【都内】美味い丼を食べたい！（肉編）

新鮮な比内地鶏を堪能できる専門店

秋田から毎日届けられる新鮮な比内地鶏を使用した料理を楽しめる本格的なお店。焼鳥や究極の親子丼は、ジューシーでトロットロな食感が特徴です。居心地の良い雰囲気の中で、仕事仲間や友人と楽しいひとときを過ごすのに最適な場所です。

歴史と伝統を誇る鶏料理の名店

100年以上の歴史を持ち、多くの著名人に愛されてきた末げんは、新橋に佇む鶏料理の名店です。一度訪れたら忘れられないふわふわとろとろの親子丼やカリっとジューシーな唐揚げは、伝統の技が光る逸品。畳の座敷で味わう料理は、昔ながらの温かみを感じることができ、落ち着いた雰囲気が心地よい。新旧を絶妙に融合させた店舗で、日本料理の魅力を満喫してみてください。

創業1760年の歴史深い親子丼発祥の店。軍鶏料理の老舗として今もなお多くの人から愛されている。親子丼には濃厚な卵とやや硬めに焼き上げた鶏を使用しており、ここでしか味わうことのできない、こだわりを感じる逸品。砂糖を使わずに仕上げていながらも甘さの際立つ味つけは、食材に拘っているからこそなせる技。絶品の親子丼をぜひ堪能していただきたい。

大正10年創業の長く愛される続けるとんかつの老舗「王ろじ」。東京・新宿の伊勢丹のすぐ近くにあるお店は、日本のとんかつ発祥のひとつとして数えらる名店。人気の「とん丼」は、筒状のカツを斜めにカットした分厚い豚ロースがカレーの上にのせられている。カツにかかった濃厚な酸味のあるソースも魅力。創業以来変わらぬ味わいがいただける。

地鶏の旨味を極める鶏料理専門店

鳥つね自然洞は、大正創業の老舗「鳥つね」から暖簾分けした逸品を提供する鶏料理専門店です。秋田の比内地鶏や名古屋コーチンなど、日本三大地鶏を贅沢に使用し、その旨味を最大限に引き出した料理が楽しめます。特に親子丼は、濃厚な卵と地鶏のコクが絶妙に調和し、多くの客を魅了しています。

ミシュラン一つ星を獲得した予約困難店。絶妙な焼き加減とこだわりの秋田産比内地鶏が人気のワンランク上の焼き鳥屋。焼き鳥から人気の〆の鳥そばまでミシュラン一つ星の味を是非堪能してもらいたい。

心温まる家庭的な味を楽しめる癒しの空間

泰然は、心温まる家庭的な料理が楽しめるお店で、多くのリピーターに愛されています。新鮮な鯵フライをはじめ、どの料理も絶品で、その温かい接客は訪れる人々を元気にします。カウンター越しにお客様のリクエストに応え、一手間加えた料理を提供するという心遣いで、訪れるたびに新たな感動を与えてくれます。心の癒しを求める方にとって、泰然はまさにぴったりの場所です。

絶品とんかつが楽しめる名店

勝漫は、その確かな腕前でミシュランガイド東京でも評価された名店です。とんかつの衣は軽やかで、豚肉の柔らかさと旨味が口いっぱいに広がります。お料理は、多くのお客に愛され、特にカツ丼はその見た目の迫力と美味しさで評判です。訪れる価値のある素晴らしい居酒屋です。