パルマ（エミリア＝ロマーニャ州）でおすすめの北イタリア料理

トラットリア・デル・グリッロでは、パルマの料理伝統を反映した環境でクラシックなパルメザン料理を提供しています。ゲストは、リッチなカポンブロスで煮込んだアノリーニや、 cured meatsと共に提供される揚げ生地、季節のトルテッリ、そして自家製デザートなどの特製料理を楽しんでいます。制服を着たスタッフが数あるダイニングルームで丁寧でプロフェッショナルなサービスを提供し、整然としながらも温かみのある雰囲気を作り出しています。