イグアラダでおすすめのレストラン20選

ミシュランのビブグルマンに選ばれたソミアトゥルートは、皮なめし工場を改装したレストランで、むき出しの石やレンガ、革のディテールが、かつての工業地帯を思い起こさせる。厨房では、独創的な味の組み合わせと丁寧な盛り付けの現代料理を提供している。中国風のパン、野菜を使ったフラン、遊び心のあるデザートなど、シェフの斬新なセンスが光る。きめ細やかで心地よいサービスは、洗練されていながらもリラックスしたダイニング体験に貢献している。

エクスクイジットでは、マッシュルーム・ライス、ひよこ豆と地元ソーセージのタラ料理など、風味豊かなカタルーニャ料理を提供している。ハチミツ入りマト・ムースなどのデザートは、この地方の食材を際立たせている。満席時にはダイニングルームが賑やかになることもあり、また丁寧で行き届いたサービスは、グループ客やリピーターにとっても楽しいひとときを演出してくれる。

この伝統的なスパニッシュ・グリルでは、リブロース、ラム、ポークリブなどのボリュームたっぷりの肉を、直火または卓上グリルで調理する。シンプルで素朴なダイニングルームと行き届いた家庭的なサービスが、リラックスした雰囲気を作り出している。メニューとサービスは主にスペイン語。

オリーブの木や草花に囲まれたセソリヴェレスは、静かな庭園の中で地中海料理を提供しており、快適な屋内客室と心地よいテラスがある。シーフード・スープやパエリアから軽いフルーツ・シャーベットまで、地元の新鮮な食材にこだわった厨房。きめ細かく、人情味あふれるサービスと、居心地のよい雰囲気が、全体的な体験を高めてくれる。

キュービックス・レスタウラシオでは、味と盛り付けに細心の注意を払った創作タパスやコンテンポラリーな地中海スタイルの料理を提供している。独創的な小皿料理、洗練されたデザート、厳選されたワインが自慢。親しみやすいダイニング・ルームと広場を見下ろす心地よいテラスが、くつろぎとくつろぎの空間を演出し、きめ細やかで人情味あふれるサービスがそれを引き立てている。