笠間市でおすすめのレストラン20選

季節の味を大切にした流れで、つまみから握りまでワクワクしながら楽しめます。藁の香りをまとった鰹は香りがよく、脂の旨みも感じられてたまりません。秋刀魚は肝を混ぜた醤油のほろ苦さが心地よく、焼いた皮とも相性抜群です。鮪の握りは部位違いで出て、噛むほどとろけるような美味しさです。小肌とクリームチーズの意外な組み合わせや、魚の旨みが濃いスープのラーメンも忘れられません。来るたびに内容を変えてくれる配慮があり、最後まで満足感が続きます。