自然発酵の美味しいパンを提供する小さなパン屋
スローブレッド・オゴは桂洞にある小さなパン屋で、自家栽培の天然酵母を使った本格的なヨーロッパスタイルのパンを販売しています。オゴ・カントリー・ブレッドやオリーブ・チャバタは、イースト、乳製品、砂糖、保存料、化学添加物を使わずに作られています。田舎のパンは外は硬く、中は餅のように柔らかい食感で、オリーブのチャバタには、細かく砕いたブラックオリーブと丸ごとのグリーンオリーブが入っており、少し酸味があります。スローブレッド・オゴではほとんどのパンがビーガンで、健全な材料で作られています。