ワイン好きの友と行きたいとっておきの店

渋谷のワイン愛好者に愛される名店

IZAKAYA VINは、渋谷の中心地に位置する魅力的なワインバーで、長い歴史を誇ります。心温まる接客と、幅広い知識に裏打ちされたワインのラインナップが魅力です。ワインセラーには貴重なヴィンテージワインが揃い、一杯のグラスワインでも特別なひと時を楽しめます。また、カウンターでのオープンキッチンスタイルにより、料理も心行くまで堪能できます。

隠れ家的な鴨出汁おでんの名店

広尾の静かな住宅街に位置する「びのむ」は、鴨出汁を使ったおでんと厳選されたワインの絶妙なマリアージュが楽しめる隠れ家的なレストランです。１階カウンターでは島田シェフが心を込めて作るおでんを目の前で鑑賞しながら味わうことができ、鴨出汁で仕上げられたおでんの豊かな味わいが素材の旨味を引き立て、一度訪れると忘れられない味の余韻に浸ることができます。

フランスワインと共に楽しむ優雅な時間

シノワ 渋谷店は、道玄坂から一歩足を踏入れると別世界が広がる、大人のための隠れ家レストランです。厳選されたフランスワインと旬の食材を使用した料理のペアリングが自慢で、品格あるリラックスした時間を提供します。店内は落ち着いた雰囲気で、料理の選択肢も豊富に揃っており、特別なひとときを過ごすのにぴったりな空間です。

圧倒的な女性人気を誇る表参道のフレンチ。シェフの兼子氏はイギリスのグルメ誌「FOUR」主催の世界の若手ベストシェフに選ばれたこともある。季節の要素を盛り込みアイデア豊かなフルコースは3~4週間で内容が替わり、何度訪れても満足感のある名店である。

フランス風バーベキューとワインを楽しむ隠れ家

ヴァンピックル 銀座は、フランス風のバーベキューと厳選されたワインを楽しめる特別なレストラン。炭火焼きの技術を活かした料理はシンプルでありながら深い味わいを持ち、訪れるたびに新たな驚きを提供します。銀座の中心に位置しながら、隠れ家的な雰囲気で、個人利用や接待にも最適です。

サカエヤ直送肉を味わう7席のカウンターイタリアン

滋賀・サカエヤから届く近江牛や自家製ハムを中心に、店主が目の前で仕上げる肉料理と多彩な前菜が評判。燻製モッツァレラや季節野菜を織り交ぜた一皿一皿は、香りと旨味の重なりが鮮烈でワインとの相性も抜群です。カウンターは温かな一体感に包まれ、店主の軽快なトークも食体験を豊かに彩ります。

大人の隠れ家で絶品料理を堪能

酒肆は、白金の隠れ家的なレストランで、著名人にも愛されるお店。店内は暗めでアートな雰囲気に包まれており、カウンター席からはシェフの腕前を間近で楽しめる。創意工夫を凝らした料理はどれも絶品で、シンプルながら奥深い味わいが特徴。美味しいお酒とともに、特別なひとときを過ごせることでしょう。

ワインと料理の至高のマリアージュ

ボン・ピナールは、広尾と六本木に位置する本格フレンチレストラン。卓越したオーナーソムリエの手腕で厳選された希少なワインと、フレンチの名店で修行を積んだシェフによる料理が、記憶に残る至福のマリアージュを演出します。毎朝、シェフが直接市場で仕入れる新鮮な食材は、特別な一皿に仕上げられ、お客様を魅了します。ワイン愛好者やフレンチファンにとって、訪れる価値がある特別な空間です。

隠れ家のような心地よいビストロ

モレスクは、白金台のプラチナ通り沿いに位置する隠れ家のようなビストロです。つたが絡まるウッディな外観が目印で、一歩店内に入ると居心地の良い空間が広がります。シェフ出身のオーバカナルによるシンプルながらも絶品の料理は、黒板に書かれた多彩なメニューから選べ、どれも好評です。温かい雰囲気の中、一見の方でも心から歓迎される素敵なお店です。

ミシュランガイドで2つ星を獲得した鮨とワインのマリアージュが楽しめる「西麻布 拓」。大将は「久兵衛」などの名店を渡り歩き、30代で独立。個室は掘りごたつ式のカウンターに板場があり、22時以降の入店も可能である。店内はコンクリート打ちっぱなしの壁をベースに和モダンのデザイン。鮨、つまみともに絶品の名店。