パイ専門店 Pie,Guruguru 香芝店

北海道十勝産小豆を使用したさっぱりとした甘さの粒あんとなめらかな口溶けのよい生クリーム

見た目もあざやかな優しい甘さの紫芋にもちもち白玉がゴロっと

大人気の生チョコレートパイに濃厚でなめらかなチョコをかけたリッチな冬のパイ

とろ～りたまご＆マヨたまのダブルエッグと、ウインナーが発酵バターのパイ生地とマッチ

見た目もあざやかな優しい甘さの紫芋にゴロっと栗が入った人気パイ

なめらかなバターミルクがサクサクパイ生地とよく合う

オリジナルカスタードクリームにホイップクリームを加えた口溶けのいいクリームがたっぷり

香ばしく焼かれたチキンに、ピリッと粒マスタードのきいたハニーソースがよく合います。発酵バターたっぷりのパイ生地とも相性抜群。

サクサクのパイを頬張ると、カスタードクリームに包まれながら存在感を増すアップルフィリングの味。パイ生地に使用している発酵バターの風味とフィリングが口の中で一体になり、優しい味わい。リンゴ本来の自然な甘さをお楽しみいただけるよう、その時に仕入れたリンゴの酸味と甘さを見極め、味を調整しています。シナモンは控えめです。

多種類の身近なスパイスを独自ブレンドし、2日間煮込むことでやっと出会える深い深い旨味。発酵バターのパイ生地と特製ミートソースの調和は、初めて食べるのに、どこか懐かしさを感じて頂ける一品です。

奈良県吉野町で原木栽培した椎茸を丸ごと包んで焼き上げています。この椎茸の旨みをパイで存分に味わって頂けるよう、パイ生地の厚みを調整しています。香ばしい旨みが口いっぱいに広がります。 この椎茸は、奈良吉野の奥地に位置する「新鮮しいたけ　おかもと」さんの椎茸です。 何十年の時をかけて育った原木に椎茸の菌を植え、四季の寒暖差が激しい吉野で寒い冬と暑い夏を乗り越え、1年かけたっぷりと木の栄養を吸収した原木しいたけ。驚くほど「ぷっくり肉厚」で「濃厚な香ばしさ」の椎茸です。 レギュラー商品で販売しておりますが、日々自然と向き合って生産される希少な食材故に、椎茸の収穫数と足並みを揃えての販売となります。

チョコパイの生地作りは、当店のパイ生地の中でも一番、繊細な作業で作っています。ドレスのように華麗に広がるパイ生地の層がサクサク食感を奏でます。チョコパイを一気に食べても、もたれないよう甘さの加減を追求した生チョコレートがたっぷり入っています。満足度が高く、食べ応えのあるグルグルチョコパイを是非ご賞味ください。

コク深い手作り生キャラメルは、毎日お店で手作りする香ばしくコクのある生キャラメル。サクサクのパイ生地からトロリと口いっぱいに広がる大人の甘さ。インパクトがある一品です。