恵比寿駅から徒歩数分の便利な立地にある寿司店です。握りとつまみをバランスよく提供するスタイルで、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。高級店ながらも、開始時間の融通が利くため、気軽に訪れることができます。
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
鮨よしかわ 恵比寿は、伝統的な江戸前鮨の枠にとらわれない革新的なお鮨が楽しめるお店です。季節ごとに変わるメニューが訪れるたびに新しい驚きを提供し、訪れる度に感動するという声が多いです。特に大トロとエシャロットの組み合わせは「神」と評され、何度訪れても毎回大満足を提供してくれます。
四季折々の旬を、確かな技術で丁寧に握り上げる一貫には、素材への敬意と職人の思いが込められています。厳選された食材が織りなす味わいの調和は、シンプルでありながら豊かな余韻を残します。温かみと洗練さを兼ね備えたカウンターと、人に寄り添うおもてなしで、訪れる方を特別な時間へと誘います。
六本木に佇む鯛良 六本木店は、厳選された新鮮な素材とともに、多彩な江戸前鮨を楽しめる名店です。店内から望む六本木の美しい夜景とともに、ゆったりとしたカウンター席で心地よいひとときを過ごせます。三種の赤酢を使用したシャリとともに、季節の食材を使用した絶妙な握りが味わえ、おもてなしの心を感じる温かい雰囲気に包まれます。
門前仲町の裏路地に佇む「3匹の子ぶた」は、上質なハンバーグと和牛料理が楽しめる隠れ家的レストランです。炭火焼きハンバーグは口に入れた瞬間に広がる香ばしさとジューシーさで、多くの人を魅了しています。和牛のたたきも絶品で、肉の旨味が口いっぱいに広がります。落ち着いた店内で、静かに贅沢な時間を楽しむことができます。
自社ワインと世界各国のワインを約200種類取り揃え、厳選された食材を使用した料理と共に楽しめるお店です。心地よい雰囲気の中で、特別なひとときをお過ごしください。訪れるたびに新しい発見があり、ワインと料理の組み合わせを存分に堪能できます。
濤﨑は、熟練の板前が握る本格的な江戸前寿司と、美しく彩られた一品料理を楽しめる寿司割烹です。高級感あふれる店内は、温かみのある雰囲気で、カウンターに座れば板前の丁寧なサービスに癒されます。新鮮な食材を活かした季節感豊かなお料理はもちろん、エビ芋の蒸し物や独創的な料理も評判です。美味しいお酒と共に極上の癒しのひとときをお楽しみください。
志げるは、江戸前寿司を愛する人々にとっての隠れた名店。一度訪れたら忘れられない、丁寧な仕事と絶妙な包丁技術で提供される鮨が自慢です。店主の寡黙な雰囲気もまた、この店の落ち着いた魅力を引き立てています。
艪は、代々木上原に位置する本格寿司専門店で、何度訪れても感動が蘇る至高の握りを提供しています。大ぶりなネタとふわとろのシャリは絶妙に調和し、一口ごとに感動が広がります。ワインとのペアリングも絶品で、お食事の時間が優雅で特別なものとなります。
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
