イタリアン / V. Ludovico Fabiani, 46, 87023 Diamante CS, Italia, イタリア /
洗練されたシーフードと海岸の眺め
Migliozero Fish barでは、新鮮で上質な地元の魚と、考え抜かれた味の組み合わせを強調した、丁寧に調理されたシーフード料理を提供している。簡潔なメニューは、前菜からデザートまで、よくできた料理が中心。気の利くスタッフが、バーのシグネチャードリンクを含め、選りすぐりの料理やハウススペシャリテを案内してくれる。店内からは海が一望でき、海岸沿いのリラックスした雰囲気がさらに盛り上がる。
イタリアン / Via Cavour, 6, 87023, Diamante Italia, イタリア /
イタリアン・シーフードとカラブリア料理の親密な味わい
A' Cucchiarellaでは、新鮮な魚介類とカラブリア風料理を中心に、くつろげるイタリアン・ダイニングを提供している。丁寧に調理された一皿は、繊細なマグロから郷土料理の前菜まで、独創的でありながらバランスの取れた味わいが特徴で、自家製のリモンチェッロがよく合う。こぢんまりとした店内、ブルースミュージック、一皿一皿を紹介するオーナーシェフの気配りが、リラックスした個人的なひとときを演出する。
ピザ / V. Ludovico Fabiani, 10, 87023 Diamante CS, Italia, イタリア /
海辺のピッツェリア、カラブリアの味を披露
ディアマンテの海沿いにあるPizzeria A' Cannarutiaは、ピッツァを中心としたメニューで、風光明媚な景色と夕日を背景に楽しむことができる。軽くて食べやすい生地とトッピングが特徴で、伝統的な組み合わせから、地元カラブリア産の食材を強調した独創的な組み合わせまで、幅広いメニューを取り揃えている。マキシ・ピッツァをシェアして複数の味を試せるオプションや、迅速で丁寧なサービスも好評だ。