Banshu Ako Okina

Puoi gustare soba preparato con ingredienti selezionati, realizzato con cura da artigiani. In particolare, il tempura di gamberi ha una consistenza succosa e si abbina perfettamente al soba. Viene anche servita l'acqua di soba, permettendo di godere del sapore fino alla fine. Inoltre, un'ampia varietà di piatti come kake soba e zaru soba è disponibile, permettendo di scoprire nuovi sapori ad ogni visita.

L'interno del ristorante è uno spazio tranquillo che trasmette l'essenza giapponese, dove è possibile trascorrere del tempo in modo rilassato. Ci sono anche posti separati, dove si può godere di momenti privati. Un'atmosfera piacevole si diffonde, allietando le persone che visitano. L'arredamento giapponese moderno è in armonia, creando momenti speciali.

Aperto il 26 dicembre 2025 nella città di Ako, nella prefettura di Hyogo. Offriamo un nuovo stile di cucina giapponese, rispettando la cultura gastronomica locale. Puntiamo a diventare un punto di riferimento amato dalla comunità locale, continuando a evolverci giorno dopo giorno. Dalla nostra apertura, abbiamo ricevuto il supporto di molte persone, portando una nuova ventata nella scena gastronomica locale.