パルマ（エミリア＝ロマーニャ州）でおすすめの地中海料理

リストランテ・コッキは、クラシックなパルメザン料理に特化したミシュラン選出のレストランです。キッチンでは、濃厚なミックスボイルドミート、新鮮な具入りパスタのスープ、風味豊かな生ハムなどの伝統的な料理に焦点を当てています。地域の特産品を引き立てる厳選されたワインリストも用意されています。地元の人々に親しまれる温かみのあるダイニングルームは、この地域の食文化を反映しています。