トスカーナ州でおすすめの地中海料理20選

リストランテ・ミッレ・エ・ウナ・ノッテでは、ラムや羊などの大胆な味付けと、ベジタリアンやビーガン向けの軽めのメニューのバランスを考え、丁寧に調理された洗練されたクルド料理を提供している。エレガントで柔らかな照明のダイニング・ルームは、趣味の良い装飾が施され、BGMが流れ、落ち着いた雰囲気。きめ細かなサービス、厳選されたワイン、そしてアプリコット入りヨーグルトや香り高いミントティーなどの仕上げが、食事を完璧なものにしてくれる。

エノテカ・セイ・ディヴィーノオグニサンティはフィレンツェにある親しみやすいワイン・バーで、お客様の好みに合わせた、思慮深く知識豊富なワインのお勧めで知られている。メニューには、ブルスケッタ、パスタ、厳選された地元のチーズや生ハムなど、イタリアの伝統料理が並ぶ。居心地の良い屋内スペースと心地よい屋外テーブルが、美味しいワインを片手にリラックスした会話を楽しむための心地よい空間を作り出している。

マレンマの田園地帯の農場にあるRistorante dell' Azienda Agricola MaremManiでは、地元の旬の食材を使った伝統的なトスカーナ料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。温室風のスペース、または屋外の静かな田園風景を眺めながら食事ができる。厨房では、ベジタリアン、グルテンフリー、そしてリクエストに応じてビーガンの方にも対応し、スタッフが選択のお手伝いをいたします。

ラ・カジーナ・ディ・アリーチェでは、季節ごとのメニューと丁寧に作られた植物ベースの料理を提供する革新的なヴィーガン料理を楽しめます。アパートスタイルの空間に、親密でよく整えられた部屋があり、居心地の良い家庭的な雰囲気を醸し出しています。ゲストは、エレガントなリゾットからセイタンの特製料理、デザートに至るまでの洗練された味の組み合わせや、気配りの行き届いた知識豊富なスタッフ、効率的なサービスを高く評価しています。

オステリア・デル・コンテは、モンテプルチャーノのメイン広場のすぐそばで、居心地のよいくつろいだ雰囲気の中、クラシックなトスカーナ料理を提供している。濃厚なソースのピチや繊細なラビオリなどの手打ちパスタは、シンプルなグリル野菜とともに地元の味を際立たせる。ティラミスなどのデザートと選び抜かれた地元のワインリストが食事を完璧なものにしてくれる。きめ細やかで人情味あふれるサービスが、リラックスした家庭的な雰囲気をさらに盛り上げる。

リストランテ・グレコ・マケドニアでは、居心地の良い招待するダイニングルームでクラシックなギリシャ料理を提供しています。キッチンはシンプルで風味豊かな料理に重点を置き、ムサカやタジキを添えたピタ、さまざまなスプレッドなどの特製料理をギリシャワインと共に楽しめます。気配りの行き届いたスタッフが調理法を詳しく説明し、心配りと本物の感覚を加えています。ベジタリアンオプションを含むセットメニューが用意されており、さまざまな特製料理を気軽に味わうことができます。

グッドバオ（Goodbao）は、柔らかくてボリュームたっぷりのバオと、餃子やラーメンなどのアジア風料理を専門とする、こぢんまりとしたモダンなスポットだ。レビューでは、注意深くバランスの取れた味、独創的な組み合わせ、食材の品質へのこだわりが強調されている。くつろいだ雰囲気の店内にはテーブル席が配され、若いスタッフが親切できめ細やかなサービスを提供している。