Casu Osteria Contemporaneaは、親しみやすくリラックスできるシンプルで居心地の良い空間で、コンテンポラリーなシチリア料理を提供している。厨房では、クルーディや生パスタから丁寧に調理された肉料理まで、正確で調和の取れた味を重視している。モディカ産のチョコレートや地元の野菜など、地元の食材が独創性をもって引き立てられる。きめ細かなパーソナル・サービスには、メニューの丁寧な案内も含まれている。
Il Ciliegio dell'Etna(イル・チリエージョ・デル・エトナ)では、伝統的なシチリア料理を本物の味と地元産の食材にこだわって提供しています。緑豊かな丘の中腹に位置し、イオニア海岸の村々を一望しながら食事を楽しめる。変化に富んだ屋内と屋外の空間は、落ち着いたリラックスした雰囲気を醸し出し、気配りの行き届いたスタッフが、さりげないサービスを提供する。ピッツェリア・オプションが郷土料理を引き立てる。