海鮮居酒屋ふじさわ
カイセンイザカヤ フジサワ / Kaisen Izakaya Fujisawa
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大人の隠れ家で楽しむ絶品海鮮居酒屋
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一番皆様に使って頂いている宴会プランです。 横浜中央市場で直接仕入れる魚を使った刺身盛合わせや、名物の“おでん”も楽しめます。 料理を楽しんで頂きたいので、お一人様一皿ずつ盛り付ける料理と大皿で提供する料理とございます。 飲み放題も日本酒が中心です。 櫻正宗・禮泉・小桜・美丈夫など、その時々の地酒を5種類以上楽しめます。 時間も２時間３０分あるのでゆっくりして頂けます。
料理は単品をご注文下さい お通しは300円です 日本酒15種類はその日の在庫によって変わります 当店の定番の銘柄が中心に、その時々の季節の日本酒も楽しめます 定額制なので普段手を出さない日本酒も安心して楽しめます
定番の宴会プランです。 横浜中央市場で直接仕入れる魚を使った刺身盛合わせや、毎日出汁をひくおでんも楽しめます。 料理を楽しんで頂きたいので、お一人様一皿ずつ盛り付ける料理と大皿で提供する料理とございます。 飲み放題も日本酒が中心です。 櫻正宗・禮泉・小桜・美丈夫など、その時々の地酒を5種類以上楽しめます。 時間も２時間３０分あるのでゆっくりして頂けます。
貸切プランてす 人数は16名様まででしたら1名様〜お受けします 金曜日と休前日は130000円（税込）です お時間は2時間30分が目安です 内容は、お人数様によって変わります
2名様用2850円、3名様用4300円、4名様用5600円にて、ご用意しております。その時によって内容は変わります。現在の魚は、インドマグロ・ホウボウ・アオリイカ・〆サバ・アジ・白魚などがございます。1名様用でも7種類前後の魚が楽しめます。
電話にてご注文承ります当日でも対応出来ますが、30分〜1時間程度お時間頂きます
毎朝、横浜中央市場に届く鮮度の良いアジを仕入れています。産地はその日によって、三重・三浦・小柴・静岡・長崎など様々ですが、美味しさは変わりません。
定番のインドマグロ❗刺身盛り合わせにも入ります
月に一度あるか？無いか？の隠れた人気メニューいつもおでんに入っている自家製がんもどきを仕込んだ時の限定メニューてすFBを要チェックです
鎌倉から直送されてきた、その時々の鎌倉野菜をふんだんに使ってます
5品1500円でも提供しております。大根・こんにゃく・練り物など、定番のものを楽しんで頂きます。写真はイメージです
最低一晩以上出汁の中で寝かせたものを提供します。
黄身の大きな玉子≪はぐくみ玉子≫を使ってます。大根同様、最低一晩以上寝かせたものを提供しています。
その時々の野菜を沢山入れた自家製がんもどきです。これを仕込んだ日のみの限定メニュー≪揚げたて！がんもどき≫は密かな人気メニューです。仕込みは不定期に行っておりますが、FBにて仕込む前日に告知しています。
国産牛のすじを使用してます。
関東の≪すじ≫は、これです。魚の練り物です
トマト一個を、おでん出汁で炊き上げます。
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