中区（ソウル特別市）でおすすめの鳥料理

明洞タッカンマリは、ソウルの明洞に位置する鶏料理専門店で、日本からの旅行客に大変人気があります。新鮮な韓国産の鶏肉を使用したタッカンマリが自慢で、スープにはナツメなど7種類の韓方食材を使用し、12時間以上煮込んで深い味わいを引き出しています。その他にもピリ辛鍋のタットリタンや醤油ベースのチムタク、鶏カルグッスなど多彩な鶏料理を提供しています。

ソウルの観光エリア・明洞の隣に位置する「テソンタッカンマリ」は、30年以上の歴史を誇るタッカンマリ専門店です。鶏一羽を煮込んだ鍋料理「タッカンマリ」を提供し、地元客や観光客に愛されています。鶏肉と一緒にジャガイモ、ネギ、タマネギ、ニンニクなどが入った鍋は、コクのあるスープとボリューム満点の鶏肉が特徴です。追加で麺や焼き飯を楽しむこともできます。

ドンデ・ダック・ハンマリは、東国大学の工学部生に大変人気のあるお店です。スープはしっかりとした味付けでネギも入っており、鶏肉は食べやすくカットされています。また、店主の親切な対応も評判です。週末は多くのお客様で賑わっています。