コットブスでおすすめのドイツ料理

コットブスの歴史的中心部にあるKartoffelkiste Inh.Ernst Schlodderは、居心地の良い雰囲気の中で、ジャガイモを使ったボリュームのあるドイツ料理を専門としている。たっぷりのベイクド・ポテト、香ばしいポテト・スープ、肉や野菜との組み合わせが好評だ。きめ細やかで人情味のあるサービスが、リラックスした楽しい食体験に一役買っている。

旧市街の城壁に近い、歴史的なセラーの丸天井にたたずむKlosterkeller Inh.イリーナ・ポルツィオは、賑やかなメイン広場から離れた静かな場所にある。厨房では、グリルしたステーキからキュウリのクリーム煮のような郷土料理まで、できたての料理を中心に提供している。ワイン・セレクションがメニューを引き立て、気配り上手なオーナーが居心地の良い、会話の弾む雰囲気を作り出している。