ピエモンテ州でおすすめのフレンチ20選

タルティフラ・ビストロでは、ピエモンテの伝統に根ざし、フランスや中東のテイストをアクセントにした、丁寧に調理された料理を簡潔なメニューで提供している。アニョロッティやジャガイモの詰め物などの名物料理と、厳選されたワインが自慢。こぢんまりとしたシャビーシックなインテリア、屋外席、メニューの丁寧な案内が、多文化が共存する活気ある地域で、リラックスしながらも魅力的なダイニング体験を演出している。

トリノ中心部にほど近い魅力的なギャラリーにあるイングロッソ・ミヌートでは、イタリア風の小皿料理をシェアしてお楽しみいただけます。タパススタイルの豊富なメニューと、気の利いたワインリスト、独創的なデザートが、ゲストをさまざまな味に誘う。丁寧できめ細かなサービスと、時折開催される芸術や音楽のイベントが、この店の活気ある雰囲気に貢献している。

フォンドゥは、トリノの中心にある小さくて温かみのあるお店で、チーズフォンデュとラクレットを専門としています。食事を楽しむ人々は、クリーミーな食感、豊かな風味、そして厳選されたチーズの組み合わせを称賛しており、パンやさつまいも、その他のシェア用サイドと一緒に楽しむことができます。静かで落ち着いた雰囲気の中、スタッフは細やかで心温まるサービスが評判です。

アペルハウスはエレガントで手入れの行き届いたバーで、明るく現代的な空間で朝食、カジュアルなランチ、たっぷりの食前酒を提供している。厨房では、ミートソースパスタ、ハンバーガー、アペリティーボ用の温かい料理や冷たい料理の盛り合わせなど、イタリア風の心地よい料理を提供している。ゲストは、温かく迎えてくれるスタッフとリラックスした親しみやすい雰囲気を高く評価している。

バリカータでは、繊細なリゾットからじっくり煮込んだ肉料理、ベジタリアンメニューまで、素材にこだわり、独創的な組み合わせで洗練されたイタリア料理を提供している。上品な内装のダイニング・ルームと屋外席は、快適な雰囲気を醸し出している。気配りの行き届いたスタッフが、リラックスしたひとときを演出する。

パスティスでは、タコのグリルやイワシ、具だくさんのスープなど、新鮮な魚介類を中心としたシチリア風の料理を提供している。緑に囲まれた居心地の良いテラスからは、街の中心部に近い魅力的な歴史的広場が見渡せる。一日中、地元の人々や観光客を迎え、リラックスした雰囲気の中、活気に満ちている。きめ細やかで人当たりのよいサービスが、気軽な食事とアペリティーボ体験に貢献している。

HOST CAFE' BISTROTはトリノ中心部にあるこじんまりとしたビストロ。伝統的な前菜、シンプルながら風味豊かなパスタ、ヴィテッロ・トンナートなどの定番料理など、ピエモンテの味を際立たせている。伝統的なブネット・デザートとネッビオーロやヴェルメンティーノなどの地元産ワインが、市内中心部のリラックスした雰囲気の中でメニューを引き立てる。