ダラム（イングランド）でおすすめのコンテンポラリー

ザ・セラー・ドアは、川の景色が楽しめるダイニングルームに通じる控えめな入口を通ってアクセスするスタイリッシュなセラーのレストランです。キッチンでは、ツナタルタル、スズキ、ムール貝、低温調理の肉料理など、現代的なヨーロッパ料理を提供しています。皿は丁寧に盛り付けられ、ボリューム感がありながらも重たく感じさせません。細やかなサービスと独特の地下の雰囲気が、洗練されつつも居心地の良い体験を生み出します。