ノヴィ・リグーレでおすすめのレストラン20選

トラットリア・サン・ドメニコでは、新鮮な魚介類や手打ちパスタからリグーリア地方のウサギのような伝統料理まで、地元の良質な食材に重点を置いて丁寧に調理されたイタリア料理を提供している。レモンシャーベットやクラシックなスイーツなどのデザートが、満足のいく後味を提供してくれる。魅力的なインテリア、BGM、気配りの行き届いたスタッフが、リラックスした心地よいダイニングを演出する。

ラ・ロトンダはリグーリア風ファリナータとチーズ・フォカッチャの専門店で、注文を受けてから軽く香ばしい皮で焼き上げる。小さなダイニング・ルームかテラス席で、柔らかなBGMを聴きながら食事ができる。パン・ピッツァ、シンプルな前菜、数種類のデザートがメニューの中心で、厳選された地元のワインと丁寧なサービスがそれを支えている。

チェントヴェンティ・リストロ・ペル・ガウデンティでは、エレガントでモダンな雰囲気の中、細部にまでこだわった洗練されたピエモンテ料理をお楽しみいただけます。厨房では、トリュフ料理、地元産チーズ、ファッソーナ牛など、この地方の食材にスポットを当てている。気配り上手で知識豊富なスタッフが、ダイニング・ルームが混雑しているときでも、効率的で洗練されたサービスを提供する。

パスティッチェリア シャンティリーは、クラシックなクロワッサンやクリーム入りのスイーツから、創造的な季節の甘味まで、精巧に作られたイタリアのペストリーを専門としています。カスタムケーキは見た目と味の両方に細心の注意を払い、詳細なリクエストに応じて作られます。カフェのテーブルがいくつかあり、ゲストはペストリーと一緒にコーヒーを楽しむことができ、気配りのある温かいスタッフが役立つ提案を提供します。

ラ・ピンタは、居心地の良いパブ・スタイルと現役の醸造所を併せ持ち、テーマ別の小部屋と魅力的な雰囲気が特徴。メニューは、クラシックなファーストコース、セカンドコースから、ハンバーガー、サンドイッチ、サラダ、デザートまで幅広く、特にハンバーガーはよく注文される。よく練られたビール、幅広いワイン・セレクション、丁寧で知識豊富なサービスが好評だ。

ラ・タベルネッタ・デリ・アルティスティは、元の建築が丁寧に保存された歴史的で個性的な空間にある人気のピッツェリアです。キッチンでは、よく発酵させた軽やかなクラストと高品質なトッピングのクリエイティブな組み合わせを使ったグルメピザを専門に提供しています。イチジクとクルミを使ったブルスケッタや、心のこもった親しみやすいサービスが体験をより豊かにします。

リストランテ・シュラスカリア・デリアスでは、柔らかく風味豊かな肉のカットを贅沢に提供するブラジルスタイルのロディジオ体験が楽しめます。ゲストは、グリルされた選択肢の質と多様性を称賛し、よく準備されたサイドディッシュ、カクテル、キャラメリゼされたパイナップルが添えられています。雰囲気は温かく、気配りの行き届いたスタッフがプロフェッショナルで丁寧なサービスを提供しています。

ドリアン・グレイ・ビストロでは、海老のカクテルや蟹のパスタなど、伝統的な料理を独創的にアレンジした陸上料理とシーフード料理の両方で、多彩なイタリアン・ダイニングを体験できる。内装は古い別荘を思わせ、音楽とヴィンテージのディテールが独特の雰囲気を醸し出している。丁寧で親切なサービスと、食前酒から食後酒まで揃ったメニューは、夜のひとときを満喫するのにふさわしい。

ピッツェリア・ルルティマ・スピアッジャは、厳選された食材と特別な生地（グルテンフリーオプションも含む）を使用した薪窯ピザを専門としています。ゲストは、風味豊かなクラストを称賛し、メニュー全体にわたる細部へのこだわりを評価しています。快適なダイニングルームとプールを見渡す季節限定のテラスが魅力的な雰囲気を作り出し、気配りの行き届いた知識豊富なスタッフと自家製デザートがそれを引き立てます。