メルボルン（ビクトリア州）でおすすめのバー20選

1873年に遡るナートンズ・ホテルは、クラシックで満足感のあるパブ料理と評価の高いワインリスト、冷たいビールを提供するメルボルンの歴史的なパブです。ダイニングエリアは快適に整えられ、リラックスした控えめな魅力があります。サービスは効率的から特に気配りの行き届いたものまで幅広く、思慮深いワインのペアリングが特に注目されています。

キャビネットは、メルボルンCBDの路地にひっそりと佇む親密なバー・レストランで、スワンストンストリートを見下ろすバルコニーと屋根付きテラスがあります。雰囲気は暗く、リラックスした飲み物や人間観察にぴったりです。タパススタイルのシェアプレートが特徴で、特にナスチップスなどの料理が評判で、魅力的なワインやカクテルのセレクションと丁寧なサービスが楽しめます。

1806は、独創的でバランスの取れたドリンクと、ゲストの好みに合わせた提案をする知識豊富なバーテンダーで知られるスタイリッシュなカクテルバーです。空間は活気に満ち、エネルギッシュな雰囲気を持ちながら、同時に親密さも感じられます。スナックの簡潔なメニューがドリンクを引き立て、劇場の前後の集まりに人気の選択肢となっています。

ウォータースライド・バーは、スピークイージー風の入口から入ると、薄暗く魅力的な空間が広がり、スイングチェアや川沿いのデッキテーブルなど、さまざまな席が用意されています。バーはウイスキーとクラフトカクテルに重点を置き、豊富なセレクションと人気のテイスティングフライトを提供しています。バーテンダーは気配りがあり、知識も豊富で、ゲストの好みに合ったドリンクを提案してくれます。バックグラウンドミュージックが賑やかな雰囲気を演出しつつ、会話もしやすい環境です。

ダブル・ハピネスは、アジアの風味を取り入れたクリエイティブなカクテル、特にアルコール入りのバブルティーで知られる親密な2階のバーです。大胆な韓国風のイメージで装飾されており、リバプールストリートの控えめな入口とは対照的な独特の雰囲気を提供しています。居心地の良い薄暗い空間には冬の暖炉があり、気配りの行き届いたスタッフがいるため、近くの劇場やレストランの予定の前に飲むのに快適なスポットです。この場所は飲み物に特化しており、食事の提供はありません。

クーパーズ・インは、居心地の良い改装されたインテリアとリラックスした社交的な雰囲気で知られる温かいパブです。キッチンでは、プラッターやベジタリアンオプションを含む幅広いクラシックパブ料理を提供し、バーからの注文で料理がテーブルに運ばれます。定期的に行われるスタンドアップコメディナイトやスポーツ観戦用のテレビが、仕事帰りの賑やかな客層を引き立て、屋内と舗道の両方に座席があります。

オックスフォード・スカラーは、学生や大人数のグループに人気の広々としたバーとレストランで、豊富なビールやその他の飲み物を提供しています。フレンドリーで効率的なスタッフが迅速なサービスを提供し、カジュアルな集まりにぴったりの雰囲気です。メニューには、満足感のあるビーガンオプションを含むアプローチしやすいパブスタイルの料理が揃っています。

ステート・オブ・グレースは、屋上バーからの市街地の眺め、スタイリッシュなメザニンのダイニングスペース、隠れた地下バーを組み合わせた活気ある多層体験を提供します。ゲストは、手の込んだカクテルと魅力的なドリンクのセレクション、さらに楽しめる料理を高く評価しています。ヴィンテージ風の装飾、低い照明、そして活気あるエネルギーが、カジュアルなドリンクやリラックスした食事にぴったりの居心地の良い空間を作り出しています。

ジュリエット・メルボルンは、インダストリアルでスピークイージーを思わせるデザインの地下バーで、活気がありながらも洗練された雰囲気を持っています。中央にオープンキッチンがあり、ゲストはチーズを中心にしたプレートや自家製の肉、軽い夕食にぴったりのシェアスナックを楽しむことができます。特定の夜にはライブジャズが演奏され、親密な地下の空間を一層引き立て、ドリンクと洗練されたバースタイルのダイニングに最適な独特のスポットを作り出しています。

路地の上にひっそりと佇むマーマー・ピアノバーは、シャンデリアや鏡、フェスティバンライトで彩られた親密で薄暗い雰囲気を提供します。常駐のピアニストがクラシックや観客のリクエストに応え、歌やダンスを促す楽しい空間を作り出します。ゲストは活気に満ちた楽しい雰囲気の中で、厳選されたワインやカクテルを楽しむことができます。

ベルギービアカフェは、現代的な空間でボリューム満点で風味豊かな料理を提供し、リラックスした集まりやグループ食事に人気です。ゲストは、豊富なシェアプレートと多彩なビールセレクションを高く評価しています。気配りの行き届いた温かいスタッフと効率的なサービスが、気楽で社交的なダイニング体験を提供します。

オ・ド・ヴィ・メルボルンは、演出豊かで創造的に作られたドリンクで知られる個性的なカクテルバーです。バーテンダーは、精密に想像力豊かな組み合わせを混ぜ合わせ、しばしばドラマチックなプレゼンテーションが伴います。ヴィンテージ風のインテリアと共用の座席は会話を促進し、熟練のカクテルを楽しむために長居するのに人気のスポットとなっています。

ウィローズ・アンド・ワインは、居心地の良いワインバーと古本屋を組み合わせたお店で、飲み物の合間に探検できる本やゲームの棚があります。興味深いワインリストに加え、たっぷりのチーズや盛り合わせが楽しめます。リラックスした親しみやすいサービスと温かい雰囲気が、ゆったりとした午後や夜にぴったりの魅力的なスポットです。

グリーン・マンズ・アームズは、クリエイティブで新鮮に調理されたパブのクラシック料理や季節の料理を提供する、居心地の良いコーナーパブです。シェアバンケットやシェフのセレクションは、鮮やかな味わいと考え抜かれた食材の組み合わせを際立たせます。家庭的なヴィンテージの装飾と、気配りの行き届いたスタッフが、飲み物やディナーにぴったりの心地よい雰囲気を作り出しています。

ザ・ミントは、新鮮で美しく盛り付けられた料理とボリューム満点のプレートで知られる広々としたレストラン＆バーです。ゲストは、プロフェッショナルで温かいスタッフと、昼は明るく夜は賑やかな心地よい雰囲気を高く評価しています。広々とした屋外席もあり、食事や飲み物を楽しむリラックスしたスポットとしての魅力を高めています。

ナチュラル・ヒストリー・バー＆グリルは、スポーツ観戦ができる賑やかなバーの雰囲気を提供し、豊富なタップビールとクラシックカクテルの中から選ぶことができます。メニューは、ハンバーガー、フィッシュ＆チップス、シェア用のステーキなど、ボリューム満点のパブスタイルの料理に焦点を当てており、注文に応じて調理されます。静かな席は奥にあり、展示された動物たちのエクレクティックな装飾が、カジュアルな食事と飲み物のための独特な雰囲気を作り出しています。

ザ・ラスト・ジャーでは、ビーフとギネスのパイやソーダブレッド付きのボリューム満点のシチューなど、クラシックなアイリッシュパブ料理を提供しています。暗い木材と快適な座席のある居心地の良い空間で、フレンドリーで効率的なスタッフがリラックスした食事と飲酒の体験をサポートします。ギネスや少数のラガーがタップで楽しめ、時折行われる伝統的なアイリッシュ音楽が雰囲気を盛り上げ、バーに独特のキャラクターを与えています。

中心市街地のホテル内に位置するブラックスミス・バー&グリルでは、火で調理された地元の食材に焦点を当てた現代オーストラリア料理を提供しています。ダイナーたちは、よく調理されたステーキやエビ、キングサーモンなどのシーフード、そして考え抜かれたワインのペアリングを高く評価しています。ダイニングルームからは市街の景色が楽しめ、スタイリッシュで親密な雰囲気が漂っています。また、別のバーエリアでは、ディナー前のドリンクを楽しむための快適なスポットが提供されています。

スリークラウンズホテルは、ノースメルボルンの中心部にある控えめな場所でクラシックなパブスタイルのダイニングを提供しています。メニューには、ボリューム満点で満足感のある味わいのフィッシュアンドチップス、バーガー、じっくり煮込んだビーフチークなど、よく準備された定番料理が揃っています。フレンドリーで効率的なサービスと、タップビールやハウスワインの良いセレクションが体験を豊かにし、大人数向けの半個室も利用可能です。