築地

築地の朝に並んでも食べたい、元祖こぼれウニ丼の名店

2009年の創業以来、創業当時は東京では珍しかったウニを主役に据え、丼から溢れるほど盛り付けた「こぼれウニ丼」で築地を代表する一軒となりました。根室産バフンウニや北海道産イクラなど厳選素材と、すっと整った酢飯の調和が絶品です。開店前から行列が生まれる人気はいまも衰えず、国内外の食客が足繁く通い続けています。