和風ダイニング 和華
Wafu Dining Waka
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隠れ家的な本格和風ダイニング
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澄んだ空気と星が美しい事で有名な天文台のある町、岡山県井原市美星町で生産しております。地下130mから汲み上げたアルカリ天然水に酵素を混ぜた飲み水と、昆布やふすま・おからなどにヨーグルト、納豆などの菌類を加えて発酵させた自社生産の飼料のW効果で、しっかりした体の鶏を育てています。その健康的な鶏から生まれた「星の里たまご」は、臭みが少なく、味は濃厚でコクがあります。卵白に弾力があり、品質低下が遅いのが特徴的です。
・連島れんこんチップス 450円・ままかりの酢漬け 450円
・こんがりベーコンとほうれん草のサラダレギュラー 780円 ハーフ 550円
・小エビの唐揚げ 530円・石持ちの唐揚げ 580円・連島れんこん天ぷら 450円・連島れんこんつくね天 480円
・焼き厚揚げ 自家製黄ニラ醤油 480円・黄ニラと穴子の卵とじ 780円・出し巻き卵 480円明太子 580円 明石焼風 580円
・黄ニラ入り玉子ぞうすい 630円
・名物海鮮ユッケ 880円・手作り豆腐 430円・タタキキューリ 380円
・とろ~り温玉シーザーサラダレギュラー 680円 ハーフ 450円
・山芋のサクサク揚げ 450円・海苔巻きカマンベールチーズの天ぷら 650円
・牛肩ロースステーキ 和風バルサミコソース 1,450円・やげん軟骨 ニンニク黒胡椒焼き 480円・出し巻き卵 480円明太子 580円 明石焼風 580円
・和華の海鮮丼 1,380円・チャンジャの韓国海苔巻き風 580円
自家製醤油とゴマ油を絡めた、店長オススメの一品!
ビールのおつまみに!!
まずはコレ!
リピート率No.1!!
ビールに合う!
レギュラー 780円 ハーフ 550円
レギュラー 680円 ハーフ 450円
レギュラー 880円 ハーフ650円
レギュラー 680円 ハーフ 450円
冷やしトマトもできます!!
約1~2人前
約2~3人前
食感が残るように切った連島産れんこんを練り込んだ一品!とら醤油さんとのコラボソースが自慢です♪
骨まで食べられるアジフライ。パリパリ食感がたまらない!
・小エビの唐揚げ 530円・やげん軟骨の唐揚げ 480円・石持ちの唐揚げ 580円・鶏の唐揚げ(塩だれ・おろしポン酢・ 岩塩) 各580円・山芋のサクサク揚げ 450円
・海苔巻きカマンベールチーズの天ぷら 女性に人気! 650円・連島れんこん天ぷら 450円・たこの天ぷら 680円・さきいかの天ぷら ビールに合う! 450円・天ぷらの盛り合わせ 880円・鶏もも肉のしそ巻き天 480円・真鯛のしそ巻き天 梅肉添え 780円
・フライドポテト(塩味・コンソメ味 ) 各450円・自家製タルタルソースのチキン南蛮 650円・【おすすめ】ぷりぷり海老マヨネーズ和え 980円・手作り豆腐のあげだし 450円
程よい脂の乗った肩ロースをジューシーに焼き上げ、仕上げに和風バルサミコソースとパルメザンチーズを…❤
明太子 580円 明石焼き風 580円来たら必ず食べて欲しい店長イチオシの一品!美星町で生産した濃厚でコクのある卵を使用。店長が腕をふるいます!
岩塩・ニンニク醤油・みぞれポン酢各 630円
塩焼き・バター焼き各 550円
脂乗ってます!
女性に人気!
塩焼き・タレ焼き各 370円
ハマチ・カンパチ各 580円
※ご提供に少しお時間をいただきます。
新鮮なお魚を自家製ニンニク醤油で絡めました♪あっという間にたいらげてしまう美味しさです。
新鮮なお魚を使用。
カツオと昆布の一番出汁で作ってます。各 550円
甘酸っぱいベリーがたっぷり!アイスとクラッカーのサクサクした食感を一緒に♪
