ラウラでおすすめのイタリアン20選

トレ・オリヴィはミシュランの1ツ星を獲得したレストランで、静かなリゾートの中にあり、ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）の哲学に基づいたコンテンポラリーなイタリア料理を提供している。厨房では、地元の野菜、自家製の乳製品、地元産のワインにスポットを当て、入念にバランスの取れたテイスティングメニューを提供している。地元産のシーフードやジビエなどの料理は、独創的なテクニックと洗練されたプレゼンテーションで提供され、手入れの行き届いたダイニングルームとプロフェッショナルなサービスは、落ち着いた控えめな雰囲気を醸し出している。

リストランテ・ダ・ノンナ・シェッパは、ミシュランに選ばれたレストランで、新鮮な地元のシーフードと伝統的な南イタリア料理が自慢です。タコのサラダ、ムール貝のスープ、アサリのパスタなどの料理は、クリーンで本格的な味わいを引き立てます。細やかで配慮の行き届いたサービスと、活気に満ちた温かいダイニングルームが、リラックスしつつも洗練された体験を提供します。

オステリア・デメトラでは、新鮮な魚介類を中心としたストレートなイタリア料理を提供している。シーフード・パスタやイカとエビのフライなど、よく扱われた食材とクリアで本格的な味が特徴。ティラミスやラム・ババなどの自家製デザートは特筆ものだ。控えめで居心地のよい店構えと、気配りの行き届いたスタッフが、リラックスした家庭的なダイニングを演出している。

ラウラ・クチーナ＆ピッツァでは、新鮮なシーフード、手打ちパスタ、丁寧に調理されたピッツァを中心に、モダンなイタリア料理を提供している。トリュフ・パスタ、アサリのスパゲッティ、フライド・カラマリなど、素材の良さと地元の味を生かした料理をお楽しみください。コンテンポラリーなインテリア、広々としたテラス、多言語によるきめ細やかなサービスが、ゆったりとしたお食事のための心地よい空間を演出しています。

パラダイス・ガーデン＆ワインは、ビーチ近くの静かなガーデンで、緑と柔らかな音楽がリラックスした雰囲気を演出する。厨房では地元チレントの味を中心に、新鮮な食材を使った評判のピザを提供している。心のこもったワインのセレクションは、ペアリングを薦めるスタッフによって際立ち、サービスは親切でプロフェッショナルである。

リストランテ・アッカブル・リド・ネットゥーノでは、海を見渡しながら洗練されたイタリア料理をお楽しみいただけます。シーフードやズッキーニの花のリングイネのような特製料理など、新鮮な食材を使った料理は、丁寧でバランスの取れた味付けで提供される。スタイリッシュなベランダ、心のこもったサービス、よくできたカクテルが、エレガントでありながらリラックスした海辺のひとときを演出する。

タヴェルナ・デッリ・アーティスティ・リストピッツァは、シーフードとナポリ風料理が主役の、リラックスした気取らない雰囲気の店。小皿料理やクロスティーニから香ばしい揚げ物まで、ボリュームたっぷりの前菜に続いて、よく調理されたタラ、魚のグリルやフライのミックス、心地よいパスタ料理が楽しめる。きめ細やかで親しみやすいサービスと、丁寧に冷やされた白ワインが、居心地のよい家庭的なダイニングを演出している。

トラットリア・モデルナは、リゾート内にあるエレガントで広々としたレストランで、洗練されたイタリア料理を提供している。厨房では、手打ちパスタから伝統的な肉料理コース、郷土のデザートまで、よくできた伝統料理を中心に提供している。プロフェッショナルできめ細やかなサービスと、清潔で静かなダイニングルームで、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

マリポサは、イタリアの家庭料理と、軽やかでパリッとしたクラストの自然発酵生地を使った丁寧に作られたピザを提供する家族経営のスポットです。ゲストは、風味豊かな野菜の前菜、素朴なパスタ料理、チーズケーキなどのクラシックなデザートを高く評価しています。子供向けのスペースがある居心地の良いダイニングルームとフェンスで囲まれた庭が、リラックスした家族向けの食事に魅力を加えています。

ロスマリーノ・パエストゥムでは、エレガントな海辺のパノラマビューの中で、コンテンポラリーな海岸沿いのイタリア料理をお楽しみいただけます。厨房では、タルタルからアサリとひよこ豆のスチャラティエッリまで、新鮮な魚を丁寧に構成した料理をお楽しみいただけます。洗練されたカクテル、独創的な前菜、プロフェッショナルで心地よいサービスも好評です。