串焼 バードル

鶏（バード）×麺（ヌードル）淡路島産の朝引き淡路鶏を備長炭で焼き上げるこだわりの炭火焼鳥に自家製麺と、八時間以上煮込んだこだわりのスープを使った自慢のつけ麺やラーメンが一緒に楽しめるお店です。宴会会場もございますコースメニューや豊富なお飲み物も揃えています。ご予約ご相談もお気軽にお申し付けください。

淡路島の新鮮な空気と水に触れあい、豊かな大地で育った淡路鶏は引き締まった身と程よい脂肪のバランスが絶妙で、その醸し出される旨味は誰もが納得の至極の逸品です。当店の淡路鶏は朝引きなのでより新鮮です。

淡路の朝引き鶏なので新鮮でとても歯ごたえがあり、鶏の旨味と甘みが絶品です。＜お薦め認定＞常連客さん（四十代女性）もものたたきがとてもおいしいです。新鮮な鶏の旨味が口の中に広がってオススメです！

塩・たれ・塩ダレ二串各

塩・たれ・塩ダレ二串各

塩・たれ・塩ダレ二串各

塩二串

塩・たれ二串各

塩・たれ二串各

塩・たれ・塩ダレ二串各

塩・たれ二串各

塩・たれ・塩ダレ二串各

塩・塩ダレ二串各

二串

二串

二串

大人気自家製麺とサラダと鶏を使用したバードルオリジナルサラダです。当店の人気サラダです！

オススメ各二本

二個

一皿

二串

二串

二串

二串

二串

※餃子は1人前7個入り一度食べたらやみつきに！女性の方でも食べやすい一口サイズなので食べられそうな餃子です。野菜メインの種をうす～い皮で包みパリッと焼いて中は野菜のやわらかい舌触りが特徴的です。焼き・揚げ各

2ヶ

味をお選びくださいケチャップ・明太マヨ各

・四個…616円・六個…924円

北海道産小麦を100%使用しており、つけ麺と油そばの麺はストレート中太麺でとてもこしがあります。ラーメンに使用している麺はストレート細麺で程良い歯応えで、濃厚スープにも負けないしっかりした麺です。

たっぷりの鶏と野菜を手間暇かけて八時間以上煮込んで仕上げております。鶏の旨味と野菜の甘味が抜群に合います。

オススメ中太麺噛みごたえがある中太麺としょうゆベースのタレと秘伝の油を使用しています。香りもとてもよく、野菜も摂れて女性にも人気でつけ麺とほぼ互角の人気メニューです。＜お薦め認定＞常連客さん（二十代男性）つけ麺の次はこれ！つけ麺が美味しかった方はぜひ、二度目に来たときに食べてください。・並…1,045円・大…1,155円

あっさり細麺自家製の和風スープをしようしており、とてもあっさりとしていますので呑んだあとにオススメです。

こってり細麺つけ麺と同じスープをベースに使用しており、つけ麺とはまた違う旨味があり、こちらも負けず人気のメニューです。

大人気中太麺当店の看板メニューでバードルに来たらつけ麺なしでは帰れません。一度食べたらやみつきになること間違いなし。・並…1,045円・大…1,155円

大人気＜お薦め認定＞常連客さん（五十代男性）焼き鳥屋の親子丼はやっぱりうまい。串を食べたあとでも、更に食べたくなるのはなぜだろう…

うめ・わさび各