ネイティブゲームを使ったアウトバックパブダイニング
プレーリー・ホテル&アウトバック・ロッジでは、クラシックなパブ料理と地元のゲームを使った創作料理を特徴とする想像力豊かなアウトバック料理を提供しています。エミューのパテ、キャメルソーセージロール、その他の地域特産品は丁寧に調理され、美しく盛り付けられています。ゲストはマイクロブルワリーのビールやライブ音楽、ベランダからの壮大な夕日を楽しむことができます。共用のダイニングルームと家庭的な朝食が、オーストラリアらしい独特の雰囲気を醸し出しています。