長門古市駅周辺でおすすめのレストラン20選

海を見渡す高台に建つ手づくり感あふれる店内で、漁師でもある店主が自ら釣り上げた魚を調理してくれる浜焼き処です。朝どれの捌きたて刺身はぷりっとした歯ごたえと抜群の鮮度で、多くの人が驚くほどの美味しさと評しています。剣先イカの一夜干しやイカフライ、青のりポテトなど、ビールにもよく合うメニューが揃い、季節やその日の漁によって内容が変わるのも楽しみのひとつです。

Art&Restaurant zenは、地元山口の食材を活かした斬新な創作料理を楽しめる場所です。フランス料理をベースに、こだわりの食材が織りなす料理は、味わい深く魅力的です。店内にはアート作品が展示され、視覚的な楽しみも提供します。特に、独創的な冷製パスタや新鮮な旬の野菜を用いたサラダが絶品と評判を呼んでいます。