4.00

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来店2回
【焼肉】至れり尽くせりのコースが圧倒的にオススメ【高崎】
今年オープンしたばかりの
綺麗な焼肉屋さんに行ってきました。
国産黒毛和牛がリーズナブルに楽しめます。
都内から少し離れただけなのに
こんなに上質なお肉を都内の半分くらいの
お値段でいただけるお店はなかなかです。。
高崎駅から徒歩8分くらいのところにあり
一本道で複雑ではないので迷うこともなし!
ガラス張りの外観が目立つのですぐにわかります。
お店には駐車場も完備されているので
車で来ることも可能。
店内はテーブル席が60席。
とても広々しています。
焼肉店で私が一番気になるのは臭い問題ですが
荷物はソファーの座席をあげたスペースに
入れられますし店内は煙が舞うこともなく
臭いも気になりません。
とっても良かった!
席に案内されるとすぐに
店員さんがメニューの説明を丁寧にしてくれます。
アラカルトで注文するよりも
コースのほうがはるかにお得!笑
コースは¥5,000、¥6,500、¥8,000の3種類。
このコースに飲み放題までついてます。
忘年会に最適すぎる。
もちろんコースを注文しました。
予約なしでも当日コースを注文できるのは
ありがたい~
この日は欲張って17品+飲み放題が付いた
¥8,000のコース。笑
え?本当に格安すぎて疑います
はあ~お品書きを見てるだけでワクワク。
先付けは
・キムチの盛り合わせ
・ナムル3種類の盛り合わせ
・チョレギサラダ
どれも盛り付けが綺麗で映え。
さてお楽しみの始まりです!
・A5サーロインと赤身の極上炙りユッケ
サーロインが醤油ダレ、
ロースが塩だれに味付けされています。
真ん中に乗ったまん丸でつやつやな黄身を割って
お肉と絡めて頂きます。
口の中でとろけるようなお肉と濃厚な黄身の
相性はいうことなし。
甘めの醤油ダレが好きでした。
・極上黒タンと特選ネギタン塩盛り合わせ
こちら全て目の前で店員さんが手際よく焼いてくれます。
一番おいしい焼き加減で食べることができるので
何も気にせず座って待っているだけで
極上のお肉が目の前に、、
タンは厚切りでとても柔らかく上質。
レモン汁でさっぱりといただきます。
厚切りなので
・厳選ザブトンとウニの極上炙り肉寿司
見た目が華やか!
ウニにキャビアに盛りだくさん。
酢飯ではなくトリュフオイルで味付けされたシャリは
トリュフの香りがフワっと鼻から抜ける感じが
とってもおしゃれ~
上質な油しか摂れない、、贅沢、、
・厚切りランプ/サンカク
脂身の少ないランプととろっとろに
とろけるようなサンカク。
どちらも肉質が柔らかく美味しすぎて
唸ってました。
・特上カルビ/ロース芯/本日の希少部位
本日の希少部位はトウガラシでした。
赤身肉のさっぱりしたトウガラシは
甘めのタレとの相性抜群でした!
霜降りの多い特上カルビとロース芯は
いわずもがなとろける美味しさでした。
・極上レバー
ふわふわのレバーに豚の網脂が巻いてあり
ジューシーで香ばしい!
ごそごそ感が嫌いだという人が多いと思いますが
こちら食べてください。
網脂のおかげでレバーも潤っています。
レバー好きな私は最高に好きでした。
一個じゃ足りません。
お代わりと言いたくなるほどです。
皆様レバー嫌いを克服しましょう!
オススメです!
・柚子香る牛骨出汁のスープ
お口直しのスープ。
さっぱりあっさりしていて
ゆずの香りがとっても良いアクセントです。
・A5ランクサーロインのブラックブル焼き
きました、王様サーロイン。
サッと網にくぐらせて溶き卵にイン!
お肉の甘さと卵の優しい甘さでとろけます。
ここまで様々なお肉を出して頂きましたが
脂が良質すぎてまったく重たくなりません。
むしろまだまだ頂きたいくらい名残惜しいです、、
ってまだ出るお肉!!
・シャトーブリアン
最後はなんとシャトーブリアン!
こちら2種類の焼き加減でいただけちゃいます。
1つは低温でじっくりと、
もう1つは強火でサッと。
焼き方の違いで触感や味の感じ方が
こんなにも違うものか!
感動しました。
是非感じて頂きたい。
・black bull カレー orさっぱりトマト冷麺
〆はカレーか冷麺かお好みで選べます。
カレーが絶品すぎてぺろりでした。
・かき氷
デザートはほうじ茶のかき氷。
お肉だけではなく、
かき氷も2パターンの楽しみ方が、、
ほうじ茶パウダーがかかった
苦みのあるかき氷を最初に楽しみ、
その後は味変で練乳をかけていただきます。
そして甘納豆も添えて甘いかき氷に。
最後の最後まで楽しすぎます。
食べ終わった後に思いました。
あれ、、この値段でこのコース内容。
さらに至れり尽くせりな接客で
非の打ちどころなしです。
わざわざ行って食べたいお店になりそう!