【匠 進吾】高橋 進吾がお薦めする日本のお店

本格的な四川料理を味わえる魅惑のレストラン

蜀郷香は、その名の通り、四川料理の伝統をしっかりと受け継ぎ、美味な料理を提供するお店です。銀座の名店「趙楊」で修行を積んだオーナーシェフによる料理は、一口ごとに驚きと喜びをもたらします。特にスープや牛カルビの蒸し物は絶品で、その深い香りと繊細な味わいが評判。本格的な四川料理の真髄を存分に楽しめます。