土岐市でおすすめのうなぎ

落ち着いた座敷とカウンターがあって、居心地がいいです。名物のうなぎの釜飯は、ふっくらご飯に香ばしい身が美しく並び、ひと口で幸せになります。まずはそのまま楽しみ、次は薬味を合わせて、最後は特製の出汁でさらりといただくと、味の変化が楽しいです。皮はパリッと、身はやわらかくジューシーで、丸ごと一尾の満足感があります。焼き鳥やつくねもタレが絶妙で、和からしを少しつけるとさらに旨みが引き立ちます。フグ皮ポン酢などの一品もそろっていて、箸が止まらないおいしさでした。

予約制のお店で、落ち着いて食事ができました。店内の水槽から元気な鰻を取り出して、その場で焼いてくれるのがワクワクします。外は香ばしく中はやわらかく、身の厚みもあって満足感があります。長年継ぎ足したというタレが濃厚で、香りとコクがしっかり感じられます。鰻のどんぶりもひつまぶしも楽しめて、箸が止まらない美味しさです。水の流れる音が心地よく、気さくなスタッフさんの対応もあって、気分よく過ごせました。