エッドガーズ・アット・クウェイルロッジ

季節にインスパイアされた

ハーブ、アップルウッドスモークベーコン、ポテト

チリソース、ゴマ、ネギ

ニンジンと大根のレリッシュ、酔っ払った山羊のチーズ

シェリーシャロットビネグレット

スパイシータルタルソース

ロマネスコ、グリーンゴッデス、ガーリックアイオリ

ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ

地元のイカ、エビ、ズッキーニ、スリラチャタルタル

アーティチョーク、トマト、ペスト、ゴートチーズ、モッツァレラ、ペッパー

グリルチキン、サンドライドトマトペースト、ローストオニオンとペッパー、チリフレーク、バルサミコリダクション

ブルーチーズドレッシング、ベーコンクランブル、赤玉ねぎ、刻んだハーブ、チェリートマト

富士リンゴと赤ブドウ、ベーコン、ミックスグリーン、ブルーチーズ、アップルバーボンビネグレット

ほうれん草、ケール、バターナッツスクワッシュ、ドライクランベリー、スパイス入りペピタ、モラセスビネグレット

ゴートチーズ、アルグラ、レモン、ポルチーニクランブル、オレンジバルサミコ

グリルチキン、オーガニックエッグ、トマト、ベーコン、アボカド、ポイントレイエスブルーチーズクランブル、ブルーチーズドレッシング

ロメイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング

赤玉ねぎ、レリッシュ、アーティザンバン

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、ロシアンドレッシング、ライ麦パン

新鮮なほうれん草、トマト、レタス、ほうれん草トルティーヤ

グリルチキン、ベーコン、アボカド、トマト、レタス、全粒粉トースト

手作りのビーフパティ、熟成ホワイトチェダー、トマト、玉ねぎ、レタス、キャベツ、ブリオッシュバン

ブラックトリュフブリー cheese、クリスピーハサミ、ブリオッシュバン。ベジタリアン＆グルテンフリーオプションあり

グリルエビ、ブロッコリースロー、チリヨーグルトクレマ

ブリオッシュバン、レモンアイオリ、ロブスターサラダ、チップス

ストロッツァプレティ、ローストベルペッパー、スパイシーなイタリアンソーセージ、ミント、ペコリーノ・ロマーノ

春野菜、ジャイガンテ豆、ローストガーリック、バジル、アジアーゴ

ブリュッセルスプラウトとリンゴ、ブラウンバターケイパー

シトラスビネグレット、ブロッコリー

ココナッツウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ、クランベリーのスプラッシュ

ヘンドリックスジン、オーガニックアガベシロップ、ライムジュース、クラブソーダ

ドン・フリオ・レポサド・テキーラ、オレンジビターズ、オーガニック・アガベシロップ

アンチョ・レイエス・チリ・リキュール、ライムジュース、オーガニック・アガベ・シロップ

自家製シナモン infused バーボン、アンゴスチュラビターズ、シンプルシロップ、オレンジの皮

ベルーガウォッカ | 新鮮なライム | ジンジャービール

グレイグース・ル・ポワール・ウォッカ | セント・ジャーメイン・リキュール | ホワイト・クランベリー | ペア・ジュース | レモン・ツイスト

マリブ | マンゴーラム | パイナップルラム | ブランデー | マイヤーズダークラム | パイナップル | オレンジジュース

ディサローノ アマレット | オレンジジュース | クラブソーダ

ヘンドリックス・ジン | キュウリ | アガベネクター、ソーダ | 新鮮なレモンとライム

メイカーズ46バーボン | オレンジビター | アンゴスチュラビター | ノイリープラットスイートベルモット | ルクサルドチェリー

焼きメレンゲ、季節のフルーツ、ホイップクリーム、パッションフルーツコーリス

ポーチドイエローピーチ、ホイップクレームフレーシュ、ハニーツリー

アーマニャックアイスクリームとラズベリーソース

新鮮なベリー

アイスクリームの選択

季節のフレーバーの選択

季節のフレーバーの選択

イリー100%アラビカエスプレッソ、カルーア、バンゴー バニラウォッカ、新鮮なクリーム

ブランデー、クレーム・ド・カカオ・ダーク | カルーア | カルメル・バレー・コーヒー、ホイップクリーム、ココア

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、オーガニックブラウンシュガー、カーメルバレーコーヒー、ホイップクリーム、ナツメグ

ベイリーズアイリッシュクリーム、カルーア、フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、イリーエスプレッソ、ホイップクリーム、チェリー

季節にインスパイアされた

ハーブ、アップルウッドスモークベーコン、ポテト

チリソース、ゴマ、ネギ

ニンジンとラディッシュのレリッシュ、酔っ払ったヤギのチーズ

シェリーシャロットビネグレット

スパイシータルタルソース

ロマネスコ、グリーンゴッデスとガーリックアイオリ

ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ

地元のカラマリ、エビ、ズッキーニ、スリラチャタルタル

アーティチョーク、トマト、ペスト、ゴートチーズ、モッツァレラ、ペッパー

グリルチキン、サンドライドトマトペースト、ローストオニオン＆ペッパー、チリフレーク、バルサミコリダクション

ブルーチーズドレッシング、ベーコンクランブル、赤玉ねぎ、刻んだハーブ、チェリートマト

富士リンゴと赤ブドウ、ベーコン、ミックスグリーン、ブルーチーズ、アップルバーボンビネグレット

ほうれん草、ケール、バターナッツスクワッシュ、ドライクランベリー、スパイスペピタ、モラセスビネグレット

ゴートチーズ、アルグラ、レモン、ポルチーニクランブル、オレンジバルサミコ

ロメイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング

手作りビーフパティ、エイジドホワイトチェダー、トマト、オニオン、レタス、キャベツ、ブリオッシュバン

ブラックトリュフブリーチーズ、クリスピーハーブ、ブリオッシュバン。ベジタリアン＆グルテンフリーオプションあり

グリルエビ、ブロッコリースロー、チリヨーグルトクレマ

ブリオッシュバン、レモンアイオリ、ロブスターサラダ、チップス

ストロッツァプレティ, ローストベルペッパー, スパイシーイタリアンソーセージ, ミント, ペコリーノロマーノ

春の野菜、ジガンテ豆、ローストガーリック、バジル、アジアーゴ

ブラックムール貝、マニラクラマ、地元の魚、カニの脚、グリルしたパン

ブリュッセルスプラウトとリンゴ、ブラウンバターケイパー

シトラスビネグレット、ブロッコリー

ハリコ・ヴェールとローストシャロット

クリーミニマッシュルーム、ブルゴーニュワインリダクション

クリームほうれん草

メープルスパイスの根菜 ビーフジュ

ローストキャロットとカシューナッツ、ローズマリーリダクション

ココナッツウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ、クランベリーのスプラッシュ

ヘンドリックスジン、オーガニックアガベシロップ、ライムジュース、クラブソーダ

ドン・フリオ・レポサド・テキーラ、オレンジ・ビターズ、オーガニック・アガベ・シロップ

アンチョレイエスチリリキュール、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ

ハウスインフューズドシナモンバレイトバーボン、アンゴスチュラビターズ、シンプルシロップ、オレンジゼスト

季節にインスパイアされた

ハーブ、アップルウッドスモークベーコン、ポテト

チリソース、ゴマ、ネギ

ニンジンとラディッシュのレリッシュ、酔っ払ったヤギのチーズ

シェリーシャロットビネグレット

スパイシータルタルソース

ロマネスコ、グリーンゴッデスとガーリックアイオリ

ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ

地元のカラマリ、エビ、ズッキーニ、シラチャタルタル

アーティチョーク、トマト、ペスト、ゴートチーズ、モッツァレラ、ペッパー

グリルチキン、サンドライドトマトペスト、ローストオニオン＆ペッパー、チリフレーク、バルサミコリダクション

ブルーチーズドレッシング、ベーコンクランブル、赤玉ねぎ、刻んだハーブ、チェリートマト

富士リンゴと赤ブドウ、ベーコン、ミックスグリーン、ブルーチーズ、アップルバーボンビネグレット

ほうれん草、ケール、バターナッツスクワッシュ、ドライクランベリー、スパイスペピタ、モラセスビネグレット

ゴートチーズ、アルグラ、レモン、ポルチーニクランブル、オレンジバルサミコ

グリルチキン、オーガニックエッグ、トマト、ベーコン、アボカド、ポイントレイエスブルーチーズクランブル、ブルーチーズドレッシング

ロメイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング

赤玉ねぎ、レリッシュ、アーティザンバン

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、ロシアンドレッシング、ライブレッド

新鮮なほうれん草、トマト、レタス、ほうれん草トルティーヤ

グリルチキン、ベーコン、アボカド、トマト、レタス、全粒粉トースト

手作りビーフパティ、エイジドホワイトチェダー、トマト、オニオン、レタス、キャベツ、ブリオッシュバン

ブラックトリュフブリーチーズ、クリスピーハーブ、ブリオッシュバン。ベジタリアン＆グルテンフリーオプションあり

グリルエビ、ブロッコリースロー、チリヨーグルトクレマ

ブリオッシュバン、レモンアイオリ、ロブスターサラダ、チップス

ストロッツァプレティ, ローストベルペッパー, スパイシーイタリアンソーセージ, ミント, ペコリーノロマーノ

春の野菜、ジガンテ豆、ローストガーリック、バジル、アジアーゴ

ブリュッセルスプラウトとリンゴ、ブラウンバターケイパー

シトラスビネグレット、ブロッコリー

ココナッツウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ、クランベリーのスプラッシュ

ヘンドリックスジン、オーガニックアガベシロップ、ライムジュース、クラブソーダ

ドン・フリオ・レポサド・テキーラ、オレンジ・ビターズ、オーガニック・アガベ・シロップ

アンチョレイエスチリリキュール、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ

ハウスインフューズドシナモンバレイトバーボン、アンゴスチュラビターズ、シンプルシロップ、オレンジゼスト

ベルーガウォッカ | フレッシュライム | ジンジャービール

グレイ・グース・ル・ポワール・ウォッカ | セント・ジャーメイン・リキュール | ホワイト・クランベリー | ペア・ジュース | レモン・ツイスト

マリブ | マンゴーラム | パイナップルラム | ブランデー | マイヤーズダークラム | パイナップル | オレンジジュース

ディサローノ アマレット | オレンジジュース | クラブソーダ

ヘンドリックス・ジン | キュウリ | アガベ・ネクター、ソーダ | 新鮮なレモンとライム

メーカーズ 46 バーボン | オレンジ ビターズ | アンゴスチュラ ビターズ | ノイリ プラット スイート ヴェルモット | ルクサルド チェリー

焼きメレンゲ、季節のフルーツ、ホイップクリーム、パッションフルーツクーリ

ポーチドイエローピーチ、ホイップクリームフレッシュ、ハニーツリー

ラズベリーソースとアルマニャックアイスクリームを添えて

新鮮なベリー

アイスクリームの選択

季節のフレーバーの選択

季節のフレーバーの選択

イリー100%アラビカエスプレッソ、カルーア、バンゴー バニラウォッカ、フレッシュクリーム

ブランデー、クレーム ドゥ ココア ダーク | カルーア | カルメル バレー コーヒー、ホイップクリーム、ココア

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、オーガニックブラウンシュガー、カーメルバレーコーヒー、ホイップクリーム、ナツメグ

ベイリーズアイリッシュクリーム、カルーア、フランジェリコヘーゼルナッツリキュール、イリーエスプレッソ、ホイップクリーム、チェリー

ポーク ビーフ、アラビアータ、バジルピスタチオペスト

ファイヤーローストサルサ、ワカモレ、新鮮なトルティーヤチップス

カクテルソース、レモン

ガーリックバッファローソース、ブルーチーズ

スイートソイ、シラチャマヨ、セラーノチリ、キュウリ、ラディッシュ、トーストセサミ

グリルコンフィガーリックサワードウ

ミックスハーブ ガーリックマッシュルーム、スパイスリコッタ

フレッシュモッツァレラ、フレッシュ保存トマト、バジル

カラブリアンチリ、手作りリコッタ、コンフィトマト

ポモドーロ、モッツァレラ

グリュイエール、キャラメライズドオニオン、サワードウクルトン

刻んだ野菜、ローストチキン、ゆで卵、アップルウッドスモークベーコン、ポイントレイエスブルーチーズ、トマト、アボカド、ハーブドレッシング

ロメイン、パルミジャーノ、カントリークルトン、アンチョビ、シーザードレッシング

アイスバーグ、チェリートマト、ベーコンビッツ、ファームフレッシュバターミルクドレッシング

温かいカレー鶏肉、バスマティライス、ゴールデンレーズン、ロメインアルグラ、トーストアーモンド、チリフレーク

ユーコンポテト、ベーコンビッツ

保存トマト、バジルピスタチオペスト、パルミジャーノ

アンガスビーフ、フィンガーリングポテト、ブリュッセルスプラウト、子牛のデミグラス

フィンガーリングポテトまたはフレンチフライの選択、季節の野菜とバターピクルス、バーベキューソース付き

2つのクォーターポンドビーフパティ、玉ねぎ、チェダー、チミチュリ、ピクルス、トマト、レタス、フレンチフライ

ペンネパスタ、自家製ボロネーゼ、パルミジャーノ

グリルアスパラガス、ハーブファローハッシュ、ソースブールブラン

ナス、ピーマン、レモングラス、カフィルライムの葉、タイバジル。ジャスミンライスと一緒に提供されます

リッツクラッカーのクラム、タルタルソース、フィンガリングポテト、クリームスピナッチ

レモンケイパーバター、オリーブオイルマッシュポテト、アスパラガスとソテーしたスカッシュリボン、グリルシトラス

ベーコンマーマレード、シェーブルバルサミコ

バニラアイスクリーム、トーストアーモンド、チョコレートキャラメルソース

バニラビーンクリーム

2022年、ロゼラのブドウ園

2021年、ラス アルトゥラス、サンタ ルシア ハイランズ

2022年、ロシアン リバー

2023年、サンタルシアハイランズ

サンタ・バーバラ、カリフォルニア

パソ ロブレス カリフォルニア

パソ・ロブレス、カリフォルニア

2022年、レッドブレンド、パソ ロブレス

2022年、レッドブレンド、パソロブレス

2021年、カベルネ・ソーヴィニヨン、パソ・ロブレス

2021年、カベルネ・ソーヴィニヨン、パソ・ロブレス

マリヌス 2014, レッドブレンド, カーメルバレー

2019年、カベルネ・ソーヴィニヨン、アレクサンダー・バレー

プロセッコ、イタリア

プロセッコ、イタリア

シャンパーニュ、フランス

シャンパーニュ、フランス

シャンパーニュ、フランス

カリフォルニア

カリフォルニア

カリフォルニア

2023年、カーメルバレー

2023年、カーメルバレー

2023年、ロワール、フランス

2023年、ロワール、フランス

2023年、ナパ・バレー

2023年、カストロビル、カリフォルニア

ノースコースト、カリフォルニア

ノースコースト、カリフォルニア

2022年、モントレー郡

2022年、モントレー郡

2022年、カーネロス

2022年、カーネロス

スカイウォッカ、フィルシーブラッディマリーミックス、ベーコン、セロリ、オリーブ、ライム、レモン

ティトのウォッカ、アイスティー、レモネード

エンジェルズ・エンヴィ・バーボン、オレンジ・カモミール・シロップ、アンゴスチュラ・ビターズ

ティトのウォッカ、オーウェンズトランスフュージョンミックス

アイスティー、レモネード

コーク、ダイエットコーク、スプライト

リンゴ、オレンジ

季節にインスパイアされた

ハーブ、アップルウッドスモークベーコン、ポテト

チリソース、ゴマ、ネギ

ニンジンと大根のレリッシュ、酔っ払ったヤギのチーズ

シェリーシャロットビネグレット

スパイシータルタルソース

ロマネスコ、グリーンゴッデスとガーリックアイオリ

ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ

地元のカラマリ、エビ、ズッキーニ、スリラチャタルタル

アーティチョーク、トマト、ペスト、ゴートチーズ、モッツァレラ、ペッパー

グリルチキン、サンドライドトマトペースト、ローストオニオン＆ペッパー、チリフレーク、バルサミコリダクション

ブルーチーズドレッシング、ベーコンクランブル、赤玉ねぎ、刻んだハーブ、チェリートマト

富士リンゴと赤ブドウ、ベーコン、ミックスグリーン、ブルーチーズ、アップルバーボンビネグレット

ほうれん草、ケール、バターナッツスクワッシュ、ドライクランベリー、スパイスペピタ、モラセスビネグレット

ゴートチーズ、アルグラ、レモン、ポルチーニクランブル、オレンジバルサミコ

ロメイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング

手作りビーフパティ、エイジドホワイトチェダー、トマト、オニオン、レタス、キャベツ、ブリオッシュバン

ブラックトリュフブリーチーズ、クリスピーハーブ、ブリオッシュバン。ベジタリアン＆グルテンフリーオプションあり

グリルエビ、ブロッコリースロー、チリヨーグルトクレマ

ブリオッシュバン、レモンアイオリ、ロブスターサラダ、チップス

ストロッツァプレティ, ローストベルペッパー, スパイシーイタリアンソーセージ, ミント, ペコリーノロマーノ

春の野菜、ジガンテ豆、ローストガーリック、バジル、アジアーゴ

ブラックムール貝、マニラクラマ、地元の魚、カニの脚、グリルパン

ブリュッセルスプラウトとリンゴ、ブラウンバターケイパー

シトラスビネグレット、ブロッコリー

ハリコ・ヴェールとローストシャロット

クリーミニマッシュルーム、ブルゴーニュワインリダクション

クリームほうれん草

メープルスパイスの根菜 ビーフジュ

ローストキャロットとカシューナッツ、ローズマリーリダクション

ココナッツウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ、クランベリーのスプラッシュ

ヘンドリックスジン、オーガニックアガベシロップ、ライムジュース、クラブソーダ

ドン・フリオ・レポサド・テキーラ、オレンジ・ビターズ、オーガニック・アガベ・シロップ

アンチョ レイエス チリ リキュール、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ

ハウスインフューズドシナモンバレイトバーボン、アンゴスチュラビターズ、シンプルシロップ、オレンジゼスト

季節にインスパイアされた

ハーブ、アップルウッドスモークベーコン、ポテト

チリソース、ゴマ、ネギ

ニンジンとラディッシュのレリッシュ、酔っ払ったヤギのチーズ

シェリーシャロットビネグレット

スパイシータルタルソース

ロマネスコ、グリーンゴッデスとガーリックアイオリ

ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ

地元のイカ、エビ、ズッキーニ、シラチャタルタル

アーティチョーク、トマト、ペスト、ゴートチーズ、モッツァレラ、ペッパー

グリルチキン、サンドライドトマトペスト、ローストオニオン＆ペッパー、チリフレーク、バルサミコリダクション

ブルーチーズドレッシング、ベーコンクランブル、赤玉ねぎ、刻んだハーブ、チェリートマト

富士リンゴと赤ブドウ、ベーコン、ミックスグリーン、ブルーチーズ、アップルバーボンビネグレット

ほうれん草、ケール、バターナッツスクワッシュ、ドライクランベリー、スパイスペピタ、モラセスビネグレット

ゴートチーズ、アルグラ、レモン、ポルチーニクランブル、オレンジバルサミコ

グリルチキン、オーガニックエッグ、トマト、ベーコン、アボカド、ポイントレイエスブルーチーズクランブル、ブルーチーズドレッシング

ロメイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング

赤玉ねぎ、レリッシュ、アーティザンバン

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、ロシアンドレッシング、ライ麦パン

新鮮なほうれん草、トマト、レタス、ほうれん草トルティーヤ

グリルチキン、ベーコン、アボカド、トマト、レタス、全粒粉トースト

手作りビーフパティ、エイジドホワイトチェダー、トマト、オニオン、レタス、キャベツ、ブリオッシュバン

ブラックトリュフブリーチーズ、クリスピーハーブ、ブリオッシュバン。ベジタリアン＆グルテンフリーオプションあり

グリルエビ、ブロッコリースロー、チリヨーグルトクレマ

ブリオッシュバン、レモンアイオリ、ロブスターサラダ、チップス

ストロッツァプレティ, ローストベルペッパー, スパイシーイタリアンソーセージ, ミント, ペコリーノロマーノ

春の野菜、ジガンテ豆、ローストガーリック、バジル、アジアーゴ

ブリュッセルスプラウトとリンゴ、ブラウンバターケイパー

シトラスビネグレット、ブロッコリー

ココナッツウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ、クランベリーのスプラッシュ

ヘンドリックスジン、オーガニックアガベシロップ、ライムジュース、クラブソーダ

ドンフリオレポサドテキーラ、オレンジビターズ、オーガニックアガベシロップ

アンチョ レイエス チリ リキュール、ライムジュース、オーガニックアガベシロップ

ハウスインフューズドシナモンバレイトバーボン、アンゴスチュラビターズ、シンプルシロップ、オレンジゼスト

ベルーガウォッカ | フレッシュライム | ジンジャービール

グレイ・グース・ル・ポワール・ウォッカ | セント・ジャーメイン・リキュール | ホワイト・クランベリー | ペア・ジュース | レモン・ツイスト

マリブ | マンゴーラム | パイナップルラム | ブランデー | マイヤーズダークラム | パイナップル | オレンジジュース

ディサローノ アマレット | オレンジジュース | クラブソーダ

ヘンドリックス・ジン | キュウリ | アガベ・ネクター、ソーダ | フレッシュ・レモン＆ライム

メイカーズ 46 バーボン | オレンジ ビターズ | アンゴスチュラ ビターズ | ノイリープラット スイート ヴェルモット | ルクサルド チェリー