ベスト会食 at Tokyo

白金の閑静な通りに位置する素材から調理法までこだわり抜いた和食割烹料理店。店名の通りお米へのこだわりが素晴らしく、10種以上の中から選んでお米の食べ比べが楽しめる。ご飯のお供も複数の中から選べ、何度訪れても新鮮な喜びに満ち溢れている。

伝統と創造性が息づく、和食の極みを西麻布で

岐阜の名店『たか田八祥』で16年の研鑽を積んだ店主が、2017年に西麻布で開いた日本料理店。四季の移ろいを一皿に映し、素材の本質を静かに引き出します。独自の技法と、和の心に根ざした温かなもてなしで、日常を離れた特別なひとときをお届けします。

温かみのあるおもてなしが魅力の日本料理店

麻布十番に位置する「ふくだ」は、夫婦二人で営む心温まる日本料理店です。目の前で繰り広げられる職人技は、鰹節から取った香り高い出汁や土鍋で炊かれるご飯など、素材の味を引き立てる調理法で楽しませます。心からのおもてなしと、10年連続でミシュランで一つ星を獲得した確かな実力が魅力です。

恵比寿の隠れ家的江戸前寿司

匠 鮨 おわなは、恵比寿駅から徒歩数分の好立地に位置するミシュラン複数回選出の寿司店です。名門「すし匠」から独立した大将が、握りとツマミを巧みに組み合わせたバランスの良いスタイルで寿司の魅力を引き出します。店内はカウンターと個室があり、特に女性に人気の彩り豊かな盛り付けが特徴です。心温まるおもてなしで、記念日にもぴったりの信頼できるお店です。

落ち着いた隠れ家の中華料理店

静かな住宅街に佇む中華料理店で、クラシックな色調の大人の空間で食事を楽しむことができます。食材にこだわり、油や化学調味料を極力使わず、優しい中華料理を提供しています。視覚でも楽しめるよう工夫された器とともに、心温まるおもてなしが魅力の一つです。駅近ながらも喧騒から離れ、落ち着いた時間を過ごせる隠れ家的なレストランです。