Jia Shan

Puoi gustare una varietà di piatti, tra cui grigliati, stufati e sashimi, con frutti di mare freschi come protagonista. Il riso cotto in pentola di terracotta è disponibile in quantità illimitata e alla fine viene servito anche del matcha. Caratterizzato da un calore simile a quello della cucina casalinga e da un sapore raffinato, ogni piatto è preparato con cura per soddisfare i visitatori.

Al bancone della cucina a vista, puoi goderti la preparazione dei piatti. Dalla sala al secondo piano, puoi vedere i binari della Keihan e un santuario, permettendoti di gustare i pasti in un'atmosfera tranquilla. In uno spazio giapponese confortevole, potrai trascorrere momenti speciali.

Aperto il 10 luglio 2018 nella città di Otsu, nella prefettura di Shiga. La cucina che valorizza gli ingredienti locali è molto apprezzata e offre ai visitatori il fascino della nuova cucina giapponese. Come ristorante giapponese emergente, continua a mantenere una presenza radicata nella comunità. Amato dalla gente del posto, continuerà a crescere in futuro.