fritto, White Sauce, Anchovy
AUD 25
Vegetables
Roasted Radicchio, Parmigiano, Crumbs
AUD 16
Iceberg, Oregano
AUD 12
Bean & Chickpea Salad
AUD 14
Roast Peppers, Whipped Ricotta
AUD 14
Cheese
1 $14 / 2 $22 / 3 $28 / Grande $37
Black Savourine, VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lavato, VIC
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Toma Piedmontese, IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ossau Iraty, FR
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fior D'Arancio (Blue), IT
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pasta
Casareccie, Zucchini, Ricotta, Parmigiano
AUD 20
Garganelle, Pork Ragu
AUD 22
Spaghetti, Vongole, Chilli
AUD 24
Pizza
Bianca, Fior Di Latte, Rosemary
AUD 22
Marinara, San Marzano, Oregano
AUD 18
Margherita, San Marzano, Fior Di Latte, Basil
AUD 22
Prosciutto, Pear, Gorgonzola
AUD 26
Potato, Pancetta, Rosemary, Smoked Mozzarella
AUD 24
Ham, Artichoke, Fior Di Latte, Rocket
AUD 26
Zucchini, Mint, Ricotta
AUD 24
Red Peppers, Provolone, White Anchovies
AUD 25
Hot Salami, San Marzano, Fior Di Latte, Chilli, Olives
AUD 24
Nduja, Fior Di Latte, Red Onion, San Marzano
AUD 26
Sausages, San Marzano, Olives, Fior Di Latte
AUD 25
Dessert
Salted Caramel Profiteroles
AUD 9
Gelato
Pistachio, Vanilla, Chianti Raspberry, Chocolate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pear, Frangipane Tart
AUD 14
Torta Della Nonna
AUD 14
Cafe Affogato
AUD 6
Biscotti
AUD 8
Italian Vermouth
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Del Professore 'Classico'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Rosso'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fred Jerbis 'Vermut 25'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Carpano Antica Formula
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Americano'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Chinato'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chinato Vergano 'Luli'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Bianco'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Aperitif'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Contratto 'Bitter'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Punt e Mes
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cocchi 'Americano'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cocchi 'Vermouth di Torino'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Antica Torino
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Victorian Vermouth
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Maidenii 'Dry'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'Classic'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'Sweet'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maidenii 'La Tonique Quinquina'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Castagna Classic Dry Vermouth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Castagna Bianco Vermouth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Italian Bitters
Served on the rocks with your choice of tonic or soda
Fred Jerbis 'Bitter 34'
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Aperol
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Campari
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pastis
Hurdle Creek Still Pastis, Milawa, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Victorian Gin
Four Pillars 'Rare Dry Gin' Healesville
Garnish: Orange
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Four Pillars '58.8 Navy Strength' Healesville
Garnish: Ginger & Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Melbourne Gin Company, Yarra Valley
Garnish: Grapefruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Animus Distillery 'Macedon Dry' Kilmore
Garnish: Rosemary & Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Animus Distillery 'Ambrosian' Kilmore
Garnish: Grapefruit
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gin Joint, Collingwood
Garnish: Star Anise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Oxford Scholar by Bakery Hill, Bayswater
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Patient Wolf 'Premium Dry' Brunswick
Garnish: Rosemary & Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Artemis X Taxi Kitchen, Collingwood
Garnish: Lemon & Pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anther, Collingwood
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hippocampus, Braeside
Garnish: Apple
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Kilderkin 'The Larakin' Ballarat
Garnish: Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hurdle Creek Still 'Yaradam' Milawa
Garnish: Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Loch Australian Gin 'The Weaver' Loch
Garnish: Rosemary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bass Flinders Distillery 'Angry Ant' Red Hill
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bass Flinders Distillery, Red Hill
Garnish: Lime & Cucumber
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Italian Gin
Malfy, Torino
Garnish: Rosemary
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rivo 'Forgaed Gin' Lake Como
Garnish: Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Giniu' Sardinia
Garnish: Cucumber & Basil
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Boigin' Sardinia
Garnish: Rosemary & Lime
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Silvio Carta 'Pigskin' London Dry, Sardinia
Garnish: Lemon
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Madame' Lazio
Garnish: Star Anise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Del Professore 'Monseuir' Lazio
Garnish: Orange
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vodka
Hippocampus, Braeside, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Whisky
Starward, Port Melbourne, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bakery Hill Classic Malt, Bayswater, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bakery Hill Peated Malt, Bayswater, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beer on Tap
Bridge Road Chestnut Pilsner, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lincoln Lager, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hawkers Pale Ale, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beer Canne
Birra Ichnusa (Lager) Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cider
Sidro del Bosco (Apple cider) Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lager
Prickly Moses 'Otway Light' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Peroni 'Red' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Peroni 'Nastro Azzurro' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Menabrea 'Original' Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fury & Son Pilsner Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ale
Hargreaves Hill 'ESB' (Extra Special Bitter) Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Brewfist / Beer Here Caterpillar Rye Pale Ale, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bridge Road Brewers 'Birra Grossi Golden Ale' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bridge Road Brewers 'Robust Porter' Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Soda
Capi Ginger Beer, Victoria
AUD 5
Capi Ginger Ale, Victoria
AUD 5
Capi Lemonade, Victoria
AUD 5
Capi Soda, Victoria
AUD 5
Capi Tonic, Victoria
AUD 5
Lurisia La Nostra Aranciata, Italy
AUD 5
Lurisia La Nostra Chinotto, Italy
AUD 5
Lurisia La Nostra Gazzosa, Italy
AUD 5
Le Baladin 'Cedrata' Citron, Italy
AUD 10
Le Baladin 'Spuma Nera' Rhubarb & Orange Zest, Italy
AUD 10
Le Baladin 'Ginger' Bitter Sweet Orange, Italy
AUD 10
Sparkling
NV Glera, Range Life Prosecco, King Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2017 Vermentino, Ephemera, Heathcote
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pinot Gris, Hollys Garden, Whitlands
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Riesling Blend, Ombra Bianco, Shadowfax, Geelong
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Chardonnay, Garagiste 'Le Stagiaire' Mornington Peninsula
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Skin Contact
2016 Sauvignon Blanc, Chapter Wines 'Savvy Bee' Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
2017 Pinot Noir, Strenua, Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2015 Pinot Noir, Hochkirch, Henty
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Cabernet Franc, Airlie Bank, Yarra Valley
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Grenache Blend, Seeing Into The Fire, Heathcote
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Syrah Blend, Ombra Rosso, Shadowfax, Geelong
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet Wine
2016 Petitie Manseng, Fighting Gully Road 'Moelleux' Beechworth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling
NV Glera, Prosecco Grossi Gusto d'Oro, Canella, Veneto11
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Lambrusco di Sorbara, Paltrinieri 'Radice' Emilia-Romagna
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
White
2015 Catarratto, Ciello Bianco, Sicily
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Pinot Grigio, Subida di Monte, Friuli-Venezia-Giulia
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Garganega Blend, Monte Ronca 'Calvarina' Soave, Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Skin Contact
2015 Malvasia Blend, Paterna 'Il Terraio' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Rosé
2016 Corvina Blend, Giovanni Tantini, Veneto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Red
2016 Pinot Nero, Erste + Neue, Trentino-Alto Adige
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Alicante Blend, Ampeleia 'Unlitro' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Sangiovese Blend, Ciu Ciu 'Piceno' Marche
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sweet Win
2016 Moscato D'Asti, Albino Rocca, Piedmont
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sparkling
NV Glera, Range Life Prosecco, King Valley
AUD 60
2014 Pinot Meunier, Chandon 'Cygnet' Rosé, Yarra Valley
AUD 95
2013 Lambrusco, Chalmers, Heathcote
AUD 80
NV Puncheon Bottles Prosecco, Heathcote
AUD 45
Lighter-Bodied
2015 Sauvignon Blanc Blend, Sorrenberg, Beechworth
AUD 80
2016 Sauvignon Blanc Out of Step 'Margin Walker' Yarra Valley
AUD 115
2006 Riesling, Cellar Reserve, Crawford River, Henty
AUD 145
2017 Vermentino, Ephemera, Heathcote
AUD 80
2016 Riesling Blend, Ombra Bianco, Shadowfax, Geelong
AUD 50
2017 Verduzzo, Pizzini, King Valley
AUD 65
2016 Riesling, Crawford River, Henty
AUD 95
Skin Contact
2014 Breakfast Wine, Patrick Sullivan, Yarra Valley
AUD 90
2016 Sauvignon Blanc, Chapter Wines 'Savvy Bee' Yarra Valley
AUD 65
Medium Bodied
2017 Pinot Gris, Even Keel, Mornington Peninsula
AUD 65
2015 Moscato Giallo, La Casinista,Chalmers, Heathcote
AUD 60
2016 Chardonnay, Garagiste 'Le Stagiaire' Mornington Peninsula
AUD 75
2016 Pinot Gris, Hollys Garden, Whitlands
AUD 70
2013 Roussanne Blend, Castagna 'Harlequin Growers' Selection' Beechworth
AUD 85
2015 Chardonnay, Bindi 'Quartz'Macedon Ranges
AUD 185
2015 Chardonnay, Giaconda, Beechworth
AUD 310
2006 Chardonnay, Reserve, Tarrawarra, Yarra Valley
AUD 125
Rosé
2017 Pinot Noir, Strenua, Yarra Valley
AUD 55
2017 Aglianico, Chalmers, Heathcote
AUD 55
2015 Mourvedre, Jose the Rose, Jamsheed, Heathcote
AUD 60
2017 Pinot Noir, William Downie 'Cathedral' Rosé, Upper Goulburn
AUD 105
Lighter-Bodied
2016 Pinot Noir, Mac Forbes, Yarra Valley
AUD 60
2016 Pinot Noir, Jarad & Jordy's, Mornington Peninsula
AUD 70
2016 Schioppetino, Little Ra Ra 'La Haine' Heathcote
AUD 60
2016 Pinot Noir, Proud Primary Produce 'The Eagle' Yarra Valley
AUD 85
2016 Pinot Noir, Allies 'Tuerong' Mornington Peninsula
AUD 85
2017 Sangiovese, Foster & Rocco 'Nuove' Heathcote
AUD 65
2015 Pinot Noir, Hochkirch, Henty
AUD 65
2015 Pinot Noir, Bass Phillip 'Crown Prince' Gippsland
AUD 185
2015 Pinot Noir, The Wanderer 'Upper Yarra' Yarra Valley
AUD 125
Medium To Full-Bodied
2014 Shiraz, Pastiche, Tellurian, Heathcote
AUD 70
2015 Cabernet Blend, Cuvee De Chez, A.Rodda, Beechworth
AUD 75
2014 Nebbiolo, Denton, Yarra Valley
AUD 100
2014 Red Blend, Thousand Candles, Yarra Valley
AUD 160
2016 Cabernet Franc, Airlie Bank, Yarra Valley
AUD 55
2016 Grenache Blend, Seeing Into The Fire, Heathcote
AUD 65
2016 Syrah Blend, Ombra Rosso, Shadowfax, Geelong
AUD 50
2014 Sangiovese, Latta Vino 'Shay's Flat' Pyrenees
AUD 90
2013 Cabernet Franc, Wantirna Estate 'Hannah' Yarra Valley
AUD 280
2015 Shiraz, Mayer , Yarra Valley
AUD 145
2016 Shiraz, Reed 'Knife Edge' Great Western
AUD 75
Sweet
2016 Petitie Manseng, Fighting Gully Road 'Moelleux' Beechworth
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Prosecco
NV Prosecco Grossi Gusto d'Oro, Canella, Veneto
AUD 60
2006 Salvadek Extra Brut, Monte Rossa, Lombardia
AUD 165
2015 Prosecco Brut Nature, Silvano Follador, Veneto
AUD 100
NV Costadila '330 slm' Prosecco, Veneto
AUD 90
Lambrusco - Emilia-Romagna
2016 Paltrinieri 'Radice' Lambrusco di Sorbara
AUD 70
2016 Paltrinieri 'L'Eclisse' Lambrusco di Sorbara
AUD 80
2013 Monte delle Vigne Lambrusco Colli di Parma
AUD 85
2013 Monte delle Vigne Lambrusco Naturale
AUD 100
Franciacorta
NV Ca' del Bosco 'Cuvée Prestige' Franciacorta, Lombardy
AUD 160
Lighter-Bodied
2014 Pigato Dome, Vis Amoris, Liguria
AUD 75
2014 Timorasso Vigneti Massa 'Derthona' Piedmont
AUD 145
2015 Frascati Superiore Abelos, De Sanctis, Lazio
AUD 85
2016 Sauvignon Blanc, Giuseppe Quintarelli 'Bianco Secco' Veneto
AUD 185
2015 Fiano di Avellino, Pietracupa, Campania
AUD 105
2015 Catarratto, Ciello Bianco, Sicily
AUD 65
2015 Verdicchio, Bisci, Marche, Italy
AUD 70
Skin Contact
2015 Grechetto Della Staffa 'Bianco' Umbria
AUD 110
2014 Malvazija, Marko Fon, Slovenia
AUD 125
2015 Malvasia Blend, Paterna 'Il Terraio' Tuscany
AUD 70
2010 Flors Di Uis, Vie de Romans, Friuli
AUD 135
2012 Malvasia, Skerk, Friuli
AUD 130
2012 Ograde, Skerk, Friuli
AUD 135
2007 Ribolla Gialla, Gravner 'Anfora' 'Friuli-Venezia-Giulia
AUD 270
2014 Chardonnay, Radikon 'Slatnik' Friuli-Venezia-Giulia
AUD 180
Medium To Full Bodied
2014 Tiefenbruner'Feldmarschall' Müller-Thurgau, Trentino-Alto-Adige
AUD 155
2015 Trebbiano, Podere il Casale 'Bianco del Casale' Tuscany
AUD 85
2013 Friulano, Primosic, Friuli-Venezia-Giulia
AUD 85
2011 Trebbiano, Paolo Bea 'Arboreus' Umbria
AUD 230
2016 Zibibbo, COS, Sicily
AUD 170
2015 Procanico Blend, Le Coste 'Bianco' Lazio
AUD 135
2015 Fiano Blend, Antonio Caggiano 'Fiagre' Campania
AUD 95
2016 Pinot Grigio, Subida di Monte, Friuli-Venezia-Giulia
AUD 85
2016 Garganega Blend, Monte Ronca 'Calvarina' Soave, Veneto
AUD 75
Rosé
2016 Corvina Blend, Giovanni Tantini, Veneto
AUD 70
2016 Nerello Mascalese, Terre Nere 'Etna Rosato' Sicily
AUD 90
2015 Chiavennasca, Mamette Prevostini 'Monrose' Lombardy
AUD 80
Lighter-Bodied
2016 Pinot Nero, Erste + Neue, Trentino-Alto Adige
AUD 85
2015 Pinot Nero, Joseph Hoffstater 'Meczan' Alto Adige-Trentino
AUD 130
2015 Dolcetto, Conterno Fantino 'Bricco Bastia' Piedmont
AUD 75
2015 Nero d'Avola Blend Occhipinti 'SP68' Sicily
AUD 95
2014 Nero d'Avola, Occhipinti 'Siccagno' Sicily
AUD 155
2015 Lagrein, Weingut Niklas Sudtiroler, Trentino-Alto Adige
AUD 95
Medium To Full Bodied
2016 Schiava, Erste + Neue 'Kalterersee' Alto Adige
AUD 60
2015 Bardolino, Cavalchina, Veneto
AUD 70
2014 Chianti Classico, Rocca Di Montegrossi, Tuscany
AUD 80
2015 Montepulciano, Cantina Frentana, Abruzzo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2015 Primitivo, Pietraventosa 'Volere Volare' Puglia
AUD 80
2016 Cesanese, Mario Macciocca 'Monocromo #2' Lazio
AUD 110
2014 Barbera, E. Pira e Figli 'Chiara Boschis' Piedmont
AUD 105
2014 Nebbiolo, Luciano Sandrone 'Valmaggiore' Piedmont
AUD 150
2012 Sangiovese, Baricci, Brunello di Montalcino, Tuscany
AUD 250
2008 Cabernet Blend, Tenuta San Guido 'Sassicaia' Tuscany
AUD 460
2009 Sagrantino di Montefalco, Paolo Bea 'Pagliaro' Umbria
AUD 310
2016 Alicante Blend, Ampeleia 'Unlitro' Tuscany
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
2016 Sangiovese Blend, Ciu Ciu 'Piceno' Marche
AUD 65
2015 Dolcetto Blend, Paolo Scavino 'Rosso' Piedmont
AUD 80
Sweet
2016 Moscato D'Asti, Albino Rocca, Piedmont
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amaro & Digestivi
Amaro Montenegro, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Amaro Nonino, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cynar, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Fernet Branca, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Averna, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cappelletti Amaro, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alpe Amaro
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alpe Genepy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sangallo Alpicella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sangallo Amaro Camatti
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ischia Sapori Rucolino Amaro
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Acquavite
Capovilla Distillato di Albicocche, Italy, Apricot, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Distillato di Uva Moscato Giallo, Italy, Apricot, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Eau De Vie
Nonino 'Gioiello' Chestnut Honey, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Grappa
Bass River Chardonnay, Victoria
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Levi Serafino Moscato, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino Vendemmia, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Poggio di Sotto Brunelle, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino Riserva 5yo, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Nonino UE Uvarossa, Italy
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
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