カタルーニャ州でおすすめのペルー料理20選

アントレ・ドス・モンはミシュランに選ばれたレストランで、地元カタロニアの伝統と洗練されたペルーのアクセントを融合させた独創的なフュージョン料理を提供している。セビーチェ、シーフード・ライス、独創的なデザートなど、対照的な味わいのオリジナル・テイスティング・メニューをお楽しみいただけます。厳選された地元産ワインのリストと、家族的できめ細やかなサービスが、リラックスした魅力的なダイニング体験に貢献している。

カ・ラ・セシは、新鮮な海鮮とシトラスの風味に焦点を当てた活気あるペルー料理を提供しています。セビーチェ、マグロとアボカドの料理、ボリューム満点のエビスープなど、料理はテクスチャーと香りに対するシェフのこだわりを際立たせています。レモンパイのデザートや新鮮なジュースが食事を引き立て、気配りの行き届いたスタッフがメニューを通じてゲストをサポートします。

リコズは、柔らかい食感と風味豊かな調味料、ボリューム満点のペルー風ロティサリー鶏肉を専門としています。お客様は、揚げ豚肉、サンドイッチ、ご飯料理、フライドポテト、サラダなどのボリュームのあるオプションや、伝統的なサイドメニュー、ソース、トレスレチェスなどのデザートも楽しめます。広々としたダイニングルームはカジュアルで温かみのある雰囲気で、心のこもったサービスが特徴です。

ナノズ・シクエンでは、明るいセビーチェから風味豊かなライスプレート、自家製ソースまで、注文に応じて作られるアンデス風の家庭料理を提供しています。狭い通りにひっそりと佇むこの店の居心地の良い洞窟のようなダイニングルームは、親密で気取らない雰囲気を醸し出しています。シェフとスタッフによる思いやりのある柔軟なサービスが、各皿に込められた心配りを強調しています。