ヘタン スユ店

代表的なメニューである石板イカは、辛さと中毒性のある味わいが特徴で、サンチュと一緒に食べると、さらにすっきりとした豊かな味わいを感じることができます。花三枚肉の煮込みは、柔らかな食感と香ばしさがイカ料理とよく合い、ミナリとハマグリのスープは、香り高いミナリとさっぱりとしたハマグリの調和で、二日酔いにも良いです。

明るく広い店舗は快適で、十分な座席と別のスペースが用意されているため、団体の集まりにも適しています。セルフバーで提供される新鮮な副菜とサンチュは食事の満足度を高めてくれます。

専門のシェフとしてメニューとソースを開発し、ヘタンスユ点のすべての料理を美味しく作る役割を果たしています。