目黒駅近くに位置する料理屋 壱は、落ち着いた雰囲気の中で和の伝統とフレンチのアプローチが楽しめる特別なレストランです。シェフの工夫が光る創作料理はどれも絶品で、華やかな盛り付けが印象的です。肩肘張らずにリラックスできる空間で、特別なひとときを楽しみたい方におすすめです。
恵比寿西口に位置する隠れ家割烹。カウンターメインのカジュアルな内装で、落ち着いた雰囲気で料理を楽しむことができる。日本酒の品揃えは特にこだわりがあり、和食との相性は抜群である。
中華料理が美味しい隠れ家的バー。赤坂・青山・軽井沢に中華料理屋を展開する「希須林」が手掛けるお店で、雑居ビルの3階にある入り口には看板が無くひっそりと佇んでいる。名物「ジュウバー肉団子」は甘酸っぱいソースと豚肉との相性が抜群。ドリンクメニューはビールやウイスキー等のほかにクラフトジンを数種類用意している。予約必須の大人な中華バーである。
麻布 川上庵は、落ち着いた雰囲気の中で和の美を堪能できる蕎麦居酒屋です。上品な味付けの料理は、素材の旨味を引き立て、日本の伝統的な技法を感じさせます。特にくるみだれ蕎麦や杏仁豆腐などの絶品メニューは、多くの常連客を魅了しています。
酒亭 沿露目は、門前仲町の富岡八幡宮近くに佇む隠れ家的な居酒屋です。カウンターのみの落ち着いた雰囲気の店内では、種類豊富な日本酒とこだわりの料理を楽しむことができます。日本酒は辛口からあっさりめまで多彩で、料理は職人技が光る一品揃い。素朴ながらも深い味わいの料理と共に、至福の時間を過ごしていただけます。
東京都葛飾区新小岩に位置するダイニングバーで、2014年にオープンしました。ワインと料理の絶妙な組み合わせを提供し、訪れるたびに新しい発見があります。落ち着いた雰囲気の中で、心地よいひとときをお過ごしいただけます。
赤坂見附駅から3分ほどのところにある「きざ㐂」。 店主である木崎倫氏は、「銀座 久兵衛」や「鮨 とかみ」と名だたる名店で修行を積んだ後に、自身の店を構えた。 修行先である「鮨 とかみ」と同様、赤酢の効いたシャリとマグロへのこだわりを持ち、名物はマグロの突先の巻物である。
