Xingjing Lou

I piatti sono caratterizzati dall'uso di freschissimo salmone arcobaleno cresciuto in acque cristalline. Vengono serviti con metodi di cottura che esaltano il sapore degli ingredienti, come la grigliatura su carbone e la cottura in dolce, permettendo di godere di un ricco aroma e di una consistenza piacevole. Inoltre, è possibile gustare una varietà di piatti che incorporano anche erbe di montagna a seconda della stagione.

Fiori di stagione e frutti di montagna decorano un edificio storico, accogliendo gentilmente le persone che lo visitano. L'atmosfera tranquilla offre un ambiente dove trascorrere momenti piacevoli. In un ambiente in cui si percepisce l'estetica giapponese, si può rilassare sia il corpo che la mente in armonia con la bellezza della natura.

Gestito dal Tempio Matsuo, il ristorante valorizza la storia e la cultura locale. Offre un'esperienza di benessere ai visitatori, in armonia con la storia del tempio. Continuando a mantenere le tradizioni risalenti all'era Meiji, il ristorante continua a offrire piatti che soddisfano le esigenze moderne.