RAKU

I piatti di katsu a base di carne di cervo sono particolarmente popolari, e puoi gustare la carne di cervo, che è a basso contenuto calorico e ad alto contenuto proteico. È affascinante poter cambiare il sapore con due tipi di salse, come la salsa demi-glace e il ponzu. Inoltre, sono disponibili anche condimenti fatti in casa come il dressing alla Thousand Island e al curry, permettendo di godere di una varietà di sapori insieme all'insalata.

Ci sono posti al bancone, tavoli e posti rialzati, e puoi goderti un pasto in un ambiente spazioso e rilassato. È adatto anche per famiglie e gruppi, e l'atmosfera tranquilla è affascinante. Il tè è servito in modalità self-service, permettendoti di trascorrere un momento di relax.

Questo nuovo locale, aperto il 10 settembre 2021, mira a diventare un punto di riferimento amato dalla comunità locale. Si trova vicino all'Hotel Marumigaoka Onsen e al Parco Chuo di Hōrai, con un ottimo accesso. Pur essendo nuovo, offre piatti che valorizzano gli ingredienti locali, operando con un forte legame con il territorio.