エルコティージョでおすすめのスペイン料理

ラス・カスエリタスは、現代的なアプローチを取り入れた伝統的なスペイン料理を提供する小さくて温かみのあるお店です。新鮮な海鮮が主役で、グリルしたマグロ、エビ、イワシ、揚げた小イカなど、丁寧に調理された軽やかでパリッとした食感の料理が特徴です。タパススタイルの皿には、パパス・アリューガダスや揚げチーズがあり、力強く香り高い味わいを引き立てています。気配りのある親しみやすいサービスと、思慮深いワインの提案が体験をより豊かにします。