トラットリア・ロマーナ・サウス
Trattoria Romana Wakefield
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ウェイクフィールドのクラシックイタリアンダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
柔らかいイカリングをパン焼きし、ホットチェリーペッパーをトッピング。カクテルソースとレモンと一緒に提供されます。
新鮮なメイン州産ロブスターの肉とリコッタチーズが詰まったパスタで、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ入りの軽いクリームソースで和えた料理
プリンスエドワードアイランド産ムール貝を、にんにくと白ワインのマリナーラソースで煮込み、新鮮なイタリアンハーブで味付けしました
当店自家製のゼスティカクテルソースとレモンで提供される巨大なエビを氷で冷やしたもの
パルマ産プロシュートで包まれたスモークモッツァレラチーズ。軽くソテーして、プロシュートとシャーププロボローネで詰められたキュバニートフィンガーピーマンと一緒に提供されます。エクストラバージンオリーブオイルをかけたミックスグリーンと一緒に提供されます。
イタリア産のハムとハーブ入りリコッタチーズで巻いたナスをパン粉で揚げ、サンマルツァーノトマトソースで焼いた料理
新鮮なトマトスライス、新鮮なバジル、水牛のモッツァレラチーズ&パルミジャーノ・レッジャーノチーズ
地鶏、牛肉、ソーセージを使った大きなミートボール。サンマルツァーノトマトソースとリコッタチーズをトッピング。赤ワインビネグレットのミックスグリーンと一緒に提供されます。
新鮮な輸入パルマ産プロシュート、ジェノヴァサラミ、モルタデッラとスライスしたトマト、新鮮な水牛モッツァレラ、プロボローネチーズ、アーティチョークハーツ、ローストしたピーマン、黒オリーブ、アスパラガスの穂先。エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ酢で仕上げました
当店のクラシックイタリアンスープは、カンネリーニ豆とパスタで作られています
イタリアンブレッドのクルトンと一緒に焼いた、甘い玉ねぎとイタリアンブロスのスイスチーズとフレッシュモッツァレラチーズ
自家製シーザードレッシング、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを使った新鮮なロメインレタス、アンチョビフィレがトッピングされています
アイスバーグレタスの冷たくてサクサクしたくさび形のサラダ。カリカリのベーコン、ブルーチーズの粉、自家製のブルーチーズドレッシングをトッピングしています
新鮮なスライスした水牛のモッツァレラとビン熟したトマト、ビダリア玉ねぎ、新鮮なバジル。最後にエクストラバージンオリーブオイルをかけて仕上げました。
自家製のブカティーニパスタをサンマルツァーノマリナーラソースと炒めたニンニク、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイルで和えました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズを振りかけ、輸入のファーストコールドプレスエクストラバージンオリーブオイルを軽くかけて仕上げました。
甘いイタリアンソーセージと自家製のミートボールを使った筒状のパスタ。リコッタチーズと新鮮なモッツァレラチーズをサンマルツァーノマリナラソースで焼き上げたもの。最後にパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて仕上げました。
イタリアンパンチェッタ、玉ねぎ、にんにくをオレガノと新鮮なバジルと一緒にサンマルツァーノマリナーラソースで炒め、自家製ブカティーニの上に盛り付けます。最後にペコリーノ・ロマーノで仕上げます。
リボンパスタを新鮮な輸入パルメザンチーズと共にリッチなクリームソースで炒めた料理
自家製のポテトダンプリングをサンマルツァーノマリナラソース、新鮮なバジル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで。新鮮な溶けたモッツァレラチーズで仕上げました
広いエッグヌードルパスタで、地元の仔牛、牛肉、甘いイタリアンソーセージを使ったシグネチャーミートソースと、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズのダッシュで仕上げました
リコッタチーズとアスパラガスで詰められたリング状のパスタ。ボタンマッシュルーム、柔らかい若いエンドウ豆と一緒にサンマルツァーノマリナラソースで炒め、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加えた料理。
新鮮なリトルネッククラムを使ったスパゲッティパスタ。軽いマリナーラソースか、イタリアンパセリとガーリック&白ワインソースで提供されます。
自家製のブカティーニパスタを使用した、パンチェッタ、玉ねぎ、グリーンピース、卵黄、クリームを使用した伝統的なイタリアンカルボナーラソース。ペコリーノ・ロマーノと粉々に割った黒こしょうで仕上げました。
自家製の薄切り卵麺をクリーミーなベシャメルホワイトチーズソース、パルメザン、自家製ボロネーゼとともに層に重ねました。最後にルチアンのボロネーゼソースで仕上げました。
自家製の筒状パスタを甘いイタリアンソーセージ、新鮮な国産キノコ、黒オリーブと一緒にサンマルツァーノトマトソースで炒め、リッチなクリームとペコリーノ・ロマーノチーズで仕上げた料理
スパゲッティパスタを新鮮なバジル入りの自家製サンマルツァーノトマトソースと100%エクストラバージンオリーブオイルで和えたもの。ルチアーノの母親の有名なイタリアンミートボールと一緒に提供されます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズとイタリアンパセリで仕上げました。
新鮮なバジル、ニンニク、松の実で炒めたスパゲッティパスタに、グリルチキンをトッピングし、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げた料理
小麦粉と卵に漬けた鶏胸肉を、新鮮なレモン汁、白ワイン、バター、輸入カパー、イタリアンパセリと一緒にパン焼きにします。カペッリーニパスタの上に盛り付けます。
鶏胸肉、アーティチョークの心臓、黒オリーブを新鮮なにんにく、レモン汁、シェリー酒で炒めたもの。クリームとリッチなデミグラスで仕上げられ、カペッリーニパスタの上に提供されます。
鶏胸肉をボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスで炒め、カペッリーニパスタの上に提供します
鶏胸肉を甘いマルサラワインソースで炒め、パルマ産プロシュートと新鮮なモッツァレラチーズをトッピング。炒めたほうれん草とカペッリーニパスタの上に盛り付けられます。
鶏の胸肉に輸入ハム、新鮮なバジル、にんにく、イタリアンハーブ、新鮮なモッツァレラチーズ、ビーフステーキトマトを重ねたもの。ガーリックとマリナラソースがかかったカペッリーニパスタの上に盛り付けられ、エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノチーズがかけられています。
新鮮なモッツァレラチーズをトッピングした軽くパン粉をまぶした骨なし鶏胸肉を、サンマルツァーノトマトソースで焼き、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げた料理。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
鶏の胸肉をパン粉で揚げたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、水牛のモッツァレラチーズと一緒に軽いマリナーラソースとデミグラスのタッチでカペッリーニパスタにかけたもの。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました
鶏の胸肉をサンマルツァーノトマトソースで調理し、パプリカ、玉ねぎ、黒オリーブと一緒に炒めたもの。カペッリーニパスタの上に盛り付けられます。
鶏胸肉に載せたパルマ産プロシュート、モッツァレラチーズ、新鮮なセージを、マルサラワインソースでパン焼きし、パパルデッレパスタの上に盛り付けます。最後にパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて仕上げます。
ボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスで炒めた柔らかい子牛のメダリオン。カペッリーニパスタの上に提供されます。
カペッリーニパスタの上に、パン粉で揚げたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、水牛のモッツァレラチーズと一緒に軽いマリナーラソースで炒めた仔牛のメダリオン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました
マルサラワインソースでパン焼きにした、プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラチーズ、新鮮なセージがトッピングされた子牛のメダリオン。パパルデッレパスタの上に盛り付けられます。最後にパルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
すべて天然のプロヴィミ子牛を軽く叩いてパン粉をつけ、新鮮なモッツァレラチーズをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げた料理。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
柔らかい子牛のメダリオンを薄く叩き、軽くパン粉をつけてエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンでソテーしました。バビーアルグラとチェリートマト、削りたてのパルメザンチーズと一緒に提供されます。
小麦粉と卵に浸した子牛のメダリオンを、新鮮なレモン汁、白ワイン、バター、輸入カパー、イタリアンパセリと一緒にパン焼きにします。カペッリーニパスタの上に盛り付けます。
新鮮なレモン、白ワイン、バター、輸入カッパー、イタリアンパセリでパン焼きした柔らかい子牛のメダリオン。カペッリーニパスタの上に提供されます。
ジャンボエビを新鮮なにんにくとエクストラバージンオリーブオイルで炒め、白ワイン、レモンジュース、イタリアンハーブを加えて仕上げたもの。カペッリーニパスタの上に盛り付けられます。
シャロット、ニンニク、新鮮なサンマルツァーノマリナーラソース、コニャックとクリームのダッシュで炒めたジャンボエビとシーフードのカルディナーレ。カペッリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
ジャンボエビを新鮮なオレガノ、チェリートマト、黒オリーブ、ガーリックとレモン、バター、白ワインソースで炒めたもの。カペッリーニパスタの上に盛り付け、輸入のゴートチーズをのせて仕上げました。
新鮮なグリルされた大西洋産サーモンに、メイン産のロブスターの身とアスパラガスを白ワインとレモンで炒めたものをトッピング。ベアネーズソースを添えて仕上げ、マッシュポテトと一緒に提供されます。
フジローニパスタを、にんにく、オリーブオイル、サンマルツァーノマリナーラソースで炒めたタコ、大きなエビ、帆立貝、リトルネッククラム、PEIムッセルと一緒に提供します。最後にパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて仕上げます。
新鮮なジャンボエビと帆立貝をリッツクラッカーのパン粉で振りかけ、イタリア風バターで焼いたもの。マッシュポテトかパスタと一緒に提供されます
16オンスの中心部カットブラックアンガスNYサーロインを完璧に焼き上げ、マッシュポテトと野菜と一緒に提供します
16オンスのブラックアンガスサーロインステーキ。エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュース、ニンニク、オレガノで炒めたホワイトボタンマッシュルームがトッピングされています。マッシュポテトと野菜と一緒に提供されます。
12オンスの中心部を切り取った豚肉チョップを完璧に焼き上げ、デミグラスと白ワイン、新鮮なニンニク、焼きビネガーピーマンで仕上げました。マッシュポテトと野菜と一緒に提供されます。
にんにくとエクストラバージンオリーブオイルで炒めたベビースピナッチ
にんにくとエクストラバージンオリーブオイルで炒めたブロッコリーディラベ
にんにくとエクストラバージントリュフオイルで炒めたキノコのキャップ
焼いたアスパラガスの串
バター、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、イタリアンパセリを使ったアボリオ米の炒め料理
溶けたチョコレートが中心に入った柔らかい焼きチョコレートケーキで、ガナッシュで満たされています。軽く温めて提供します
リコッタクリームで詰めた本格的なシチリア風カンノーリ
クッキーベースにペanutバターカップを詰めた自家製のピーナッツバターチーズケーキで、チョコレートファッジペanutバターロゼットでトップされています
アーモンドを使ったイタリアの二度焼きクッキー
チョコレートジェラートとセミフレッドの中心部にキャンディフルーツを入れた伝統的なシチリア風ザバイオーネ
リッチなダークチョコレートフェッジが詰まった、しっとりとしたチョコレートケーキの3層。チョコレートグレーズで覆われています
スポンジベースにマスカルポーネクリームを乗せ、エスプレッソに浸したレディフィンガーを並べ、マスカルポーネの波をトッピングし、ココアパウダーを振ったもの
バニラのヒントが効いたNYスタイルチーズケーキ。新鮮なイチゴをトッピングしました
レモンジェラートにリモンチェッロのハートを包んだメレンゲ
エスプレッソの心臓を持つカプチーノジェラート、コーヒーフレーバーのメレンゲスプリンクルで覆われています
オレンジまたはレモンのソルベ、自然なフルーツの殻に入れて提供される
チョコレートまたはバニラのいずれかを選んで輸入されたジェラート
クランチーなアーモンドビスケットが詰まった小麦粉不使用のチョコレートケーキ。温かく提供され、クリーミーなキャラメルとヘーゼルナッツがトッピングされ、濃厚なチョコレートがかけられています。
蒸し湯とエスプレッソのダブルショット
エスプレッソ1杯に泡と蒸気を加えたミルクをトッピングしたもの
カラメルのひとさじを加えたスチームミルクにエスプレッソを注いだもの
エスプレッソを蒸した牛乳に注ぎ、濃厚なチョコレートの風味を加えたもの
濃厚なイタリアンチョコレートが蒸した牛乳とホイップクリームの一滴と溶け合ったもの
本日の上質なお茶の選択肢をご覧になるには、サーバーにお尋ねください
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(187 ml)
(500 ml)
(375 ml)
カリュア、ダークココア&ブランデー
フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、ベイリーズアイリッシュクリームリキュール&カリュア
バカルディスーペリアラム、新鮮なミント、ライム、シンプルシロップ&スプラッシュのソーダ水
ストリチナヤラズベリーボドカ、シャンボールリキュール、ライムジュース&シエラミスト
パトロンアニェホテキーラ、グランマニエ、サワーミックス&新鮮なライムジュース
ソーザテキーラ、デキューパートリプルセック、ライムジュース&サワーミックス
ソーザテキーラ、トリプルセック、ディサロンノ、オレンジジュースとサワーミックスのスプラッシュ
ジャック・ダニエルのウイスキー、サワーミックス、トリプルセック、そしてレモンライムソーダの一滴
ゴズリングス ブラックシール ラム&バミューダスタイル ジンジャービアに新鮮なライムのくし切りを添えたもの
ボンベイジン、マルティーニ&ロッシ スウィートベルモット&カンパリ
シャンボール、サンジェルマンリキュール&ジンジャーエール
プロセッコ&新鮮な桃ジュース
ピナクルウォッカ、カリュア、ベイリーズアイリッシュクリームリキュール
バカルディスペリアラム、イチゴ&サワーミックス
バカルディスーペリアラム、クリーム・デ・ココナッツ&パイナップルジュース
ピナクルシトラスウォッカをトリプルセック、クランベリージュース、ライムとブレンドしたカクテル
ピナクルバニラウォッカ、カリュア、新鮮なエスプレッソ。ダークまたはクリーミーの選択肢があり、ベイリーズアイリッシュクリームリキュールと一緒に楽しめます
ピナクルウォッカ、デキューパー、ピーチツリースナップス、新鮮な桃ジュース&プロセッコ
クルーザンパイナップル&マリブココナッツラムをパイナップルジュースとグレナデンシロップでシェイクしたもの
グレイグース・ラ・ポワール・ウォッカ、サンジェルマンリキュール&サワーミックスのスプラッシュ
ピナクルシトラスウォッカ、デキュイパーパッカーサワーアップルスナップス&サワーミックス
ピナクルシトラスウォッカ、トリプルセック&サワーミックスのスプラッシュ、砂糖をまぶしたリム
ピナクルウォッカ、オレンジリキュール、プロセッコ&パイナップルジュース
ピナクルシトラスウォッカ、ザクロリキュール&サワーミックス
ピナクルウォッカ、デキュイパーパッカーウォーターメロンスナップス&サワーミックスのスプラッシュ
ジェットフレッシュパイナップルで熟成させたピナクルウォッカをシェイクしてストレートアップで提供
ピナクルシトラスウォッカ、新鮮なレモネード&クランベリージュースの一滴
ピナクルバニラウォッカ、新鮮なライムジュース&パイナップルジュースをホイップクリームと一緒にシェイクしたもの
ピナクルウォッカ、クリア&ダーククレーム・ド・カカオ、ダーク&ホワイトゴディバチョコレートリキュールにベイリーズアイリッシュクリームリキュールを一滴加えたもの
ピナクル・グレープ・ウォッカに白ぶどうジュースを一滴加えたもの
アブソルートアピーチウォッカ、デキューパートリプルセック、新鮮なライム、クランベリー&マンゴー
アブソルートワイルドティーボドカ、シンプルシロップ、レモネードでトップオフ
ケーテルワンウォッカマティーニ、ドライ&ダーティー、ブルーチーズ入りオリーブ
ピナクルバニラウォッカ、カリュアリキュール、アマレット&ゴディバホワイトチョコレートリキュール
キスドキャラメルウォッカ&キャラメルシロップ、ゴディバホワイトチョコレートリキュールでトップオフ
マリブココナッツラム、デキューパートリプルセック、グレイグースオレンジウォッカ&ゴディバホワイトチョコレートリキュール
50個
柔らかいカラマリのリングをパンフライし、辛いチェリーペッパーをトッピング。カクテルソースとレモンを添えて提供
新鮮なメインのロブスター肉とリコッタチーズを詰めたパスタ、軽いクリームソースとパルミジャーノ・レッジャーノチーズで和えた
プリンスエドワード島のムール貝をガーリックと白ワインのマリナーラソースで煮込み、新鮮なイタリアンハーブを添えました
巨大なエビを氷冷で提供し、当店自家製のピリッとしたカクテルソースとレモンを添えています
輸入されたパルマ産プロシュートで包まれたスモークモッツァレラチーズ。軽くソテーされ、プロシュートとシャーププロヴォローネを詰めたキューバニートフィンガーペッパーと共に提供されます。エクストラバージンオリーブオイルをかけたミックスグリーンの上に盛り付けられます。
輸入イタリアンハムとハーブ入りリコッタチーズを巻いたパンフライドナスをサンマルツァーノトマトソースで焼き上げた料理
新鮮なトマトスライス、新鮮なバジル、バッファローモッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
特大のミートボールは、挽き肉の子牛、牛肉、ソーセージで作られ、サン・マルツァーノトマトソースとリコッタチーズの一さじがトッピングされています。赤ワインビネグレットの混ぜたグリーンと一緒に提供されます。
新鮮な輸入プロシュート・ディ・パルマ、ジェノバサラミ、モルタデッラ、スライスしたトマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、プロヴォローネチーズ、アーティチョークハート、ローストペッパー、ブラックオリーブ、アスパラガスのスピア。エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ酢で仕上げました
私たちのクラシックなイタリアンスープは、カネリーニ豆とパスタで作られています
甘い玉ねぎが入った風味豊かなスープに、イタリアのパンのクルトン、フレッシュモッツァレラとスイスチーズを焼き上げたもの
新鮮でパリッとしたロメインレタスに自家製シーザードレッシング、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを混ぜ、アンチョビフィレをトッピング
パリパリの冷たいアイスバーグレタスのウェッジに、カリカリのベーコン、ブルーチーズのクランブル、そして自家製のブルーチーズドレッシングをトッピング
新鮮なスライスしたバッファローモッツァレラと、完熟トマト、ビダリアオニオン、新鮮なバジル。エクストラバージンオリーブオイルをかけて仕上げました。
自家製のブカティーニパスタをサン・マルツァーノのマリナーラソース、炒めたニンニク、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイルで和えました。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを削り、輸入されたファーストコールドプレスのエクストラバージンオリーブオイルを軽くかけました。
チューブ状のパスタに甘いイタリアンソーセージと自家製ミートボールを混ぜ、サン・マルツァーノのマリナーラソースでリコッタとフレッシュモッツァレラと一緒に焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
イタリアのパンチェッタ、玉ねぎ、ニンニクをオレガノと新鮮なバジルで炒め、サン・マルツァーノのマリナーラソースの上に自家製のブカティーニを盛り付けました。ペコリーノ・ロマーノで仕上げました。
リボンパスタをリッチなクリームソースで炒め、新鮮な輸入パルメザンチーズを加えた料理
自家製のじゃがいもダンプリングをサンマルツァーノのマリナーラソースで、新鮮なバジル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノチーズと共に。新鮮な溶けたモッツァレラで仕上げました。
広い卵麺パスタに、挽き肉の子牛、牛肉、甘いイタリアンソーセージを使った当店の特製ミートソースを添え、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加えて仕上げました
リコッタチーズとアスパラガス、ボタンマッシュルーム、柔らかいベビーピーを詰めたリング状のパスタを、サンマルツァーノのマリナーラソースとクリーム、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを加えて調理しました
新鮮なリトルネッククラムと炒めたスパゲッティパスタ。軽いマリナーラソースまたはガーリックと白ワインソース、イタリアンパセリと共に提供されます。
自家製のブカティーニパスタを、パンチェッタ、玉ねぎ、グリーンピース、卵黄、クリームを使った伝統的なイタリアのカルボナーラソースで仕上げました。ペコリーノロマーノと砕いた黒胡椒で仕上げています。
自家製の薄切り卵麺をクリーミーなベシャメルホワイトチーズソース、パルメザン、そして自家製ボロネーゼと重ねた料理。ルチアーノのボロネーゼソースで仕上げた。
自家製の筒状パスタを甘いイタリアンソーセージ、新鮮な国産マッシュルーム、黒オリーブと共に、サンマルツァーノトマトソースで炒め、リッチなクリームを加え、ペコリーノ・ロマーノチーズで仕上げました
スパゲッティパスタを100%エクストラバージンオリーブオイルで和え、自家製のサンマルツァーノトマトソースと新鮮なバジルで仕上げました。ルチアーノの母の有名なイタリアンミートボールと共に提供されます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズとイタリアンパセリで仕上げました。
スパゲッティパスタを新鮮なバジル、ガーリック、松の実でソテーし、グリルチキンをトッピングし、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました
小鶏の胸肉を小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉、アーティチョークのハート、黒オリーブを新鮮なニンニク、レモンジュース、シェリーワインでソテーしました。クリームとリッチなデミグラスソースで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉をボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスでソテーし、カペリーニパスタの上に盛り付けた料理
鶏の胸肉を甘いマルサラワインソースでソテーし、輸入されたプロシュート・ディ・パルマと新鮮なモッツァレラをトッピング。ソテーしたほうれん草とカペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
輸入ハム、新鮮なバジル、ニンニク、イタリアのハーブ、新鮮なモッツァレラチーズ、ビーフステーキトマトを重ねた鶏の胸肉。ニンニクとマリナーラソースで和えたカペッリーニパスタの上に盛り付け、エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて提供します。
軽くパン粉をまぶした骨なし鶏胸肉に新鮮なモッツァレラチーズをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと共に提供されます。
鶏の胸肉を、パンフライしたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラと共に軽いマリナーラソースでソテーし、デミグラスを少し加えたカペッリーニパスタの上に仕上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
鶏の胸肉をサンマルツァーノトマトソースで、ピーマン、玉ねぎ、黒オリーブと一緒にソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けています。
輸入プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラチーズ、新鮮なセージをトッピングした鶏胸肉を、マルサラワインソースでパンシアードし、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
柔らかい子牛のメダリオンをボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています
仔牛のメダリオンを、パンフライしたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、水牛のモッツァレラを軽いマリナーラソースでキャペリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました
輸入プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラチーズ、フレッシュセージをトッピングした子牛のメダリオンを、マルサラワインソースでパンシアし、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
すべて自然なプロヴィミ仔牛を軽く叩いてパン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラチーズをトッピングし、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
柔らかい仔牛のメダリオンを薄く叩き、軽くパン粉をまぶしてエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンでソテーしました。ベビーアルグラとチェリートマト、削ったパルメザンチーズと一緒に提供されます。
小牛のメダリオンを小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
柔らかい子牛のメダリオンを新鮮なレモン、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプを新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーし、白ワイン、レモンジュース、イタリアンハーブを加えて仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプと海のホタテをシャロット、ニンニク、新鮮なサン・マルツァーノのマリナーラソース、コニャックとクリームを少々加えてソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
ジャンボシュリンプを新鮮なオレガノ、チェリートマト、ブラックオリーブ、ガーリックとレモン、バター、白ワインソースでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、輸入の山羊チーズをトッピングしました。
新鮮なグリルしたアトランティックサーモンにメイン州のロブスターの肉と白ワインとレモンでソテーしたアスパラガスのスピアをトッピング。ベアルネーズソースを添えて仕上げ。マッシュポテトと一緒に提供。
ガーリック、オリーブオイル、サンマルツァーノのマリナーラソースでソテーしたフジッリーニパスタに、柔らかいイカのリング、ジャンボシュリンプ、海のホタテ、リトルネッククラム、PEIムール貝を加えました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
新鮮なジャンボシュリンプの海のホタテにリッツクラッカーのクラムを振りかけ、イタリアンスタイルのバターで焼き上げました。マッシュポテトまたはパスタのいずれかをお選びいただけます。
16オンスのセンターカットのブラックアンガスNYサーロインを完璧にグリルし、マッシュポテトと野菜を添えて提供します
16オンスのブラックアンガスサーロインステーキに、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュース、ガーリック、オレガノでソテーしたホワイトボタンマッシュルームをトッピング。マッシュポテトと野菜を添えて提供。
12オンスのセンターカットポークチョップを完璧にグリルし、デミグレーズと白ワイン、フレッシュガーリック、ローストビネガーペッパーで仕上げました。マッシュポテトと野菜を添えて提供します。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルで炒めたベビースピナッチ
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリ・ディ・ラーバ
ニンニクとエクストラバージンのトリュフオイルでソテーしたマッシュルームのキャップ
グリルしたアスパラガスのスピア
アボリオ米をバター、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、イタリアンパセリで炒めたもの
柔らかく焼き上げたチョコレートケーキで、溶けたチョコレートの中心があり、ガナッシュが詰まっています。少し温めて提供してください
本格的なシチリアスタイルのカンノーリ、リコッタクリーム入り
自家製のピーナッツバターチーズケーキで、クッキーのベースにピーナッツバターカップが詰められ、チョコレートファッジピーナッツバターのロゼットがトッピングされています
アーモンド入りの二度焼きイタリアンクッキー
伝統的なシチリアのザバイオーネにチョコレートジェラートとキャンディフルーツ入りのセミフレッドが詰まっています
しっとりとしたチョコレートケーキの3層にリッチなダークチョコレートファッジが詰まっています。チョコレートグレーズで覆われています
スポンジベースの上にマスカルポーネクリームがあり、エスプレッソに浸したレディフィンガーが並べられ、マスカルポーネの波でトッピングされ、ココアパウダーが振りかけられています
バニラのヒントを加えたニューヨークスタイルチーズケーキ。新鮮なイチゴをトッピング
レモンジェラートにリモンチェロのハートを包んだメレンゲ
エスプレッソのハートを持つカプチーノジェラート、コーヒー風味のメレンゲスプリンクルで覆われています
オレンジまたはレモンのソルベをその自然な果実の殻に入れて提供します
チョコレートまたはバニラのいずれかを選べる輸入ジェラート
サクサクのアーモンドビスで満たされた小麦粉なしのチョコレートケーキ、温かく提供され、クリーミーなキャラメルとヘーゼルナッツがトッピングされ、リッチなチョコレートがかけられています
エスプレッソのダブルショットに熱いお湯を加えたもの
エスプレッソのシングルショットに泡と少しのスチームミルクをトッピング
エスプレッソをスチームミルクの上に注ぎ、キャラメルを少し加えた飲み物
エスプレッソをスチームミルクの上に注ぎ、リッチなチョコレートを加えた飲み物
リッチなイタリアンチョコレートをスチームミルクとホイップクリームの一さじで溶かしたもの
サーバーに今日の上質なお茶のセレクションを見せてもらってください
サーバーに今日の上質なお茶のセレクションを見せてもらってください
(500ミリリットル)
375ミリリットル
カルーア、ダークココア&ブランデー
フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、ベイリーズアイリッシュクリームリキュール&カルーア
バカルディスーペリアルラム、新鮮なミント、ライム、シンプルシロップ、ソーダ水のひとしずく
ストリチナヤラズベリーヴォドカ、シャンボールリキュール、ライムジュース&シエラミスト
パトロンアニェホテキーラ、グランマルニエ、サワーミックス&フレッシュライムジュース
サウザテキーラ、デクイパートリプルセック、ライムジュース&サワーミックス
サウザテキーラ、トリプルセック、ディサローノ、オレンジジュースとサワーミックスのひとしずく
ジャック・ダニエルズ・ウイスキー、サワーミックス、トリプルセック、レモンライムソーダのスプラッシュ
ゴスリングス・ブラックシール・ラムとバミューダスタイルのジンジャービールに新鮮なライムのくし切りを添えたもの
ボンベイジン、マルティーニ&ロッシスイートベルモット&カンパリ
シャンボール、サン・ジェルマンリキュールとジンジャーエール
プロセッコと新鮮な桃ジュース
ピナクルウォッカ、カリュア、ベイリーズアイリッシュクリームリキュール
バカルディスーペリアルラム、いちごとサワーミックス
バカルディスーペリアルラム、ココナッツクリームとパイナップルジュース
ピナクルシトラスウォッカとトリプルセック、クランベリージュース、ライムをブレンド
ピナクルバニラウォッカ、カルーアと新鮮なエスプレッソ。ダークまたはクリーミーをお選びください、ベイリーズアイリッシュクリームリキュールと共に
ピナクルウォッカ、デクイパー、ピーチツリーシュナップス、新鮮なピーチジュース&プロセッコ
クルザンパイナップルとマリブココナッツラムをパイナップルジュースとグレナデンのスプラッシュでシェイクしたもの
グレイグースラポワールウォッカ、サンジェルマンリキュールとサワーミックスのスプラッシュ
ピナクルシトラスウォッカ、デクイパー・パッカー・サワーアップル・シュナップス&サワーミックス
ピナクルシトラスウォッカ、トリプルセック、そして砂糖のついたリムの酸味ミックスのスプラッシュ
ピナクルウォッカ、オレンジリキュール、プロセッコ、パイナップルジュース
ピナクルシトラスウォッカ、ザクロリキュール&サワーミックス
ピナクルウォッカ、デクイパーパッカースイカシュナップスとサワーミックスのスプラッシュ
ピナクルウォッカをジェットフレッシュパイナップルで熟成し、シェイクしてストレートで提供
ピナクルシトラスウォッカ、新鮮なレモネードとクランベリージュースのスプラッシュ
ピナクルバニラウォッカ、新鮮なライムジュースとパイナップルジュースをホイップクリームとシェイクしたもの
ピナクルウォッカ、クリア&ダーククレームドカカオ、ダーク&ホワイトゴディバチョコレートリキュールにバイリーズアイリッシュクリームリキュールを少々加えたもの
ピナクルグレープウォッカとホワイトグレープジュースのスプラッシュ
アブソルートアピーチウォッカ、デクイパートリプルセック、新鮮なライム、クランベリー&マンゴー
アブソルート・ワイルド・ティー・ウォッカとシンプルシロップ、レモネードをトッピング
ケテル・ワン・ウォッカ・マティーニ・ドライ&ダーティ・ブルーチーズ・スタッフ・オリーブ
ピナクルバニラウォッカ、カルーアリキュール、アマレット&ゴディバホワイトチョコレートリキュール
キスしたキャラメルウォッカとキャラメルシロップのスプラッシュ、ゴディバホワイトチョコレートリキュールをトッピング
マリブココナッツラム、デクイパートリプルセック、グレイグースオレンジウォッカ&ゴディバホワイトチョコレートリキュール
50個
柔らかいカラマリのリングをパンフライし、辛いチェリーペッパーをトッピング。カクテルソースとレモンを添えて提供。
輸入イタリアンハムとハーブ入りリコッタチーズを巻いたパンフライドナスを、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げました。
プリンスエドワード島のムール貝をガーリックと白ワインのマリナーラソースで煮込み、新鮮なイタリアンハーブを加えました。
オーバーサイズのミートボールは、挽き肉の子牛と牛肉のソーセージで作られ、サン・マルツァーノトマトソースとリコッタチーズの一さじがトッピングされています。赤ワインビネグレットの混ぜたグリーンと一緒に提供されます。
軽いクリームソースとパルミジャーノ・レッジャーノチーズで和えられています。
コロッサルシュリンプを氷冷で提供し、当店自家製のピリッとしたカクテルソースとレモンを添えています。
新鮮なトマトスライス、新鮮なバジル、バッファローモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ。
新鮮な輸入プロシュート・ディ・パルマ、ジェノバサラミ、モルタデッラ、スライスしたトマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、プロヴォローネチーズ、アーティチョークのハート、ローストペッパー、ブラックオリーブ、アスパラガスのスピア。エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ酢で仕上げました。
スモークモッツァレラチーズを輸入されたパルマ産プロシュートで包みました。軽くソテーし、輸入されたパルマ産プロシュートとシャーププロヴォローネを詰めたクバニートフィンガーペッパーと共に提供します。エクストラバージンオリーブオイルをかけたミックスグリーンの上に盛り付けます。
甘い玉ねぎが入った風味豊かなスープに、イタリアのパンのクルトンと新鮮なモッツァレラとスイスチーズが焼かれています。
私たちのクラシックなイタリアンスープは、カネリーニ豆とパスタで作られています。
新鮮なスライスのバッファローモッツァレラ、ビネリップトマト、ビダリアオニオン、新鮮なバジル。エクストラバージンオリーブオイルをかけて仕上げました。
パリパリの冷たいアイスバーグレタスのウェッジに、カリカリのベーコン、ブルーチーズのクランブル、私たちの自家製ブルーチーズドレッシングをトッピングしました。
新鮮でパリッとしたロメインレタスに自家製シーザードレッシング、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを混ぜ、アンチョビフィレをトッピングしました。
熟したビーフステーキトマト、イタリアンブレッド、赤いバミューダオニオン、カラマタオリーブ、新鮮なバジル、バッファローモッツァレラを赤ワインビネグレットで和えたもの。
新鮮なミックスグリーン、スライスした赤いバミューダオニオン、完熟のビーフステーキトマト、きゅうり、黒オリーブ。お好みのドレッシングをトッピング。
リボンパスタを新鮮な輸入パルメザンチーズと共に濃厚なクリームソースで炒めた料理。
リング型のパスタにリコッタチーズ、ボタンマッシュルームでソテーしたアスパラガス、柔らかいベビーピーをサンマルツァーノのマリナーラソースとクリームのひと振り、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを詰めた料理。
チューブ状のパスタに甘いイタリアンソーセージと自家製ミートボールを混ぜ、リコッタとフレッシュモッツァレラをサンマルツァーノのマリナーラソースで焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
イタリアのパンチェッタ、玉ねぎ、オレガノと新鮮なバジルで炒めたニンニクをサンマルツァーノのマリナーラソースで和え、自家製のブカティーニの上に盛り付けました。ペコリーノ・ロマーノで仕上げました。
自家製ブカティーニパスタに、パンチェッタ、玉ねぎ、卵黄を使った伝統的なイタリアンカルボナーラソースを合わせました。ペコリーノロマーノと粗挽き黒胡椒で仕上げています。
スパゲッティパスタを100%エクストラバージンオリーブオイルで和え、自家製のサンマルツァーノトマトソースと新鮮なバジルで仕上げました。ルチアーノの母の有名なイタリアンミートボールと共に提供されます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズとイタリアンパセリで仕上げました。
スパゲッティパスタを新鮮なリトルネッククラムと一緒にソテーしました。軽いマリナーラソースまたは赤唐辛子フレークとイタリアンパセリを加えたガーリック白ワインソースのいずれかで提供されます。
スパゲッティパスタを新鮮なバジル、ニンニク、松の実でソテーしました。グリルした鶏肉をトッピングし、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
幅広の卵麺パスタに、ルチアーノの有名なミートソース(挽き肉の子牛、牛肉、甘いイタリアンソーセージを使用)を添え、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを振りかけて仕上げました。
自家製のルマコーニパスタをソーセージ、マッシュルーム、バジル、エクストラバージンオリーブオイルで炒めました。サンマルツァーノトマトソース、新鮮なリコッタ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
自家製のマファルデパスタをトリュフオイルでソテーし、アスパラガス、パッカリトマト、ポルチーニ茸を加えました。ペコリーノロマーノ、粗挽き黒胡椒、イタリアンパセリで仕上げました。
自家製の薄切り卵麺をクリーミーなベシャメルホワイトチーズソースとパルメザン自家製ボロネーゼで重ねました。ルチアーノのボロネーゼソースで仕上げました。
自家製のチューブ状パスタを甘いイタリアンソーセージ、新鮮な国産マッシュルーム、黒オリーブと共にサン・マルツァーノトマトソースで炒め、リッチなクリームを加え、ペコリーノ・ロマーノチーズで仕上げました。
オレキエッテパスタをアジアーゴ、パルメザン、ホワイトチェダーのチーズとクリームベシャメルソースで和え、イタリアのパン粉と新鮮なロブスターミートで焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
鶏の胸肉に新鮮なモッツァレラチーズ、輸入されたベビーポルケッタ、新鮮なセージを詰め、ヴィン・サント・シェリー酒のデミグラスソースでソテーしました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げたパルメザンリゾットの上に盛り付けられています。
小麦粉と卵に浸した鶏胸肉を、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリで焼き上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉、アーティチョークのハート、黒オリーブを新鮮なニンニク、レモンジュース、シェリーワインでソテーしました。クリームとリッチなデミグラスソースで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉をボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスソースでソテーし、カペリーニパスタの上に盛り付けました。
鶏の胸肉を甘いマルサラワインソースでソテーし、輸入されたプロシュート・ディ・パルマとフレッシュモッツァレラをトッピング。ソテーしたほうれん草とカペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
輸入ハム、新鮮なバジル、ニンニク、イタリアのハーブ、新鮮なモッツァレラチーズ、ビーフステーキトマトを重ねた鶏の胸肉。ニンニクのマリナーラソースで和えたカペッリーニパスタの上に盛り付け、エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて提供します。
パンフライした衣をつけた鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
鶏の胸肉を、焼きナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、サン・マルツァーノのマリナーラソースとリッチなデミグラスで仕上げたバッファローモッツァレラと共にソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
骨なしの鶏のダブルブレストを、ベルペッパー、玉ねぎ、黒オリーブ、新鮮なニンニクと共にサンマルツァーノのマリナーラソースでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズと新鮮なイタリアンパセリで仕上げました。
鶏の胸肉をシェリーワインのクリームソースでソテーし、カペッリーニパスタの上に盛り付けました。新鮮なロブスターとアスパラガスのスピアで飾られています。ベアルネーズソースをトッピングして仕上げました。
柔らかい子牛のメダリオンをボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスソースでソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付けられています。
仔牛のメダリオンを、パンフライしたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラをサン・マルツァーノのマリナーラソースと仔牛のデミグラスで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
輸入されたパルマ産プロシュート、モッツァレラチーズ、新鮮なセージをトッピングした子牛のメダリオンを、マルサラワインソースで焼き上げ、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
パンフライしたパン粉をまぶした仔牛のカツレツに新鮮なモッツァレラをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと共に提供されます。
仔牛のメダリオンに新鮮なモッツァレラチーズ、輸入プロシュート・ディ・パルマ、新鮮なセージを詰め、ヴィン・サントのシェリー酒のデミグラスソースとボタンマッシュルームでソテーしました。パルメザンリゾットの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
柔らかいプロヴィミの子牛のメダリオンをシェリーワインのクリームソースでソテーし、カペッリーニパスタの上に盛り付けました。新鮮なロブスターとアスパラガスのスピアで飾り付け。ベアルネーズソースを添えて仕上げました。
小牛のメダリオンを小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリで焼き上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
柔らかい仔牛のメダリオンを薄く叩き、軽くパン粉をまぶしてエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンでソテーしました。ベビーアルグラとチェリートマト、削ったパルメザンチーズの上に盛り付けられています。
柔らかい子牛のメダリオンを新鮮なレモン、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプを新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーし、白ワイン、レモンジュース、イタリアンハーブで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプとシースカロップをシャロット、ガーリック、新鮮なサンマルツァーノマリナーラソースとコニャッククリームでソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
ジャンボシュリンプを新鮮なオレガノ、チェリートマト、ブラックオリーブ、ガーリックをレモン、バター、白ワインソースでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、輸入の山羊チーズをトッピングしました。
新鮮なグリルしたアトランティックサーモンにロブスターの肉とホワイトワインでソテーしたアスパラガスのスピアをトッピング。ベアルネーズソースを添えて仕上げ。マッシュポテトと一緒に提供。
ガーリックオリーブオイルのサンマルツァーノマリナーラソースでソテーしたフジッリーニパスタ、柔らかいイカリング、ジャンボシュリンプ、海のホタテ、リトルネッククラム、プリンスエドワードアイランドのムール貝。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げ。
新鮮なティラピアとジャンボエビを小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、バター、ケイパーでソテーしました。マッシュポテトと一緒に提供されます。
新鮮なジャンボ海のホタテにリッツクラッカーのクラムを振りかけ、イタリアンスタイルのバターで焼きました。マッシュポテトまたはパスタのいずれかをお選びいただけます。
14オンスのセンターカットブラックアンガスNYサーロインを完璧にグリルし、マッシュポテトと共に提供します。
12オンスのセンターカットポークチョップを完璧にグリルし、デミグレーズ、白ワイン、新鮮なニンニク、ローストビネガーペッパーで仕上げました。マッシュポテトと一緒に提供されます。
14オンスのブラックアンガスサーロインステーキに、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュース、ガーリック、オレガノでソテーしたホワイトボタンマッシュルームをトッピング。マッシュポテトと野菜を添えて提供。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたベビースピナッチ。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリ・ディ・ラーベ。
ガーリックとエクストラバージンのトリュフオイルを使用。
グリルしたアスパラガスのスピア
アボリオ米をバター、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、イタリアンパセリで炒めた料理。
蒸しブロッコリー
柔らかいカラマリのリングをパンフライし、ホットチェリーペッパーをトッピング。カクテルソースとレモンを添えて提供
新鮮なメイン州のロブスター肉とリコッタチーズを詰めたパスタ、軽いクリームソースとパルミジャーノ・レッジャーノチーズで和えたもの
プリンスエドワード島のムール貝をガーリックと白ワインのマリナーラソースで煮込み、新鮮なイタリアンハーブを添えました
巨大なエビを氷冷で提供し、当店自家製のピリッとしたカクテルソースとレモンを添えています
輸入されたパルマ産プロシュートで包まれたスモークモッツァレラチーズ。軽くソテーされ、プロシュートとシャーププロヴォーネを詰めたキューバニートフィンガーペッパーと共に提供されます。エクストラバージンオリーブオイルをかけたミックスグリーンの上に盛り付けられます。
輸入イタリアンハムとハーブ入りリコッタチーズを巻いたパンフライドナスをサンマルツァーノトマトソースで焼き上げた料理
新鮮なトマトスライス、新鮮なバジル、バッファローモッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
特大のミートボールは、挽き肉の子牛、牛肉、ソーセージで作られ、サン・マルツァーノトマトソースとリコッタチーズの一さじがトッピングされています。赤ワインビネグレットの混ぜたグリーンと一緒に提供されます。
新鮮な輸入プロシュート・ディ・パルマ、ジェノバサラミ、モルタデッラ、スライスしたトマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、プロヴォローネチーズ、アーティチョークハート、ローストペッパー、ブラックオリーブ、アスパラガスのスピア。エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ酢で仕上げました。
私たちのクラシックなイタリアンスープは、カネリーニ豆とパスタで作られています
甘い玉ねぎが入った風味豊かなスープに、イタリアのパンのクルトン、フレッシュモッツァレラとスイスチーズを焼き上げたもの
新鮮なクリスプロメインレタスを自家製シーザードレッシング、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズと混ぜ、アンチョビフィレをトッピングしました
パリパリの冷たいアイスバーグレタスのウェッジに、カリカリのベーコン、ブルーチーズのクランブル、そして自家製のブルーチーズドレッシングをトッピング
新鮮なスライスしたバッファローモッツァレラと、完熟トマト、ビダリアオニオン、フレッシュバジル。エクストラバージンオリーブオイルをかけて仕上げました。
自家製のブカティーニパスタをサン・マルツァーノのマリナーラソース、炒めたニンニク、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイルで和えました。削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズをトッピングし、輸入されたファーストコールドプレスのエクストラバージンオリーブオイルを軽くかけて仕上げました。
チューブ状のパスタに甘いイタリアンソーセージと自家製ミートボールを混ぜ合わせ、サン・マルツァーノのマリナーラソースでリコッタとフレッシュモッツァレラと一緒に焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
イタリアのパンチェッタ、玉ねぎ、ニンニクをオレガノと新鮮なバジルで炒め、サン・マルツァーノのマリナーラソースの上に自家製のブカティーニを盛り付けました。ペコリーノ・ロマーノで仕上げました。
リボンパスタをリッチなクリームソースで炒め、新鮮な輸入パルメザンチーズを加えた料理
自家製のじゃがいもダンプリングをサンマルツァーノのマリナーラソースで、新鮮なバジル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノチーズと共に。新鮮な溶けたモッツァレラで仕上げました。
広い卵麺パスタに、挽き肉の子牛、牛肉、甘いイタリアンソーセージを使った当店の特製ミートソースを添え、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加えた料理
リコッタチーズとアスパラガス、ボタンマッシュルーム、柔らかいベビーピーをサンマルツァーノのマリナーラソースで、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを少し加えて炒めたリング状のパスタ
新鮮なリトルネッククラムと炒めたスパゲッティパスタ。軽いマリナーラソースまたはガーリックと白ワインソース、イタリアンパセリと共に提供されます。
自家製のブカティーニパスタを、パンチェッタ、玉ねぎ、グリーンピース、卵黄、クリームを使った伝統的なイタリアのカルボナーラソースで仕上げました。ペコリーノロマーノと粗挽き黒胡椒で仕上げています。
自家製の薄切り卵麺をクリーミーなベシャメルホワイトチーズソース、パルメザン、そして自家製ボロネーゼと重ねた料理。ルチアーノのボロネーゼソースで仕上げた。
自家製の筒状パスタを甘いイタリアンソーセージ、新鮮な国産マッシュルーム、黒オリーブと共にサンマルツァーノトマトソースで炒め、リッチなクリームを加え、ペコリーノ・ロマーノチーズで仕上げました
自家製サンマルツァーノトマトソースと新鮮なバジルで和えた100%エクストラバージンオリーブオイルのスパゲッティパスタ。ルチアーノの母の有名なイタリアンミートボールと共に提供されます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズとイタリアンパセリで仕上げられています。
スパゲッティパスタを新鮮なバジル、ニンニク、松の実でソテーし、グリルした鶏肉をトッピングし、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました
鶏の胸肉を小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられます。
鶏の胸肉、アーティチョークのハート、黒オリーブを新鮮なニンニク、レモンジュース、シェリーワインでソテーしました。クリームとリッチなデミグラスソースで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉をボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスでソテーし、カペリーニパスタの上に盛り付けた料理
鶏の胸肉を甘いマルサラワインソースでソテーし、輸入プロシュート・ディ・パルマと新鮮なモッツァレラをトッピング。ソテーしたほうれん草とカペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
輸入ハム、新鮮なバジル、ニンニク、イタリアのハーブ、新鮮なモッツァレラチーズ、ビーフステーキトマトを重ねた鶏の胸肉。ニンニクとマリナーラソースで和えたカペッリーニパスタの上に盛り付け、エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて提供します。
軽くパン粉をまぶした骨なし鶏胸肉に新鮮なモッツァレラチーズをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと共に提供されます。
鶏の胸肉を、パンフライしたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラと共に軽いマリナーラソースでソテーし、デミグラスを少し加えたカペッリーニパスタの上に仕上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
鶏の胸肉をパプリカ、玉ねぎ、黒オリーブと一緒にサンマルツァーノトマトソースでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉に輸入されたプロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラチーズ、新鮮なセージをトッピングし、マルサラワインソースでパンシアードし、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
柔らかい子牛のメダリオンをボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスソースでソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付けられています
仔牛のメダリオンを、パンフライしたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラを軽いマリナーラソースでキャペリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました
輸入プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラチーズ、フレッシュセージをトッピングした子牛のメダリオンを、マルサラワインソースでパンシアした後、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
すべて自然なプロヴィミ仔牛を軽く叩いてパン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラチーズをトッピングし、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
柔らかい仔牛のメダリオンを薄く叩き、軽くパン粉をまぶしてエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンでソテーしました。ベビーアルグラとチェリートマト、削ったパルメザンチーズを添えて提供します。
小牛のメダリオンを小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
柔らかい子牛のメダリオンを新鮮なレモン、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプを新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーし、白ワイン、レモンジュース、イタリアンハーブを加えて仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプと海のホタテをシャロット、ニンニク、新鮮なサン・マルツァーノのマリナーラソース、コニャックとクリームを少々加えてソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
ジャンボシュリンプを新鮮なオレガノ、チェリートマト、ブラックオリーブ、ガーリックとレモン、バター、白ワインソースでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、輸入の山羊チーズをトッピングしました。
新鮮なグリルしたアトランティックサーモンにメインのロブスター肉と白ワインとレモンでソテーしたアスパラガスのスピアをトッピング。ベアルネーズソースを添えて仕上げ。マッシュポテトと一緒に提供。
ガーリック、オリーブオイル、サンマルツァーノのマリナーラソースでソテーしたフジッリーニパスタに、柔らかいイカのリング、ジャンボシュリンプ、海のホタテ、リトルネッククラム、PEIムール貝を加えました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
新鮮なジャンボシュリンプの海のホタテにリッツクラッカーのクラムを振りかけ、イタリアンスタイルのバターで焼き上げました。マッシュポテトまたはパスタのいずれかをお選びいただけます。
16オンスのセンターカットのブラックアンガスNYサーロインを完璧にグリルし、マッシュポテトと野菜を添えて提供します
16オンスのブラックアンガスサーロインステーキに、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュース、ガーリック、オレガノでソテーしたホワイトボタンマッシュルームをトッピング。マッシュポテトと野菜を添えて提供。
12オンスのセンターカットポークチョップを完璧にグリルし、デミグレーズと白ワイン、フレッシュガーリック、ローストビネガーペッパーで仕上げました。マッシュポテトと野菜を添えて提供します。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルで炒めたベビースピナッチ
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリ・ディ・ラーバ
ニンニクとエクストラバージン トリュフオイルでソテーしたマッシュルームのキャップ
グリルしたアスパラガスのスピア
アボリオ米をバター、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、イタリアンパセリで炒めたもの
柔らかく焼き上げたチョコレートケーキの中に溶けたチョコレートが入っており、ガナッシュで満たされています。少し温めて提供してください
本格的なシチリアスタイルのカンノーリ、リコッタクリーム入り
自家製のピーナッツバターチーズケーキで、クッキーのベースにピーナッツバターカップが詰められ、チョコレートファッジピーナッツバターのロゼットがトッピングされています
アーモンド入りの二度焼きイタリアンクッキー
伝統的なシチリアのザバイオーネにチョコレートジェラートとキャンディフルーツ入りのセミフレッドを詰めたもの
しっとりとしたチョコレートケーキの3層にリッチなダークチョコレートファッジが詰まっています。チョコレートグレーズで覆われています
スポンジベースの上にマスカルポーネクリームがあり、エスプレッソに浸したレディフィンガーが並べられ、マスカルポーネの波でトッピングされ、ココアパウダーが振りかけられています
バニラのヒントを加えたニューヨークスタイルチーズケーキ。新鮮なイチゴをトッピング
レモンジェラートにリモンチェッロのハートを包んだメレンゲ
エスプレッソのハートを持つカプチーノジェラート、コーヒー風味のメレンゲスプリンクルで覆われています
オレンジまたはレモンのソルベをその自然な果実の殻に入れて提供します
チョコレートまたはバニラのいずれかを選べる輸入ジェラート
サクサクのアーモンドビスで満たされた小麦粉不使用のチョコレートケーキ、温かく提供され、クリーミーなキャラメルとヘーゼルナッツがトッピングされ、リッチなチョコレートがかけられています
エスプレッソのダブルショットに熱いお湯を加えたもの
エスプレッソのシングルショットに泡と少しのスチームミルクをトッピング
エスプレッソをスチームミルクの上に注ぎ、キャラメルを少し加えた飲み物
エスプレッソをスチームミルクの上に注ぎ、リッチなチョコレートを加えた飲み物
リッチなイタリアンチョコレートをスチームミルクとホイップクリームの一さじで溶かしたもの
サーバーに今日の上質なお茶のセレクションを見せてもらってください
サーバーに今日の上質なお茶のセレクションを見せてもらってください
(500ミリリットル)
375ミリリットル
カルーア、ダークココア&ブランデー
フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、ベイリーズアイリッシュクリームリキュール&カルーア
バカルディスーペリアラム、新鮮なミント、ライム、シンプルシロップ、ソーダ水のひとしずく
ストリチナヤラズベリーヴォドカ、シャンボールリキュール、ライムジュース&シエラミスト
パトロンアニェホテキーラ、グランマルニエ、サワーミックス&フレッシュライムジュース
サウザテキーラ、デクイパートリプルセック、ライムジュース&サワーミックス
サウザテキーラ、トリプルセック、ディサローノ、オレンジジュースとサワーミックスのスプラッシュ
ジャック・ダニエルズ・ウイスキー、サワーミックス、トリプルセック、レモンライムソーダのスプラッシュ
ゴスリングス・ブラックシール・ラムとバミューダスタイルのジンジャービールに新鮮なライムのくし切りを添えたもの
ボンベイジン、マルティーニ&ロッシスイートベルモット&カンパリ
シャンボール、サン・ジェルマンリキュールとジンジャーエール
プロセッコと新鮮な桃ジュース
ピナクルウォッカ、カリュア、ベイリーズアイリッシュクリームリキュール
バカルディスーペリアルラム、いちごとサワーミックス
バカルディスーペリアルラム、ココナッツクリームとパイナップルジュース
ピナクルシトラスウォッカとトリプルセック、クランベリージュース、ライムをブレンド
ピナクルバニラウォッカ、カルーア、そして新鮮なエスプレッソ。ダークまたはクリーミーをお選びください、ベイリーズアイリッシュクリームリキュールと共に
ピナクルウォッカ、デクイパー、ピーチツリーシュナップス、新鮮なピーチジュース&プロセッコ
クルザンパイナップルとマリブココナッツラムをパイナップルジュースとグレナデンのスプラッシュでシェイク
グレイグースラポワールウォッカ、サンジェルマンリキュールと少しのサワーミックス
ピナクルシトラスウォッカ、デクーパー パッカー サワーアップルシュナップス & サワーミックス
ピナクルシトラスウォッカ、トリプルセック、そして砂糖のついたリムの酸味ミックスのスプラッシュ
ピナクルウォッカ、オレンジリキュール、プロセッコ、パイナップルジュース
ピナクルシトラスウォッカ、ザクロリキュール&サワーミックス
ピナクルウォッカ、デクイパーパッカースイカシュナップスとサワーミックスのスプラッシュ
ピナクルウォッカをジェットフレッシュパイナップルで熟成し、シェイクしてストレートで提供
ピナクルシトラスウォッカ、新鮮なレモネードとクランベリージュースのスプラッシュ
ピナクルバニラウォッカ、新鮮なライムジュースとパイナップルジュースをホイップクリームとシェイクしたもの
ピナクルウォッカ、クリア&ダーククレーム・ド・カカオ、ダーク&ホワイトゴディバチョコレートリキュールにバイリーズアイリッシュクリームリキュールを少し加えたもの
ピナクルグレープウォッカとホワイトグレープジュースのスプラッシュ
アブソルートアピーチウォッカ、デクイパートリプルセック、新鮮なライム、クランベリー&マンゴー
アブソルート・ワイルド・ティー・ウォッカとシンプルシロップ、レモネードをトッピング
ケテル ワン ウォッカ マティーニ ドライ & ダーティー ブルーチーズ詰めオリーブ
ピナクルバニラウォッカ、カルーアリキュール、アマレット&ゴディバホワイトチョコレートリキュール
キスしたキャラメルウォッカとキャラメルシロップのスプラッシュ、ゴディバホワイトチョコレートリキュールをトッピング
マリブココナッツラム、デクイパートリプルセック、グレイグースオレンジウォッカ&ゴディバホワイトチョコレートリキュール
50個
柔らかいカラマリのリングをパンフライし、辛いチェリーペッパーをトッピング。カクテルソースとレモンを添えて提供。
輸入イタリアンハムとハーブ入りリコッタチーズを巻いたパンフライドナスを、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げました。
プリンスエドワード島のムール貝をガーリックと白ワインのマリナーラソースで煮込み、新鮮なイタリアンハーブを添えました。
特大のミートボールは、挽き肉の子牛、牛肉、ソーセージで作られ、サン・マルツァーノトマトソースとリコッタチーズの一さじがトッピングされています。赤ワインビネグレットの混ぜたグリーンと一緒に提供されます。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズを使った軽いクリームソースで和えています。
巨大なエビを氷冷で提供し、当店自家製のピリッとしたカクテルソースとレモンを添えています。
新鮮なトマトスライス、新鮮なバジル、バッファローモッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ。
新鮮な輸入プロシュート・ディ・パルマ、ジェノバサラミ、モルタデッラ、スライスしたトマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、プロヴォローネチーズ、アーティチョークのハート、ローストペッパー、ブラックオリーブ、アスパラガスのスピア。エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ酢で仕上げ。
スモークモッツァレラチーズを輸入されたパルマ産プロシュートで包みました。軽くソテーし、輸入されたパルマ産プロシュートとシャーププロヴォーネを詰めたキューバニートフィンガーペッパーと共に提供します。エクストラバージンオリーブオイルをかけたミックスグリーンの上に盛り付けます。
甘い玉ねぎが入った風味豊かなスープに、イタリアのパンのクルトン、フレッシュモッツァレラとスイスチーズを焼きました。
私たちのクラシックなイタリアンスープは、カネリーニ豆とパスタで作られています。
新鮮なスライスのバッファローモッツァレラと、完熟トマト、ビダリアオニオン、新鮮なバジル。エクストラバージンオリーブオイルをかけて仕上げました。
パリパリの冷たいアイスバーグレタスのウェッジに、カリカリのベーコン、ブルーチーズのクランブル、そして自家製のブルーチーズドレッシングをトッピングしました。
新鮮でパリッとしたロメインレタスに自家製シーザードレッシング、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを混ぜ、アンチョビフィレをトッピングしました。
熟したビーフステーキトマト、イタリアンブレッド、赤いバミューダオニオン、カラマタオリーブ、新鮮なバジル、バッファローモッツァレラを赤ワインビネグレットで和えたもの。
新鮮なミックスグリーン、スライスした赤いバミューダオニオン、完熟のビーフステーキトマト、きゅうり、黒オリーブ。お好みのドレッシングをトッピング。
リボンパスタを新鮮な輸入パルメザンチーズと共に濃厚なクリームソースで炒めた料理。
リング型のパスタにリコッタチーズとアスパラガス、ボタンマッシュルーム、柔らかいベビーピーをサンマルツァーノのマリナーラソースで炒め、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加えたもの。
チューブ状のパスタに甘いイタリアンソーセージと自家製ミートボールを混ぜ合わせ、サンマルツァーノのマリナーラソースでリコッタとフレッシュモッツァレラと一緒に焼き上げます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げます。
イタリアのパンチェッタ、玉ねぎ、ニンニクをオレガノと新鮮なバジルで炒め、サンマルツァーノのマリナーラソースの上に自家製のブカティーニを盛り付けました。ペコリーノ・ロマーノで仕上げました。
自家製ブカティーニパスタに、パンチェッタ、玉ねぎ、卵黄を使った伝統的なイタリアンカルボナーラソースを合わせました。ペコリーノロマーノと粗挽き黒胡椒で仕上げています。
スパゲッティパスタを100%エクストラバージンオリーブオイルで和え、自家製のサンマルツァーノトマトソースと新鮮なバジルで仕上げました。ルチアーノの母の有名なイタリアンミートボールと共に提供されます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズとイタリアンパセリで仕上げました。
スパゲッティパスタを新鮮なリトルネッククラムと一緒にソテーしました。軽いマリナーラソースまたはガーリックと白ワインソース、赤唐辛子フレークとイタリアンパセリを使ったソースのいずれかで提供されます。
スパゲッティパスタを新鮮なバジル、ニンニク、松の実でソテーしました。グリルチキンをトッピングし、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
広い卵麺パスタに、ルチアーノの有名なミートソース(挽き肉の子牛、牛肉、甘いイタリアンソーセージを使用)を添えて提供します。クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを振りかけて仕上げます。
自家製のルマコーニパスタをソーセージ、マッシュルーム、バジル、エクストラバージンオリーブオイルで炒めました。サンマルツァーノトマトソース、新鮮なリコッタ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
自家製のマファルデパスタをトリュフオイルでソテーし、アスパラガス、パッカリトマト、ポルチーニ茸を加えました。ペコリーノロマーノ、新鮮な黒胡椒、イタリアンパセリで仕上げました。
自家製の薄切り卵麺をクリーミーなベシャメルホワイトチーズソース、パルメザン、自家製ボロネーゼと重ねた料理。ルチアーノのボロネーゼソースで仕上げられています。
自家製の筒状パスタを甘いイタリアンソーセージ、新鮮な国産マッシュルーム、黒オリーブと共に、サンマルツァーノトマトソースで炒め、リッチなクリームを少し加え、ペコリーノロマーノチーズで仕上げました。
オレキエッテパスタをアジアーゴ、パルメザン、ホワイトチェダーのチーズとクリームベシャメルソースで和え、イタリアンブレッドクラムと新鮮なロブスターミートで焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
鶏の胸肉に新鮮なモッツァレラチーズ、輸入されたベビーポルケッタ、新鮮なセージを詰め、ヴィン・サントとシェリー酒のデミグラスソースでソテーし、ボタンマッシュルームを加えました。パルメザンリゾットの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
鶏の胸肉を小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられます。
鶏の胸肉、アーティチョークのハート、黒オリーブを新鮮なニンニク、レモンジュース、シェリーワインでソテーしました。クリームとリッチなデミグラスソースで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉をボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスでソテーし、カペリーニパスタの上に盛り付けました。
鶏の胸肉を甘いマルサラワインソースでソテーし、輸入プロシュート・ディ・パルマと新鮮なモッツァレラをトッピング。ソテーしたほうれん草とカペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
輸入ハム、新鮮なバジル、ニンニク、イタリアのハーブ、新鮮なモッツァレラチーズ、ビーフステーキトマトを重ねた鶏の胸肉。ニンニクとマリナーラソースで和えたカペッリーニパスタの上に盛り付け、エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて提供します。
パンフライした衣をつけた鶏のカツレツに新鮮なモッツァレラをトッピングし、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
鶏の胸肉を、フライパンで焼いたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラと共に、リッチなデミグラスソースを加えたサン・マルツァーノのマリナーラソースで炒めました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
骨なしの鶏のダブルブレストを、サンマルツァーノのマリナーラソースで、パプリカ、玉ねぎ、黒オリーブ、新鮮なニンニクと一緒にソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズと新鮮なイタリアンパセリで仕上げました。
鶏の胸肉をシェリーワインのクリームソースでソテーし、カペッリーニパスタの上に盛り付けました。新鮮なロブスターとアスパラガスのスピアで飾り付け。ベアルネーズソースを添えて仕上げました。
柔らかい子牛のメダリオンをボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
仔牛のメダリオンを、パンフライしたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラをサン・マルツァーノのマリナーラソースと仔牛のデミグラスで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
輸入されたパルマ産プロシュート、モッツァレラチーズ、新鮮なセージをトッピングした子牛のメダリオンを、マルサラワインソースでパンシアードし、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
パンフライしたパン粉をまぶした仔牛のカツレツに新鮮なモッツァレラをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
仔牛のメダリオンに新鮮なモッツァレラチーズ、輸入プロシュート・ディ・パルマ、そして新鮮なセージを詰め、ヴィン・サントとシェリー酒のデミグラスソースでソテーし、ボタンマッシュルームを加えました。パルメザンリゾットの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
柔らかいプロヴィミの子牛のメダリオンをシェリーワインのクリームソースでソテーし、カペッリーニパスタの上に盛り付けました。新鮮なロブスターとアスパラガスのスピアで飾り付け。ベアルネーズソースを添えて仕上げました。
小牛のメダリオンを小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
柔らかい仔牛のメダリオンを薄く叩き、軽くパン粉をまぶしてエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンでソテーしました。ベビーアルグラにチェリートマトと削ったパルメザンチーズを添えて提供します。
柔らかい子牛のメダリオンを新鮮なレモン、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプを新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーし、白ワイン、レモンジュース、イタリアンハーブを加えて仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプと海のホタテをシャロット、ガーリック、フレッシュ・サン・マルツァーノ・マリナーラソース、コニャックとクリームを加えてソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
ジャンボシュリンプを新鮮なオレガノ、チェリートマト、ブラックオリーブ、ガーリックと共にレモン、バター、白ワインソースでソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付け、輸入の山羊チーズをトッピングして仕上げました。
新鮮なグリルしたアトランティックサーモンにロブスターの肉と白ワインとレモンでソテーしたアスパラガスのスピアをトッピング。ベアルネーズソースを添えて仕上げ。マッシュポテトと一緒に提供。
ガーリックとオリーブオイルのサン・マルツァーノ・マリナーラソースでソテーしたフジッリーニパスタに、柔らかいイカのリング、ジャンボシュリンプ、海のホタテ、リトルネッククラム、プリンスエドワードアイランドのムール貝を加えました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
新鮮なティラピアとジャンボシュリンプを小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、バター、ケイパーでソテーしました。マッシュポテトと一緒に提供されます。
新鮮なジャンボ海のホタテにリッツクラッカーのクラムを振りかけ、イタリアンスタイルのバターで焼き上げました。マッシュポテトまたはパスタのいずれかをお選びいただけます。
14オンスのセンターカットブラックアンガスNYサーロインを完璧にグリルし、マッシュポテトと共に提供します。
12オンスのセンターカットポークチョップを完璧にグリルし、デミグレーズと白ワイン、フレッシュガーリック、ローストビネガーペッパーで仕上げました。マッシュポテトと一緒に提供されます。
14オンスのブラックアンガスサーロインステーキに、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュース、ガーリック、オレガノでソテーしたホワイトボタンマッシュルームをトッピング。マッシュポテトと野菜を添えて提供。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたベビースピナッチ。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリ・ディ・ラーベ。
ガーリックとエクストラバージンのトリュフオイルを添えて。
グリルしたアスパラガスのスピア
アボリオ米をバター、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、イタリアンパセリで炒めた料理。
蒸しブロッコリー
柔らかいカラマリのリングをパンフライし、辛いチェリーペッパーをトッピング。カクテルソースとレモンを添えて提供
新鮮なメインロブスターの肉とリコッタチーズを詰めたパスタ、軽いクリームソースとパルミジャーノ・レッジャーノチーズで和えたもの
プリンスエドワード島のムール貝をガーリックと白ワインのマリナーラソースで煮込み、新鮮なイタリアンハーブを添えました
巨大なエビを氷冷で提供し、当店自家製のピリッとしたカクテルソースとレモンを添えています
輸入されたパルマ産プロシュートで包まれたスモークモッツァレラチーズ。軽くソテーされ、プロシュートとシャーププロヴォーネを詰めたキューバニートフィンガーペッパーと共に提供されます。エクストラバージンオリーブオイルをかけたミックスグリーンの上に盛り付けられます。
輸入イタリアンハムとハーブ入りリコッタチーズを巻いたパンフライドナスをサンマルツァーノトマトソースで焼き上げた料理
新鮮なトマトスライス、新鮮なバジル、バッファローモッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
特大のミートボールは、挽き肉の子牛、牛肉、ソーセージで作られ、サン・マルツァーノトマトソースとリコッタチーズの一さじがトッピングされています。赤ワインビネグレットの混ぜたグリーンと一緒に提供されます。
新鮮な輸入プロシュート・ディ・パルマ、ジェノバサラミ、モルタデッラ、スライスしたトマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、プロヴォローネチーズ、アーティチョークハート、ローストペッパー、ブラックオリーブ、アスパラガスのスピア。エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ酢で仕上げました
私たちのクラシックなイタリアンスープは、カネリーニ豆とパスタで作られています
甘い玉ねぎが入った風味豊かなスープに、イタリアのパンのクルトン、フレッシュモッツァレラとスイスチーズを焼き上げたもの
新鮮でパリッとしたロメインレタスに自家製シーザードレッシング、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを混ぜ、アンチョビフィレをトッピング
パリパリの冷たいアイスバーグレタスのウェッジに、カリカリのベーコン、ブルーチーズのクランブル、そして自家製のブルーチーズドレッシングをトッピング
新鮮なスライスしたバッファローモッツァレラと、完熟トマト、ビダリアオニオン、フレッシュバジル。エクストラバージンオリーブオイルをかけて仕上げました。
自家製のブカティーニパスタをサン・マルツァーノのマリナーラソース、炒めたニンニク、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイルと和えました。削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズをトッピングし、輸入されたファーストコールドプレスのエクストラバージンオリーブオイルを軽くかけて仕上げました。
チューブ状のパスタに甘いイタリアンソーセージと自家製ミートボールを混ぜ、サン・マルツァーノのマリナーラソースでリコッタとフレッシュモッツァレラと一緒に焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
イタリアのパンチェッタ、玉ねぎ、ニンニクをオレガノと新鮮なバジルで炒め、サン・マルツァーノのマリナーラソースの上に自家製のブカティーニを盛り付けました。ペコリーノ・ロマーノで仕上げました。
リボンパスタをリッチなクリームソースで炒め、新鮮な輸入パルメザンチーズを加えた料理
自家製のじゃがいもダンプリングをサンマルツァーノのマリナーラソースで、新鮮なバジル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノチーズと共に。新鮮な溶けたモッツァレラで仕上げました
広い卵麺パスタに、挽き肉の子牛、牛肉、甘いイタリアンソーセージを使った当店の特製ミートソースを添え、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加えた料理
リコッタチーズとアスパラガス、ボタンマッシュルーム、柔らかいベビーピーを詰めたリング状のパスタを、サンマルツァーノのマリナーラソースとクリーム、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを加えて調理しました
新鮮なリトルネッククラムと炒めたスパゲッティパスタ。軽いマリナーラソースまたはガーリックと白ワインソース、イタリアンパセリと共に提供されます。
自家製のブカティーニパスタを、パンチェッタ、玉ねぎ、グリーンピース、卵黄、クリームを使った伝統的なイタリアのカルボナーラソースで仕上げました。ペコリーノロマーノと砕いた黒胡椒で仕上げています。
自家製の薄切り卵麺をクリーミーなベシャメルホワイトチーズソース、パルメザン、自家製ボロネーゼと重ねたもの。ルチアーノのボロネーゼソースで仕上げた。
自家製の筒状パスタを甘いイタリアンソーセージ、新鮮な国産マッシュルーム、黒オリーブと共に、サンマルツァーノトマトソースで炒め、リッチなクリームを少し加え、ペコリーノ・ロマーノチーズで仕上げました
自家製サンマルツァーノトマトソースと新鮮なバジルで和えた100%エクストラバージンオリーブオイルのスパゲッティパスタ。ルチアーノの母の有名なイタリアンミートボールと共に提供されます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズとイタリアンパセリで仕上げられています。
スパゲッティパスタを新鮮なバジル、ニンニク、松の実でソテーし、グリルした鶏肉をトッピングし、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました
小麦粉と卵に浸した鶏胸肉を、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられます。
鶏の胸肉、アーティチョークのハート、黒オリーブを新鮮なニンニク、レモンジュース、シェリーワインでソテーしました。クリームとリッチなデミグラスソースで仕上げました。カペリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉をボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスでソテーし、カペリーニパスタの上に盛り付けた料理
鶏の胸肉を甘いマルサラワインソースでソテーし、輸入プロシュート・ディ・パルマと新鮮なモッツァレラをトッピング。ソテーしたほうれん草とカペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
輸入ハム、新鮮なバジル、ニンニク、イタリアのハーブ、新鮮なモッツァレラチーズ、ビーフステーキトマトを重ねた鶏の胸肉。ニンニクとマリナーラソースで和えたカペッリーニパスタの上に盛り付け、エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて提供します。
軽くパン粉をまぶした骨なし鶏胸肉に新鮮なモッツァレラチーズをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと共に提供されます。
鶏の胸肉を、パンフライしたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラと共に軽いマリナーラソースでソテーし、デミグレーズを少し加えたカペッリーニパスタの上に仕上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
鶏の胸肉をパプリカ、玉ねぎ、黒オリーブと一緒にサン・マルツァーノトマトソースでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉に輸入されたパルマ産プロシュート、モッツァレラチーズ、新鮮なセージをトッピングし、マルサラワインソースで焼き上げ、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
柔らかい子牛のメダリオンをボタンマッシュルームとマルサラワインのデミグラスソースでソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付けられています
仔牛のメダリオンを、フライパンで焼いたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、水牛のモッツァレラを軽いマリナーラソースでキャペリーニパスタの上にのせ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました
輸入プロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラチーズ、フレッシュセージをトッピングした子牛のメダリオンを、マルサラワインソースでパンシアし、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
すべて自然なプロヴィミ仔牛を軽く叩いてパン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラチーズをトッピングし、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
柔らかい仔牛のメダリオンを薄く叩き、軽くパン粉をまぶしてエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンでソテーしました。ベビーアルグラとチェリートマト、削ったパルメザンチーズと一緒に提供されます。
小牛のメダリオンを小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
柔らかい子牛のメダリオンを新鮮なレモン、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプを新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーし、白ワイン、レモンジュース、イタリアンハーブを加えて仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
ジャンボシュリンプと海のホタテをシャロット、ガーリック、フレッシュ・サン・マルツァーノ・マリナーラソース、コニャックとクリームを少々加えてソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
ジャンボシュリンプを新鮮なオレガノ、チェリートマト、ブラックオリーブ、ガーリックと共にレモン、バター、白ワインソースでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付け、輸入の山羊チーズをトッピングしました。
新鮮なグリルしたアトランティックサーモンにメインのロブスター肉と白ワインとレモンでソテーしたアスパラガスのスピアをトッピング。ベアルネーズソースを添えて仕上げ。マッシュポテトと一緒に提供。
ガーリック、オリーブオイル、サンマルツァーノのマリナーラソースでソテーしたフジッリーニパスタに、柔らかいイカのリング、ジャンボシュリンプ、海のホタテ、リトルネッククラム、PEIムール貝を加えました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
新鮮なジャンボシュリンプの海のホタテにリッツクラッカーのクラムを振りかけ、イタリアンスタイルのバターで焼き上げました。マッシュポテトまたはパスタのいずれかをお選びいただけます。
16オンスのセンターカットのブラックアンガスNYサーロインを完璧にグリルし、マッシュポテトと野菜を添えて提供します
16オンスのブラックアンガスサーロインステーキに、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュース、ガーリック、オレガノでソテーしたホワイトボタンマッシュルームをトッピング。マッシュポテトと野菜を添えて提供。
12オンスのセンターカットポークチョップを完璧にグリルし、デミグレーズと白ワイン、フレッシュガーリック、ローストビネガーペッパーで仕上げました。マッシュポテトと野菜を添えて提供します。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルで炒めたベビースピナッチ
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリ・ディ・ラーベ
ニンニクとエクストラバージンのトリュフオイルでソテーしたマッシュルームのキャップ
グリルしたアスパラガスのスピア
アボリオ米をバター、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、イタリアンパセリで炒めたもの
柔らかく焼き上げたチョコレートケーキの中に溶けたチョコレートが入っており、ガナッシュで満たされています。少し温めて提供してください
本格的なシチリアスタイルのカンノーリ、リコッタクリーム入り
自家製のピーナッツバターチーズケーキで、クッキーのベースにピーナッツバターカップが詰められ、チョコレートファッジピーナッツバターのロゼットがトッピングされています
アーモンド入りの二度焼きイタリアンクッキー
伝統的なシチリアのザバイオーネにチョコレートジェラートとキャンディフルーツ入りのセミフレッドが詰まっています
しっとりとしたチョコレートケーキの3層にリッチなダークチョコレートファッジが詰まっています。チョコレートグレーズで覆われています
スポンジベースの上にマスカルポーネクリームがあり、エスプレッソに浸したレディフィンガーが並べられ、マスカルポーネの波でトッピングされ、ココアパウダーが振りかけられています
バニラのヒントを加えたニューヨークスタイルチーズケーキ。新鮮なイチゴをトッピング
レモンジェラートにリモンチェッロのハートを包んだメレンゲ
エスプレッソのハートを持つカプチーノジェラート、コーヒー風味のメレンゲスプリンクルで覆われています
オレンジまたはレモンのソルベをその自然な果実の殻に入れて提供します
チョコレートまたはバニラのいずれかを選べる輸入ジェラート
サクサクのアーモンドビスで満たされた小麦粉不使用のチョコレートケーキ、温かく提供され、クリーミーなキャラメルとヘーゼルナッツがトッピングされ、リッチなチョコレートがかけられています
エスプレッソのダブルショットに熱いお湯を加えたもの
エスプレッソのシングルショットに泡と少しのスチームミルクをトッピング
エスプレッソをスチームミルクの上に注ぎ、キャラメルを少し加えた飲み物
エスプレッソをスチームミルクの上に注ぎ、リッチなチョコレートを加えた飲み物
リッチなイタリアンチョコレートをスチームミルクとホイップクリームの一さじで溶かしたもの
サーバーに今日の上質なお茶のセレクションを見せてもらってください
サーバーに今日の上質なお茶のセレクションを見せてもらってください
(500ミリリットル)
375ミリリットル
カルーア、ダークココア&ブランデー
フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、ベイリーズアイリッシュクリームリキュール&カルーア
バカルディスーペリアルラム、新鮮なミント、ライム、シンプルシロップ、ソーダ水のひとしずく
ストリチナヤラズベリーヴォドカ、シャンボールリキュール、ライムジュース&シエラミスト
パトロンアニェホテキーラ、グランマルニエ、サワーミックス&フレッシュライムジュース
サウザテキーラ、デクイパートリプルセック、ライムジュース&サワーミックス
サウザテキーラ、トリプルセック、ディサローノ、オレンジジュースとサワーミックスのひとしずく
ジャック・ダニエルズ・ウイスキー、サワーミックス、トリプルセック、レモンライムソーダのスプラッシュ
ゴスリングス・ブラックシール・ラムとバミューダスタイルのジンジャービールに新鮮なライムのくし切りを添えたもの
ボンベイジン、マルティーニ&ロッシスイートベルモット&カンパリ
シャンボール、サン・ジェルマンリキュールとジンジャーエール
プロセッコと新鮮な桃ジュース
ピナクルウォッカ、カリュア、ベイリーズアイリッシュクリームリキュール
バカルディスーペリアルラム、いちごとサワーミックス
バカルディスーペリアルラム、ココナッツクリームとパイナップルジュース
ピナクルシトラスウォッカとトリプルセック、クランベリージュース、ライムをブレンド
ピナクルバニラウォッカ、カルーアと新鮮なエスプレッソ。ダークまたはクリーミーをお選びください、ベイリーズアイリッシュクリームリキュールと共に
ピナクルウォッカ、デクイパー、ピーチツリーシュナップス、新鮮なピーチジュース&プロセッコ
クルザンパイナップルとマリブココナッツラムをパイナップルジュースとグレナデンのスプラッシュでシェイク
グレイグースラポワールウォッカ、サンジェルマンリキュールと少しのサワーミックス
ピナクルシトラスウォッカ、デクーパー パッカー サワーアップルシュナップス & サワーミックス
ピナクルシトラスウォッカ、トリプルセック、そして砂糖のついたリムの酸味ミックスのスプラッシュ
ピナクルウォッカ、オレンジリキュール、プロセッコ、パイナップルジュース
ピナクルシトラスウォッカ、ザクロリキュール&サワーミックス
ピナクルウォッカ、デクイパーパッカースイカシュナップスとサワーミックスのスプラッシュ
ピナクルウォッカをジェットフレッシュパイナップルで熟成させ、シェイクしてストレートで提供
ピナクルシトラスウォッカ、新鮮なレモネードとクランベリージュースのスプラッシュ
ピナクルバニラウォッカ、新鮮なライムジュースとパイナップルジュースをホイップクリームとシェイクしたもの
ピナクルウォッカ、クリア&ダーククレーム・ド・カカオ、ダーク&ホワイトゴディバチョコレートリキュールにバイリーズアイリッシュクリームリキュールを少し加えたもの
ピナクルグレープウォッカとホワイトグレープジュースのスプラッシュ
アブソルートアピーチウォッカ、デクイパートリプルセック、新鮮なライム、クランベリー&マンゴー
アブソルート・ワイルド・ティー・ウォッカとシンプルシロップ、レモネードをトッピング
ケテル・ワン・ウォッカ・マティーニ・ドライ&ダーティ・ブルーチーズ・スタッフト・オリーブ
ピナクルバニラウォッカ、カルーアリキュール、アマレット&ゴディバホワイトチョコレートリキュール
キスしたキャラメルウォッカとキャラメルシロップのスプラッシュ、ゴディバホワイトチョコレートリキュールをトッピング
マリブココナッツラム、デクイパートリプルセック、グレイグースオレンジウォッカ&ゴディバホワイトチョコレートリキュール
50個
プリンスエドワード島のムール貝をガーリックと白ワインのマリナーラソースで煮込み、新鮮なイタリアンハーブを加えました。
スモークモッツァレラチーズを輸入されたパルマ産プロシュートで包みました。軽く焼き、輸入されたパルマ産プロシュートとシャーププロヴォーネを詰めたキューバニートフィンガーペッパーと共に提供します。エクストラバージンオリーブオイルをかけたミックスグリーンの上に盛り付けます。
輸入イタリアンハムとハーブ入りリコッタチーズを巻いたパンフライドナスを、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げました。
巨大なエビを氷冷で提供し、当店自家製のピリッとしたカクテルソースとレモンを添えています。
柔らかいカラマリのリングをパンフライし、辛いチェリーペッパーをトッピング。カクテルソースとレモンを添えて提供。
新鮮なロブスターの肉とリコッタチーズを詰めたパスタで、軽いクリームソースとパルミジャーノ・レッジャーノチーズで和えています。
新鮮なトマトスライス、新鮮なバジル、バッファローモッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ。
新鮮な輸入プロシュート・ディ・パルマ、ジェノバサラミ、モルタデッラにスライスしたトマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、プロヴォローネチーズ、アーティチョークのハート、ローストペッパー、ブラックオリーブ、アスパラガスのスピアを添えています。エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ酢で仕上げています。
牛ひき肉、牛肉、ソーセージで作られた特大のミートボールに、サンマルツァーノトマトソースとリコッタチーズの一さじをトッピング。赤ワインビネグレットの混ぜたグリーンと一緒に提供されます。
私たちのクラシックなイタリアンスープは、カネリーニ豆とパスタで作られています。
甘い玉ねぎが入った風味豊かなスープにイタリアンブレッドのクルトン。新鮮なモッツァレラとスイスチーズで焼き上げました。
新鮮なミックスグリーン、スライスした赤いバミューダオニオン、完熟のビーフステーキトマト、きゅうり、黒オリーブ。お好みのドレッシングをトッピング。
新鮮でパリッとしたロメインレタスに自家製のシーザードレッシング、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを混ぜ、アンチョビフィレをトッピングしました。
パリパリの冷たいアイスバーグレタスのウェッジに、カリカリのベーコンとブルーチーズのクランブルをトッピング。自家製のブルーチーズドレッシングと共に提供されます。
新鮮なスライスのバッファローモッツァレラと、完熟トマト、ビダリアオニオン、新鮮なバジル。エクストラバージンオリーブオイルをかけて仕上げました。
熟したビーフステーキトマト、イタリアンブレッド、赤いバミューダオニオン、カラマタオリーブ、新鮮なバジル、そしてバッファローモッツァレラを赤ワインビネグレットで和えたもの。
自家製のブカティーニパスタをサン・マルツァーノのマリナーラソース、ソテーしたニンニク、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイルで和えました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズを振りかけ、輸入されたファーストコールドプレスのエクストラバージンオリーブオイルを軽くかけて仕上げました。
チューブ状のパスタに甘いイタリアンソーセージと自家製ミートボールを混ぜ、リコッタと新鮮なモッツァレラチーズを加え、サンマルツァーノのマリナーラソースで焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
イタリアのパンチェッタ、シャロット、ガーリックをオレガノと新鮮なバジルでソテーし、サン・マルツァーノのマリナーラソースで自家製のブカティーニパスタの上に提供します。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げます。
リボンパスタをリッチなクリームソースで炒め、新鮮な輸入パルメザンチーズを加えました。
自家製のじゃがいもダンプリングをサンマルツァーノのマリナーラソースで、新鮮なバジル、松の実、パルミジャーノ・レッジャーノチーズと共に。新鮮で溶けたモッツァレラチーズで仕上げました。
広い卵麺パスタに、挽き肉の子牛、牛肉、甘いイタリアンソーセージを使った当店の特製ミートソースを添えています。クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを振りかけて仕上げています。
リコッタチーズとアスパラガスを詰めたリング状のパスタで、ボタンマッシュルームと柔らかいベビーピーをサンマルツァーノのマリナーラソースでソテーし、クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを少々加えています。
新鮮なリトルネッククラムと一緒に炒めたスパゲッティパスタ。軽いマリナーラソースまたは赤唐辛子フレークとイタリアンパセリを加えたガーリックと白ワインのソースのいずれかで提供されます。
自家製のブカティーニパスタを、パンチェッタ、エンドウ豆、シャロット、エクストラバージンオリーブオイル、卵黄を使った伝統的なイタリアンカルボナーラソースで仕上げました。ペコリーノロマーノチーズと粗挽き黒胡椒で仕上げています。
自家製のルマコーニパスタをソーセージ、マッシュルーム、バジル、エクストラバージンオリーブオイルで炒めました。サンマルツァーノトマトソース、新鮮なリコッタ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
自家製のマファルデパスタをトリュフオイルでソテーし、アスパラガス、パクリーニトマト、ポルチーニ茸を加えました。ペコリーノロマーノ、新鮮な黒胡椒、イタリアンパセリで仕上げました。
スパゲッティパスタを100%エクストラバージンオリーブオイルで和え、自家製のサンマルツァーノトマトソースと新鮮なバジルで仕上げました。ルチアーノの母の有名なイタリアンミートボールと共に提供されます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズとイタリアンパセリで仕上げました。
自家製のパスタシートに挽き肉、子牛肉、甘いイタリアンソーセージ、パルメザンチーズ、新鮮なイタリアンパセリを詰め、ボロネーゼソースをかけました。リッチなベシャメルチーズソースとパルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
自家製の薄切り卵麺をクリーミーなベシャメルホワイトチーズソース、パルメザン、自家製ボロネーゼと重ねたもの。ルチアーノのボロネーゼソースで仕上げました。
スパゲッティパスタをペストとクリームで炒め、グリルチキンと和えました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
小麦粉と卵に浸した鶏胸肉を、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉、アーティチョークのハート、黒オリーブを新鮮なニンニク、レモンジュース、シェリーワインでソテーしました。クリームとリッチなデミグラスソースで仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けています。
鶏の胸肉をマルサラワインのデミグラスソースとクリームで炒め、ボタンマッシュルームと共に仕上げました。カペリーニパスタの上に盛り付けています。
鶏の胸肉を甘いマルサラワインソースでソテーし、輸入されたプロシュート・ディ・パルマと新鮮なモッツァレラをトッピング。ソテーしたほうれん草とカペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
小麦粉と卵に浸した鶏の胸肉を、輸入ハム、新鮮なバジル、ニンニク、イタリアのハーブ、新鮮なモッツァレラチーズ、ビーフステーキトマトで重ねました。ガーリックとマリナーラソースで和えたカペッリーニパスタと、エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけて提供します。
軽くパン粉をまぶした鶏の胸肉に新鮮なモッツァレラをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。カペッリーニパスタと一緒に提供されます。
小麦粉と卵に浸した鶏胸肉を、フライパンで焼いたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラと共に軽いマリナーラソースでソテーし、デミグラスソースをかけたカペッリーニパスタの上に仕上げ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズをトッピングしました。
鶏の胸肉をパプリカ、玉ねぎ、カラマタオリーブ、ボタンマッシュルームと共にサンマルツァーノトマトソースでソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
鶏の胸肉に輸入されたパルマ産プロシュート、モッツァレラチーズ、新鮮なセージをトッピングし、マルサラワインソースでパンシアードし、パッパルデッレパスタの上に盛り付けます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げます。
鶏の胸肉に新鮮なモッツァレラチーズ、輸入されたベビーポルケッタ、新鮮なセージを詰め、ヴィン・サントとシェリー酒のデミグラスソースでソテーし、ボタンマッシュルームを加えました。パルメザンリゾットの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
柔らかい子牛のメダリオンをボタンマッシュルーム、マルサラワインのデミグラス、クリームを少し加えてソテーしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
全て自然なプロヴィーニの仔牛を軽く叩いてパン粉をまぶし、新鮮なモッツァレラチーズをのせ、サンマルツァーノトマトソースで焼き上げました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。カペッリーニパスタと共に提供されます。
小麦粉と卵に浸した子牛のメダリオンを、フライパンで焼いたナス、ボタンマッシュルーム、輸入プロシュート・ディ・パルマ、バッファローモッツァレラと共に軽いマリナーラソースで炒め、デミグラスソースを少し加えたカペッリーニパスタの上に仕上げます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げます。
輸入されたパルマ産プロシュート、モッツァレラチーズ、新鮮なセージをトッピングした子牛のメダリオンを、マルサラワインソースでパンシアードし、パッパルデッレパスタの上に盛り付けました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げています。
小牛のメダリオンを小麦粉と卵に浸し、新鮮なレモンジュース、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
柔らかい子牛のメダリオンを新鮮なレモン、白ワイン、バター、輸入ケイパー、イタリアンパセリでパンシアードしました。カペッリーニパスタの上に盛り付けられています。
仔牛のメダリオンに新鮮なモッツァレラチーズ、輸入されたプロシュート・ディ・パルマ、新鮮なセージを詰め、ヴィン・サントとシェリー酒のデミグラスソースでソテーし、ボタンマッシュルームを加えました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズをトッピングしたパルメザンリゾットの上に盛り付けられています。
柔らかい仔牛のメダリオンを薄く叩き、軽くパン粉をまぶし、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンでソテーしました。ベビーアルグラ、チェリートマト、赤ワインビネガー、削ったパルメザンチーズと一緒に提供されます。
ジャンボシュリンプを新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーし、白ワイン、レモンジュース、イタリアンハーブを加えて仕上げました。カペッリーニパスタの上に盛り付けて提供します。
新鮮なボストンスクロッドにリッツクラッカーのクラム、新鮮なレモンジュース、バターを振りかけました。マッシュポテトと一緒に提供されます。
新鮮なグリルしたアトランティックサーモンに、ジャンボシュリンプと白ワインとレモンでソテーしたアスパラガスのスピアを添えています。ベアルネーズソースをトッピングし、マッシュポテトと一緒に提供されます。
新鮮なジャンボ海のホタテにリッツクラッカーのクラムを振りかけ、イタリア風のバターで焼き上げました。マッシュポテトまたはパスタのいずれかをお選びいただけます。
ガーリックとオリーブオイルのサン・マルツァーノ・マリナーラソースで和えたフジッリーニパスタ、柔らかいイカのリング、ジャンボシュリンプ、海のホタテ、リトルネッククラム、PEIムール貝をソテーしました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
ジャンボシュリンプと海のホタテをシャロット、ニンニク、新鮮なサン・マルツァーノのマリナーラソース、コニャックとクリームを加えてソテーしました。カペリーニパスタの上に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノチーズで仕上げました。
16オンスのセンターカットの豚肉のチョップを完璧にグリルしました。デミグレーズ、白ワイン、新鮮なニンニク、ローストしたビネガーペッパーを加えて仕上げました。マッシュポテトと一緒に提供されます。
16オンスのセンターカットポークチョップを完璧にグリルし、キャラメライズした玉ねぎ、ニンニク、マッシュルーム、ホットチェリーペッパー、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング。マッシュポテトと共に提供。
14オンスのセンターカットブラックアンガスNYサーロインを完璧にグリルしました。マッシュポテトと一緒に提供されます。
14オンスのサーロインステーキにホワイトボタンマッシュルームをトッピングし、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュース、ガーリック、オレガノでソテーしました。マッシュポテトと一緒に提供されます。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたベビースピナッチ。
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリ・ディ・ラーベ。
ガーリックとエクストラバージン・トリュフオイルでソテーしたマッシュルームのキャップ。
グリルしたアスパラガスのスピア
アボリオ米をバター、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、イタリアンパセリで炒めた料理。
蒸しブロッコリー
