モントリオール（ケベック州）でおすすめのケイジャン・クレオール料理

マーマイト・スル・フーでは、レユニオン島の風味を楽しめる、伝統的な重い鍋で提供されるじっくり煮込まれた肉のシチューを提供しています。ご飯、豆、サラダが添えられ、柔らかく味付けされたさまざまな肉料理を楽しむことができます。また、パテ・クレオールやソーセージ、燻製豚肉などの料理もあります。市場の近くに位置するため、活気に満ちたカジュアルな雰囲気が漂い、ビール、ワイン、パンチが料理を引き立てます。