目黒の名店『鮨つきうだ』の姉妹店である『鮨おにかい』は中目黒の築１００年の古民家を改築した建物の二階にある。伝統的な江戸前寿司にひと手間を加えた「くずし寿司」が特徴でメニューはおまかせコースのみ。一階にあるミシュラン一つ星の『天婦羅 みやしろ』の天ぷらを握る「海老天のり巻き」は絶品。
.jpg?format=webp)
洗練された和モダン空間で、旬の素材を活かした鮨を提供しています。熟練の職人が技を駆使し、握りとつまみを交互に楽しめるおまかせスタイルが特徴です。豊洲から選び抜かれた鮪や全国の地酒とともに、心地よいひとときをお過ごしください。
奥新鮨屋のうおきんでは、旬の食材を駆使した握り寿司が評判。素材の鮮度、調理技術、そしてスタッフの心配りが融合した、まさに絶妙のバランスで味わえる極上の鮨体験が待っています。訪問する価値を何度も感じさせてくれる、そんな特別なお店です。
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
