軽井沢で本格的な日本蕎麦を堪能できる、四季折々の美しい風景と共に旬の料理を提供するそば店。江戸時代からの「粋な蕎麦屋酒」の文化を今に伝え、酒と肴、そして蕎麦で締める食文化を楽しむことができる。蕎麦の他にも冷菜、温菜、デザートなど、メニューが充実している。
丸山珈琲 軽井沢本店は、緑豊かな軽井沢の立地を活かした、落ち着いた雰囲気の珈琲専門店です。ペンションを改装したレトロでこじんまりとした店内には、世界各地から厳選された珈琲豆が揃います。深煎りの珈琲はフレンチプレスで丁寧に提供され、贅沢な一時を提供します。珈琲の奥深さをじっくりと味わえるスポットです。
美味しいパンの味わえる、おしゃれで美味しいベーカリーレストラン。使われている素材の良さを感じるモーニングプレートはボリューミーで満足できる一品。
ピザと野菜が美味しいと有名なイタリアンの名店。店内は天井が高く、開放的な雰囲気。ピザに使用される野菜は季節ごとに変わるため、料理から四季の変化を楽しむことができる。一品料理も多様に揃えられており、特に「薪窯焼野菜の盛り合わせ」はピザと並ぶ人気メニューの一つ。ビールやワインなどの種類も豊富で、接客・サービスの良さも評判が高い予約必須な人気店。
軽井沢のハルニレテラスに佇むベーカリー&レストラン 沢村は、焼きたてパンの香りが漂うエレガントな空間です。心地よい暖色系の照明と、丁寧に調理された多彩な料理が楽しめるこのレストランでは、特にフライドチキンやトマト煮込みが評判。リラックスしたひとときを過ごせます。軽井沢を訪れた際は、ぜひ立ち寄りたい逸品を堪能できるおすすめの一店です。
中軽井沢にある完全予約制の「ブレストンコート ユカワタン」。自然豊かな緑の中で、こだわり抜かれた地物の食材を使った絶品フレンチを堪能することができる店。
軽井沢の奥地にあり、1日1組のみ予約を受け付けているイタリアン。いくら雰囲気にこだわって非日常な空間を演出しても都会の喧騒に邪魔されてしまう…そんな思いから東京の店を閉め、自然豊かな軽井沢に移転を決めたオーナーシェフの小林幸司氏。情熱大陸など数多くのテレビ番組の出演経験を持つ小林氏の料理を求めて、生粋の食通たちが新幹線とタクシーを乗り継いでやってくる。そんな食通たちを驚かせ、歓喜させる料理がここにある。
アマゾン料理人として有名な太田哲雄氏が軽井沢別荘地「レイクガーデン」内にオープンさせた「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ」。ただ美味しいだけでなく、自然を活かした絶品料理をお試しあれ。
軽井沢の豊かな緑に抱かれた静かな店内で、炊き立てご飯と丁寧に作られた和食膳を味わえる人気店。味噌にじっくり漬け込んだ鶏肉や優しい味わいのとろろ汁、香ばしい鯖味噌煮など、一口ごとに素材本来の旨味が広がる料理が評判だ。小鉢や季節野菜まで丹念に仕上げられ、自然の恵みを感じながらゆったりとした時間を過ごせる。温かな接客も魅力で、心ほどける食事体験が叶う。