Jokjakaya

Il riso con zoccoli è un piatto che combina zoccoli teneri e ben cotti con coriandolo fresco e kimchi di cavolo, disponibile in quantità limitate ogni giorno. Il coriandolo può essere aggiunto a piacere per soddisfare i gusti personali.

L'interno accogliente che ricorda un ristorante di ramen giapponese e l'atmosfera semplice e giovane sono le caratteristiche principali. Gli ospiti possono ordinare direttamente dai posti al bar rivolti verso la cucina, offrendo un'esperienza di pasto confortevole e amichevole. La TV installata sulla parete trasmette vari programmi, rendendo il tempo di attesa piacevole.

Questo è un luogo gestito da un giovane proprietario che ha preso in mano l'attività di famiglia, gestita dai genitori per 30 anni, e sta affrontando una nuova sfida. Il sapore tradizionale è reinterpretato in modo moderno ed è amato dai residenti locali e dai turisti.