中国飯店 富麗華は、上海と広東が見事に融合した高級中華料理店です。伝統的な装飾が施された豪華な空間で、素材の味を最大限に引き出した一皿を堪能できます。料理人の技と心が伝わる絶品料理は、多くの美食家を魅了しています。
隼では、シェフの豊かな着想と独創的な料理規則により、新しい中華料理の感動を提供しています。広東料理をベースに他国のエッセンスを加えたハイレベルな創作料理の数々は、どの皿も感動的で美味。隠れた技術とセンスが光る、一度訪れたら忘れられない体験をぜひ楽しんでください。
中国飯店 琥珀宮は、パレスホテル内に位置する高級中華レストランです。特に世界一美味しいと言われる北京ダックは、外はパリッと香ばしく、中はジューシーで、多くのゲストに愛されています。高級感のある店内から眺める丸の内の夜景と共に、一流の料理と素晴らしい接客が華やかな時間を演出します。
Ino Cantonese 日本橋 たかせは、高瀬シェフが生み出す広東料理の頂点を堪能できる隠れ家的なレストランです。シェフ自らが選び抜いた食材を用いて、素材の味を最大限に引き出す料理が特徴。特にスープやソースの深い味わいは絶品で、多くの人を魅了しています。大人のための上質な時間を過ごせる特別な場所です。
