西麻布の地下に佇む肉割烹店。厳選された和牛を中心に、海の幸や季節の食材を組み合わせたコース料理が楽しめます。料理は肉の旨味を軸にしながらも、食感や香りの変化を巧みに取り入れた構成が特徴。落ち着いた空間で丁寧な料理とともにゆったりと食事を味わえる一軒で、特別な日の食事や大切な人との時間にも利用されています。
西麻布けんしろうは、全室個室の贅沢な空間で、高級な和牛料理を楽しめるお店です。スタッフがその場で完璧な焼き加減で提供する肉料理は、まさに極上の味わい。新しいメニューが次々と提案されるため、何度訪れても新鮮な驚きが待っています。特に名物のユッケドッグは、一度食べたら忘れられない逸品です。
Cossott'e sp 麻布十番店は、麻布十番駅から徒歩わずか5分の場所に位置する隠れ家的な焼肉の名店です。店内はオシャレで清潔感があり、プライベート感を重視した食事が楽しめます。A5ランクの国産黒毛和牛を一頭買いし、注文ごとに新鮮な状態で提供するため、最高の風味を堪能できます。
駒沢にある人気焼肉店「Cossott’e」を立ち上げた込山秀規氏が独立しオープンした焼肉店。外苑西通り沿いの西麻布交差点近くにあり、店主自らが厳選して一頭買いしたA5ランクの黒毛和牛を使った焼肉を味わえる。木材をふんだんに使った温もりある空間で、厳選されたワインや日本酒と共に楽しむことができる。
雌のA5ランク黒毛和牛を使用した極上焼肉を味わえる店。オーナーシェフの渕岡弘幸氏は、名店「炭火焼肉なかはら」で経験を積んだ後に独立し「炭火焼肉ふちおか」をオープン。その時々に状態の良い黒毛和牛を仕入れ、注文を受けてから肉を手切りでカットする、良質な肉を提供するための努力を惜しまない。
USHIGORO S. GINZAは全席が完全個室の焼肉店です。熟練の焼き師が手掛ける黒毛和牛は、田村牧場や岡崎牧場から仕入れた極上の希少部位を厳選して提供。焼肉だけでなく、サイドメニューやお茶などのドリンクにもこだわりが光り、訪れる度に新たな美味しさを発見できます。
たん焼 忍は、昭和54年創業の牛たん専門店で、多彩な調理法で牛たんを楽しめる隠れ家的なお店。特に店主考案のゆでたんは絶品です。備長炭でじっくり焼き上げるたん焼は、焼肉店とは一線を画す力強い味わいです。どて煮や味噌漬け、季節の野菜料理も充実しており、どんなシーンでも満足できること間違いなしです。
焼肉スタミナ苑は、創業70年を超える伝統を持ちながらも常に進化を続ける老舗焼肉店です。季節や仕入れに応じた最適な肉のカットと味付けで、繊細さと力強さが共存する独自の焼肉体験が楽しめます。サイドメニューの多さから家族連れにもおすすめで、賑やかさと温かさがあふれる店内で心からお肉を堪能できます。100年続く店を目指し、訪れる度に新しい感動を提供してくれる魅力的なお店です。
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