奥多摩駅周辺でおすすめのレストラン20選

最初に庭や自分たちの畑を見て回れて、わさびを育てている様子も見られてワクワクします。木の温かさを感じる落ち着いた空間で、川の流れを眺めながら食事を楽しめて心地よいです。地元や畑の食材を活かしたコースは、組み合わせが面白くて一皿ごとに驚きがあります。香ばしい鮎ととろける茄子の一品が特に心に残り、パンは表面はパリッと中はもちもちで止まらない美味しさです。器やグラスの素材使いもセンスがよく、料理と景色が一体になって楽しめます。スタッフの説明や気配りも丁寧で、最後まで幸せな気分になりました。

お箸で楽しむイタリアンというスタイルが新鮮で、くつろいで食事ができます。奥多摩の野菜や山女魚、美明豚などの地元食材がたっぷり使われていて、自然を感じます。山の恵みを合わせた前菜や、香ばしい燻香のヤマメが特に印象に残りました。あさりの入った温かいスープは雑味がなく、パンもほどよい温かさでオイルとよく合います。一皿ごとの彩りがきれいで、穏やかな味わいはワインとも相性ばっちりです。デザートまで丁寧で、窓から広がる渓谷の眺めもごちそうのひとつでした。