ソウル特別市でおすすめの鳥料理20選

東大門鶏一羽カルグクスは、すっきりとしたスープとボリューム満点の料理で愛される鶏一羽専門店です。鶏肉は食べやすく整えられており、カルグクスやお粥も一緒に楽しめるので、満足のいく食事にぴったりです。店舗は広いため、団体での訪問にも適しています。孤独な美食家ゴロさんの一言！『この鶏一羽、美味しいね！イイダコ炒めも美味しいな〜』

東大門明洞タッカンマリ本店は、韓国の伝統的な鶏鍋料理「タッカンマリ」を提供する老舗レストランです。韓方薬に使われる針桐をメインに、鶏足、ニンニク、生姜、野菜などで煮込んだ特製の出汁が特徴です。ジューシーな鶏肉と特製タレが絶妙にマッチし、食後のカルグクス（手打ち麺）も絶品です。

ケイタンナル スッポルタクグイ ソンヌン本店は、炭の香りで鶏の旨味を際立たせる炭火焼き鶏（숯불닭구이）の専門店。高温の炭火で表面は香ばしくパリッと、内側はふっくらジューシーに焼き上げます。塩、にんにく、コチュジャンベースの自家製ヤンニョムなど、お好みの味付けで楽しめるのも魅力。仕事帰りの一杯から仲間との集まりまで、本場の香りと熱気に包まれるひとときをお届けします。

ソウル中心に位置するナムダルン本家タッカンマリ ソンス店は、地域の新鮮な食材を使用した本格韓国料理を提供しています。観光客と地元住民に愛されており、特にタッカンマリが人気です。温かい雰囲気の中で韓国の伝統的な味を満喫できます。

オジュグ・イネは、鍾路通にある鶏肉料理の人気店。前菜、飲み物、スープ、チキン、うどん、チャーハンなど、どれも満足のいく味わい。特に鍾路洞の名物である濃厚なスープは胡椒と人工調味料の風味が効いている。鶏肉炒めやジャガイモのスープ、ヘジャンククなどもおいしく、柔らかくて美味しい鶏肉が楽しめる。大きな店では待ち時間が長いけれども、レビュアーはそれでも美味しいと感じる。ラーメンもおすすめ。

古民家を利用した広くPRすることをお勧めする人気レストラン。スープは伝統的なチキンスープよりもあっさりとしており、ハーブの成分も控えめ。肉の味付けは控えめですが、噛み応えある食感が楽しめます。珍しいメニューも多く、特にサクダッ・コムタンやチキン・コムタンが人気です。また、キムチもおいしく、ヤギ汁の値段も手ごろです。

ソウルの西大門区に位置するこの鶏料理専門店は、新鮮な食材と心を込めて料理を提供する場所です。伝統的な韓国式のインテリアと現代的な感覚が調和し、さまざまな鶏料理と伝統酒を楽しむことができる空間です。

オジュギネは益善洞に位置し、キムチとレバーの独特な風味が楽しめる店です。茹でることですぐに食べられる辛いスープや、柔らかく食べやすい鶏肉も魅力の一つです。広々とした店内は韓国らしい雰囲気で、テーブル席が多く用意されています。また、煮込むほど濃くなるスープなど、様々な料理を楽しむことができます。

ギョゴキジップは焼き鳥屋で、常連客に人気のお店。親切な店員がいて、注文がない場合でも丁寧に満足するまで焼いてくれる。肉は柔らかく、ジューシーで、グリルですぐに焼き上がる。素材も新鮮で、味付けも塩が美味しい。サイドメニューも充実しており、特にマヨネーズソースがオススメ。

コック・ザ・グリルは、グリルチキンの盛り合わせが楽しめる専門店です。大皿セットには、鶏肉、フォンデュ、野菜の盛り合わせが含まれています。珍しい部位も含まれる鶏肉は、すべての焼き物をスタッフが丁寧に焼いてくれます。コーヒーの木の炭を使用することで、独特の香りと味が楽しめます。ランチタイムには、手軽なチキンネック・ライス・ボウルも提供しています。また、新鮮な野菜は午後5時以降に注文することができます。焼き鳥とコリアンダーの相性もオススメです。

ジョンソル鶏一羽永登浦本店は、永登浦駅近くに位置する鶏一羽料理の専門店です。シンプルでありながら深みのあるスープが特徴で、鶏一羽をじっくりと煮込んだ料理を提供しています。地元の人々に愛されるこのお店は、温かい雰囲気の中で心地よい食事体験を提供します。

チーズルルサランハンチムタク 新村本店は、鶏肉や野菜を甘辛いタレで煮込んだ韓国料理・チムタクにたっぷりのチーズをかけた「チーズチムタク」が人気のチェーン店です。特に「ハヤンチムタク」は高級プレミアムチーズを使用しており、まろやかな味わいが特徴です。注文時には「カマン（醤油ベース）」と「パルガン（コチュジャンベース）」の2種類の味付けから選べます。

ジョリダルグ 恵化大学路店は恵化駅近くに位置する人気店で、さまざまな鶏料理とともに特別な食事体験を提供しています。辛いスープのジョリ鶏やハニーバターじゃがいもチヂミなど、多彩なメニューで多くのお客様に愛されています。