Yakitori Tori Fuji

Lo yakitori è preparato con un equilibrio perfetto tra salsa e sale. In particolare, le spiedini di cuore e le spiedini di porro avvolti nel maiale sono molto popolari, e ogni spiedino è cotto con cura. Si abbina perfettamente con il sake, esaltando la bontà dello yakitori. C'è una soddisfazione tale da voler ordinare di più.

L'interno del ristorante, che trasmette il calore di una gestione familiare, è amato dai clienti abituali locali. Anche se non è molto grande, offre un'atmosfera tranquilla dove è possibile gustare i pasti con calma. Poiché è possibile vedere la cucina, si può godere del processo di preparazione dei piatti.

Situato lungo la strada Koshu, questo ristorante di yakitori è amato dalla gente del posto da molti anni. Anche se si trova un po' lontano dalla stazione, offre un sapore e un'atmosfera che valgono la pena di essere visitati. È un luogo che in passato era già un ristorante di yakitori, dove si può percepire la storia radicata nella comunità.