肉

阿佐ヶ谷の高級焼肉体験

有名焼肉店で修業した店主の佐藤氏が厳選したヒレ肉の最上部位、「シャトーブリアン」を求め数多くのグルメが通い詰める。熟練のスタッフによる見事な焼き加減でしっとりとした柔らかさの中に確かな極上の旨味が閉じ込められている。都内に5店舗展開する予約困難店。

モーニングとしてのカフェからディナーとしてのビストロまで幅広く利用できる。店内はオープンスタイルのキッチンにレコードから流れる音楽がお洒落で居心地も良い。人気のダッチパンケーキはブッラータチーズ、生ハム、シロップの相性が抜群。お洒落な空間で、繊細な料理がいただける何度もリピートしたくなると話題の人気店。